陳匡民

  • 喝遍義大利

    喝遍義大利

    電子書售價:NT$ 385

    一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色, 一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變, 全面了解義大利紅、白、氣泡與甜酒; 深入走訪義大利18大區; 收錄84家精選酒莊、92款經典酒款。  

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    戀酒絮語

    戀酒絮語

    電子書售價:NT$ 200

    《葡萄酒賞味誌》暢銷作家陳匡民 睽違七年新作! 譜一曲Wine&City的葡萄酒戀曲! 世上大概沒有任何一種飲品,能像葡萄酒這麼豐富多元,總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前,似乎要做足許多功課才能跨入門檻」的艱困印象,尤其對許多女性而言,雖然喝葡萄酒已蔚為風尚,但面對要去背誦一堆產地氣...

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    專業月餅製作大全【暢銷紀念版】

    專業月餅製作大全【暢銷紀念版】

    電子書售價:NT$ 1050

    廣式、台式、蘇式、冰皮月餅 商業製餡配方大公開 揭開月餅製作神祕面紗, 從餅皮製作到餡料配方,從理論分析到圖解實作, 詳實記錄每類月餅選料重點、每道加工步驟細節, 以科學化測量數值代替師徒經驗口耳相授, 讓你掌握製作原則,進而創新變化。