應用科學

  • 香氣的科學

    香氣的科學

    電子書售價:NT$ 315

    ---掌握香氣分子的化學知識,看透香氣世界的運作!--- 什麼是香氣?自然界存在哪些香氣? 香氣如何影響人體?人類如何調製出新的香氣? 本書將從天然物化學的角度研究存在於自然環境中各種香氣分子,揭開其真面貌以及解說其效能。

  • 實用建築聲學應用案例

    實用建築聲學應用案例:音樂廳/歌劇院/多功能廳/會議中心/攝影棚/標準及驗收

    電子書售價:NT$ 600

    作者實體書「建築音響學及其應用-演藝廳及攝影棚實例」出版後,接獲讀者來電之指正及鼓勵,包括學生研究論文之撰寫、音響工程人員改善THX及試聽房間之籌建及修改、電視台工程人員之攝影棚修改、會議廳之清晰度改善、演藝廳之迴音鑑定與改善、大廳迴響聲場之控制、隔吸音材料測試及選用、錯別字之誤謬等等問題及建議,讓...

  • 4.3
    機場總監告訴你50個飛機知識

    機場總監告訴你50個飛機知識:關於機場基建、飛行、商務、法規、營運的祕密

    電子書售價:NT$ 224

    新冠病毒疫情的爆發,讓機場營運面臨前所未見的危機,究竟機場是靠什麼來維持運作?機場的收入來源是什麼?機場會有打烊的一天嗎?機場是各國最重要的對外交通樞紐,旅遊、經濟、貿易的流通……,本書將為您解開對機場及飛機的疑惑!

  • 最後一個知識人

    最後一個知識人:末日之後,擁有重建文明社會的器物、技術與知識原理

    電子書售價:NT$ 266

    一本末日版「大人的科學」,得到英國《泰晤士報》、《新科學人》科學類選書、亞馬遜讀者5顆星推薦,售出全球十三國版權 世界毀滅,只是一瞬間的事, 突發海嘯、重量級地震、超級流感肆虐、核電廠大爆炸…… 如果你所知道的文明已經不存在了,你要如何在新世界活下去?

  • 4.3
    被操弄的真實

    被操弄的真實:演算法中隱藏的政治與權力

    電子書售價:NT$ 315

    從搜尋引擎到社群媒體,演算法篩選成千上萬的資訊,形成了偏見,卻也造就了同溫層。 誰賦予了演算法權力,決定我們看到的一切?工程師、社群平台、意見領袖、普羅大眾? 唯有看透背後的政治運作,才能揭露網路世界的真實!

  • 我家小廚師的分子料理實驗室:用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!

    我家小廚師的分子料理實驗室:用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!

    電子書售價:NT$ 195

    我家廚房就是實驗室,每個小廚師都是小小科學家。 當麵粉、雞蛋、油、水……遇上物理+化學, 碰!像變魔術一樣,就是一道道好玩又好吃的分子料理。

  • 4
    密碼的故事

    密碼的故事:人類史上最重要的45種密碼與破解之道

    電子書售價:NT$ 266

      書中蒐羅全世界45種最具影響力的密碼,包括凱薩移位密碼、復活島的倫哥倫哥文、二次大戰中德軍著名的Enigma密碼……以圖文並呈的方式讓讀者深入了解密碼製作所包含的技藝與科學。   全書將這些引人入勝的密碼依照時代排列,讀起來像一本古今益智遊戲史,在解謎的同時也更全面認識這個變幻莫測的祕密世界。

  • 4.3
    多模型思維

    多模型思維:天才的32個思考策略

    電子書售價:NT$ 525

    這世界太複雜,資料數據太氾濫了, 妥善運用馭繁為簡的模型,進行邏輯思考,方可避免我們掉入認知陷阱。 模型是使用數學和圖表來呈現的形式結構,能幫助我們瞭解世界。 熟習這些模型的蘊含和運用, 可以提升推理、解釋、策劃、溝通、行動、預測和探索的能力。 源自數學、科學與工程、經濟、金融投資、社...

