楊子葆

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    味什麼集

    味什麼集

    電子書售價:NT$ 210

    最擅長在哲思與典故間抽絲剝繭的楊子葆,這次以五味劃分章節:酸、甘、苦、辛、鹹,串起一則又一則的故事,串成璀璨細緻的食物小百科。他說:「只要文化還在,食物永遠能夠美味。」

  • 喫東西集

    喫東西集

    電子書售價:NT$ 210

    在臺灣(東方)長大、法國(西方)啟蒙、深信多元文化可以共同繁榮的他,到底會如何開拓飲食書寫新局?他說:「也許東拼西湊,也許東成西就,但『文明饗宴』與『東西靈魂對話』的美夢,始終是縈繞在這本書寫作過程中隱而不顯的低吟歌聲。」你,聽見了嗎?

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    味無味集

    味無味集

    電子書售價:NT$ 176

    本書為作者於香港《明報》世紀版開設之味無味集飲食專欄集結。紅酒達人楊子葆以優雅、雋永的文字,試圖讓人們了解,飲食的體驗並非始於食物碰觸到味蕾的那一刻,而是在料理上桌以前,那些讓它們顯得細緻誘人的氛圍、歷史、歲時和故事。

  • 葡萄酒文化密碼

    葡萄酒文化密碼

    電子書售價:NT$ 150

    如傾瀲瀲葡萄酒∣葡萄酒社交∣葡萄酒人生∣葡萄酒靈魂∣葡萄酒行銷∣葡萄酒品味 這是一本有趣的切面,展現了來自臺灣的他者與法國葡萄酒文化擁護者的交流與對話。隨著一篇篇的文字起伏而行走,彷若打開一瓶瓶層次豐富的葡萄酒瓶塞,文字與酒香的魅力流轉,閱讀的樂趣芬芳四溢。