楊本禮

  • 美食新風潮:美國飲食文化的魔幻蛻變

    美食新風潮:美國飲食文化的魔幻蛻變

    電子書售價:NT$ 154

    ★道出了美國飲食文化由量變到質變所引發的美食新風潮!本書用「美食」這兩個字做為「破題」,它包括兩個涵義。首先是,時尚美食開始在美國引領風騷,讓世界各國的饕客們,不敢再輕視美國飲食的發展潛力。其次,「美食」也說明了美國人追求美國的就地食材,從而引發了美國美食的二次革命。

  • 食福客品嘗記

    食福客品嘗記

    電子書售價:NT$ 245

    旅行對我來說,是恢復青春活力的源泉。—— 安徒生人生後半日子的旅行,是一道道美饌佳肴,是忘卻老來年歲的盛宴。人生的初衷是—細嚼美味料理時,捕捉那悠閒又瑣碎的美好時光。集結三十年來的饕客隨筆,足跡遍布歐陸美加;44章穿梭時空、品味人生的遊記,傳遞四種至樂的靈魂精神。