  • 線上學習新視界——大學篇:台達磨課師致力培育自動化人才

    線上學習新視界——大學篇:台達磨課師致力培育自動化人才

    電子書售價:NT$ 293

    網路的發達及資通訊技術的進步,大幅提升線上教學的即時性與互動性。磨課師的發展,開啟新的教育變革。制度化與系統化的規劃、執行與管理,可充分發揮線上教育的優勢,達到更高的學習功效。

  • Su-35 第二冊:機體‧動力‧控制‧飛行

    Su-35 第二冊:機體‧動力‧控制‧飛行

    電子書售價:NT$ 1350

    詳細介紹俄羅斯Su-35戰機的機體設計、匿蹤設計、發動機、人機介面、控制系統、飛行性能。 近14萬字,約200張圖說,從飛行員怎麼操縱飛機到發電機的型號,想得到跟想不到的問題,這裡都有!

  • Su-35 第三冊:航電百科

    Su-35 第三冊:航電百科

    電子書售價:NT$ 2000

    *預購中,1/21正式上架。 俄羅斯Su-35戰機的航電系統詳解。包括航電整合、人工智慧、導航系統、武器管理系統、通信與作戰管制、光電系統、電戰系統、雷達系統。 篇幅22萬字,逾440圖表。是一個時光走廊,帶你走過俄羅斯過去30年的戰機技術發展,也是一面鏡子,多向比較俄羅斯跟西方技術。

  • 生活中無所不在的科學

    生活中無所不在的科學:解答日常的疑惑

    出版日期:2020-11-10
    電子書售價:NT$ 238

    日常的疑惑就交給科學解決吧

  • 4.7
    鐵道的科學

    鐵道的科學:鐵道技術與原理,探索鐵道科技的迷人之處!

    電子書售價:NT$ 203

    捷運、火車、高鐵,讓輪子在軌道上跑動是從哪來的主意? 為了成就更舒適、更快速、更便捷,需要什麼技術? 一同探索鐵道科技的迷人之處!

  • 化鏡為窗:大數據分析強化大學競爭力

    化鏡為窗:大數據分析強化大學競爭力

    電子書售價:NT$ 250

    書以多元化的實證技術,加上豐富的案例,輔以超過170張的全彩圖表,不僅剖析高教相關議題的起因與複雜性,更具體展現交通大學大數據研究中心如何協助校務「化鏡為窗」的研究成果。其中包括「學習評估與評鑑」、「決策支援」、「資料治理」三大校務研究議題,以及「百川招生」等多元入學管道與「SAIL 計畫」、「跨域...

  • 5
    溫度到底有多高

    溫度到底有多高:你所不知道的高溫世界

    電子書售價:NT$ 105

    「溫度」用來表示物體的冷熱程度,如果以微觀的角度來看,溫度是物體分子熱運動的劇烈程度。 溫度的標示只能夠透過物體間熱量的傳遞,觀察標準品對於溫度改變的物理變化,來決定目標物體的溫度。一個攝氏300℃的炙熱鐵板和一個攝氏10 ℃的冰涼鐵板,除了近距離去感受熱能之外,其實我們並無法直接理解兩者之間...

  • 只有一半的真相

    只有一半的真相:為什麼科學看不到全貌?

