朱振藩

  • 素說新語

    素說新語

    電子書售價:NT$ 245

    素食之道大矣哉, 台灣首席美味鑑賞大師帶您領略素食之美!  

  • 食家列傳

    食家列傳

    出版日期:2005-09-01
    電子書售價:NT$ 196

    本書上溯文壇饕客蘇東坡、陸游、袁枚、江太史…… 繼談帝王美食家武則天、唐玄宗、慈禧太后…… 橫貫民間官家名廚食客彭祖、譚延闓……等人;以典故為佐料,史識為主食,筆為鏟,紙為釜,炒出歷代食家對美食之熱,並藉以匡正食林之典範,每每寫至精采處,除了鮮味飄香令人食指大動之外,食家貪味歡顏,亦活靈活現。

  • 循循膳誘【試讀版】

    循循膳誘【試讀版】

    電子書售價:NT$ 0

    有「食聖」美譽的美食作家朱振藩,據說品嚐過五萬餘道菜餚,喝過的內地酒和洋酒合計近兩千種。看他如何將餐桌上的佳餚及飲食文化,吞吐成書上的文字?一起跟著朱振藩進入美食與文化的饗宴吧!