    出版日期:2020-11-30
    電子書售價:NT$ 300

    阻礙人類進步的不是無知,而是自以為有知。 拳王泰森自認地表最壞惡人, 他說他的行為是受到小時候的環境影響; 但小時候跟他一樣素行不良的哥哥, 之後卻在醫院擔任手術助手。 是什麼因素讓這兩人走向截然不同的道路呢? 是基因還是環境?眾說紛紜。

  • 生成詞庫理論:展開語意計算的新視野

    生成詞庫理論:展開語意計算的新視野

    電子書售價:NT$ 449

    「生成詞庫理論」對於語言學界、AI 人工智慧學界,帶來震撼與深遠的影響。

  • 台灣的後基因體時代:新科技的典範轉移與挑戰

    台灣的後基因體時代:新科技的典範轉移與挑戰

    電子書售價:NT$ 270

    後基因體時代來臨 如何在科學vs.非科學、生物vs.社會文化中找到平衡? 二十一世紀隨著分子生物學驚人的發展,基因工程的進展觸及了「什麼是生命」人類存在的論辯,2003年4月人類基因定序宣布完成後,正式進入本書所謂的「後基因體時代」,全球生物醫學競爭,成為各國搶進未來先機的關鍵。

  • 推理迷必備的犯罪現場科學搜查

    推理迷必備的犯罪現場科學搜查

    電子書售價:NT$ 208

    ~《破案天才伽利略》《Unnatural法醫女王》等知名日劇科搜指導監修~ 推理愛好者必備的科學搜查知識 指紋、DNA、藥物、臉部辨識…… 全面公開最前線的科學搜查方法!

  • 4.3
    圖解你我應了解的核能與核電(改版)

    圖解你我應了解的核能與核電(改版):從核能原理細說核電問題和為什麼要廢核

    電子書售價:NT$ 196

    核電 ≠ 核能 第一本核能工程專家對核能原理、應用與核電問題的分析專書。 簡單易懂的文字與圖表,讓你快速了解核能、核電、核武的原理、世界各國發展核電的歷史與現況, 並清晰解說核輻射對人類環境造成的問題、為什麼需要廢除核電廠、核廢料又該如何處理。解讀核電真相、認識核能應用的最完整專書。 特別收...

  • 工程師的思考法則

    工程師的思考法則:擁有科學邏輯的頭腦,像工程師一樣思考

    電子書售價:NT$ 245

    進入理科人的職場世界   工程學院新生必讀 啟蒙大學生找脈絡,引發工程師反思專業 鼓勵大家用工程師視野看世界

  • 4
    你也被唬弄了嗎?20個最容易被誤解的科普知識

    你也被唬弄了嗎?20個最容易被誤解的科普知識

    電子書售價:NT$ 245

    餐裝上的好談資,人際間的知識梗! 不想被蒙蔽,一定要弄清楚的關鍵知識! 煮義大利麵滴些油,麵條就不容易黏在一起? 沒人經過的玄關,為何燈光會突然亮起來? 人類死亡後,靈魂真的有重量嗎? 從食衣住行到鄉野傳奇,從日常生活到星空宇宙, 搞懂這些謬誤,才不會被人看笑話!

  • 紙飛機STEAM實作飛行寶典

    紙飛機STEAM實作飛行寶典:(電子書特別加值影片)

    電子書售價:NT$ 247

    第一本結合科學教育的紙飛機STEAM實作飛行寶典 科學+創意力+邏輯力+美感+動力學思維 5架立體紙飛機模型 50架紙飛機摺法步驟 48則祕笈寶典大公開 【電子書特別加值】13支卓老師親自示範紙飛機影音影片,超量又超值!

  • 特價
    親子FUN科學(暢銷改版)

    親子FUN科學(暢銷改版):46個刺激五感、鍛鍊思考、發揮創意的科學遊戲

    電子書售價:NT$ 250

    46個科學遊戲 × N種變化.超好玩 × 極酷炫.從遊戲中培養孩子探索觀察的能力 本書作者許兆芳具專業背景與實作經驗,更常在第一線面對家長與小朋友,最懂得以簡單的方式,做出有趣吸睛且寓教於樂的科學手作。 翻開本書,你會發現以下內容: ☆廚房裡的科學家:好吃又好玩的科學活動,還不動手做嗎...

  • 比教科書有趣的14個科學實驗II:滿足好奇心!開拓新視界!

    出版日期:2019-08-28
    電子書售價:NT$ 280

    科學不該只是死背課本上的知識與公式,讓學生親眼看到、親自動手實驗,才能體會科學的奧妙與有趣之處!

  • 比教科書有趣的14個科學實驗I:滿足好奇心!開拓新視界!

    出版日期:2019-06-26
    電子書售價:NT$ 280

    科學不該只是死背課本上的知識與公式,讓學生親眼看到、親自動手實驗,才能體會科學的奧妙與有趣之處!

  • 圖解生活中的碳足跡1:低碳生活提案 ╳ 24個交通碳足跡

    電子書售價:NT$ 195

    本系列書籍我們將從「低碳生活」為切入角度,提案每人每年的二氧化碳排放量從減少10% 開始。 比起過往低碳的模糊概念,我們希望用較具體的方式和實際的換算做比對,以「每人每年降為10噸碳排放量」為目標,幫助大家更有信心達到低碳的生活理念。 而做為本系列的第一本書,將從每個人的日常交通為主要視角,為大家...

  • 不節食的美好生活提案

    不節食的美好生活提案:直覺飲食再升級!打破節食的惡性循環,吃出身心平衡的健康體態

    電子書售價:NT$ 284

    減什麼肥!少吃不會瘦 健康就是:傾聽自己身體的需求,接受所有的食物,餓了就吃 ★Amazon 4.5顆星,500多條讀者回饋並且持續增加中。 ★Amazon分類暢銷前10名:飲食失調和身體形象,女權主義理論

  • 每具屍體都會留下痕跡

    每具屍體都會留下痕跡:微物證據會說話,鑑識生態學家帶你進入案發現場

    電子書售價:NT$ 294

      本書結合引人入勝的科學寫作和犯罪實錄,探索自然生態與犯罪之間令人震驚的交集,每個秘密的破解均揭露另個秘密的出現。   從寧靜的鄉村泥路到充滿花粉粒的步行靴鞋底,鑑識生態學家暨作者派翠西亞‧威爾特希,運用過去幾十年的科學專業,檢視一個個犯罪現場,尋找真相,對照每種花朵和細微顆粒,最終發展出一套引...

  • 4.8
    改變你的心智

    改變你的心智:用啟靈藥物新科學探索意識運作、治療上癮及憂鬱、面對死亡與看見超脫

    電子書售價:NT$ 385

    過去,文學家、藝術家、音樂家甚至灣區的電腦工程師,都曾經從啟靈藥中獲得啟發,也許未來每個人也有機會從中得到遼闊心智帶來的禮物,無論是對精神疾病的療效、對靈性超脫的體驗,或者是更寬容開放的心境,波倫的導航,正是引領我們脫胎換骨的第一步。

  • 北五味子-五味俱全養五臟--

    北五味子-五味俱全養五臟--:新農業生物科技系列--北五味子篇

    電子書售價:NT$ 300

    書 摘: 五味子果實味道獨特,酸甜苦辣鹼五味俱全 中國東北吉林的集安是中國北五味子最大的產地,商品習稱北五味子,為傳統正品,品質優良。 北五味子具有極高的藥用和營養價值,是一種新型的“藥食同源”功能性保健食品,其果實在國際上已成為一種新興食品工業的重要原料 北五味子為寶貴緊缺的中藥材,其精油...

  • .“小白菊 “大自然的強力阿斯匹靈”

    .“小白菊 “大自然的強力阿斯匹靈”:新農業生物科技系列書--小白菊篇

    電子書售價:NT$ 300

    這本新農業生物科技系列書--小白菊篇 電子書詳細介紹小白菊是源於南歐巴爾幹半島的菊科植物,而其英文名來自於拉丁文febrifugia,意指退燒藥,幾百年來被民俗醫學廣泛用於改善發燒、各種疼痛、蚊蟲叮咬、生殖問題等疑難雜症,因此又被稱為“奇蹟的阿斯匹靈”(有萬靈藥的意思)。 近數十年來,科學界雖...

  • .“買一段回憶 買一抹香氣 白玉蘭”

    .“買一段回憶 買一抹香氣 白玉蘭”:新農業生物科技系列書-白玉蘭篇

    電子書售價:NT$ 300

    新書簡介 白玉蘭是著名的木本香花樹種。每年的春季開白色花,花期長,可一直延續到秋季;開花時香氣撲鼻,且四季長綠,枝葉茂密,少有病蟲害,是台灣最受歡迎的庭院花木之一。 白玉蘭花及新鮮葉都含有精油;功能有止咳化痰 ※ 開胸散鬱,抗痙攣 ※ 除濕化濁,抗菌,抗念珠菌,消炎 ※ 安定神經 適用症候...

  • 4.2
    演算法的一百道陰影

    演算法的一百道陰影:從Facebook到Google,假新聞與過濾泡泡,完整說明解析、影響、形塑我們的演算法

    電子書售價:NT$ 380

    ◎應用數學權威理性解析演算法與社會,讓我們對演算法不再害怕的第一本書 ◎資訊社會學專家曹家榮(世新大學社會心理學系助理教授)專文導讀 從選餐廳到選總統,演算法正全面影響我們的生活? Facebook和劍橋分析公司分享用戶個資,讓演算法操弄人心? Google的搜尋演算法暗藏性別與種族歧視...

  • 4
    邏輯的藝術

    邏輯的藝術:融合理性與感性的16堂邏輯思維課

    出版日期:2019-12-26
    電子書售價:NT$ 338

    融合理性與感性的16堂邏輯思維課 眾聲喧嘩中,解讀現代世界的最佳指南 從抽象的數學發展出來的邏輯技巧,為什麼跟我們的生活息息相關? 數學家鄭樂雋以實用的角度、貼切的比喻, 把很多生活中的事例、著名的社會事件,套用在邏輯思考中, 為讀者揭示了邏輯的運作方式、適用範圍和局限, 並解釋了情...

  • 4.3
    製造文明

    製造文明:不管落在地球歷史的哪段時期,都能保全性命、發展技術、創造歷史,成為新世界的神

    電子書售價:NT$ 385

      超級金手筆作家萊恩.諾茲將從最基礎的原理、最原始的方式,教你發明出現代世界視為理所當然的一切文明和技術,剔除人類犯蠢毀了自己的黑暗時代,不但解決了生存的疑難雜症,還能快轉文明發展,輕鬆幫助古代人類縮短早就該發明卻一事無成的時間,最長可將人類文明往前推進201,637年。

  • 火麻 漢麻 大麻:

    火麻 漢麻 大麻::新農業生物科技系列書-- 火麻漢麻大麻篇

    電子書售價:NT$ 300

    本書主要針對已經經過批准的火麻(大麻)化學成分的藥物,在歐美部分地區上市,用於緩解病患接受化療之後的嚴重不良反應,呼籲進一步加強對火麻(大麻)物質醫療目的的研究工作,從而更好造福公眾健康的目的。 有興趣了解“火麻 漢麻 大麻”對醫療界有何功能及貢獻者可以上網訂購一睽究竟。

  • 義大利超跑傳奇

    義大利超跑傳奇:法拉利、藍寶堅尼、瑪莎拉蒂……經典不滅的源起與發展

    電子書售價:NT$ 343

    歐洲汽車工業因各國的地域與文化差異, 造就了各國汽車迥然不同的設計風格。 看義大利汽車王國如何異軍突起, 在汽車歷史上占有不可抹滅的地位, 穩坐跑車王國的寶座。

  • 科學有趣之謎:從廚房到宇宙!?改變世界的「科學」奧祕!!

    電子書售價:NT$ 245

    早在好久好久以前,當人們在星空下圍著焚火,大聊一些荒誕不經的故事時,科學的本質似乎就已開始萌芽…… 正因為物理世界的各種定律,讓西歐在世界上建構出全球化文明,本書將順著地球文明史的進程,帶您一同享受科學觀光之旅。

  • 能源,迫在眉睫的抉擇

    能源,迫在眉睫的抉擇:為人類文明史續命,抑或摧毀人類文明的一場賭注

    出版日期:2019-05-08
    電子書售價:NT$ 322

    普立茲獎得主最新力作! 美國Amazon暢銷書No. 1! 《紐約時報》、《華爾街日報》等各大媒體一致讚揚 核災威脅與空汙危機,兩難卻得當機立斷! 能源的決策,台灣人民該如何抉擇? 在幾乎被遺忘的歷史知識當中, 你將可發掘出人類未來之路的線索……

  • 5
    基改世代

    基改世代:基因改造的發展、爭議與規範

    出版日期:2017-12-27
    電子書售價:NT$ 221

    基因改造技術發展至今,已然開啟了一個新的紀元。不過,其所造成的爭議卻紛擾不斷,到底這些爭議的癥結點為何?面對主張者與反對者,作為消費者的我們能做何選擇?在本書中,我們將揭開基因改造神祕的面紗,讓讀者在了解新科技的應用與問題所在之後,可以發揮自身的消費權,將命運掌握在自己手上!

  • 飛機為什麼會飛:為什麼飛機能安全且自由飛行,「解開」小時候的疑問!

    電子書售價:NT$ 245

    趣味理解「起飛、航行、降落」的所有機制! 本書著眼於小時候就感到有疑問的簡單問題,例如:為什麼接近400噸的飛機能在空中自由飛行、為什麼噴射引擎能夠提供大的推進力等,儘量不使用困難的專業術語,搭配圖示解說,用直覺感官就能理解,希望能對喜歡飛機的讀者有所幫助!

  • 試管嬰兒成功說

    試管嬰兒成功說:一部從科研實證出發的醫學寶典,幫助您順利受孕,並解析您此刻不孕的原因

    電子書售價:NT$ 200

    《試管嬰兒成功說》是中文世界第一本獨立可靠、以醫學實證為基礎、毫無潛在利益考量、重點在於探討 IVF 成功與失敗相關原因的書。 有些人用「神奇」來描述 IVF 治療。它能以一個完美新生兒的形式給你帶來無法衡量的快樂,但當事情沒有按照計劃進行的時候,它也可以成為極度失望和悲痛的根源。 IVF 所涉...

  • 黑加侖--頂級營養素

    黑加侖--頂級營養素:新農業生物科技系列電子書--黑加侖篇

    電子書售價:NT$ 250

    黑加侖果實為漿果,多滋、味酸甜,可製果汁、果酒、果醬、糖果等食用品,其副產品果渣、果籽一直是作為燃料和飼料,沒有得到有效利用。 黑加侖漿果榨汁後,皮渣含有大量黑加侖籽,其籽占漿果的5%~8%;黑加侖籽含油20%以上。黑加侖籽油是一種高級保健油,具有獨特營養和預防動脈粥樣硬化、抗高血脂、增強抗疾...

  • 5
    打火哥的30堂烈焰求生課

    打火哥的30堂烈焰求生課:第一線熱血消防員親授關鍵保命絕招,破解火場迷思

    出版日期:2019-08-01
    電子書售價:NT$ 277

    家中失火,躲浴室就對了? 樓下失火,往上跑為上策? 遭遇濃煙,溼毛巾摀口鼻準沒錯?   別讓迷思成為你命運的殺手!

  • 5的無限次方立體記憶法

    5的無限次方立體記憶法:破解古人過目不忘以及倒背如流的祕密

    電子書售價:NT$ 300

    在這個激烈的時代,將大腦的功能使用到最大,是競爭力的關鍵! 記憶大師──陳光 經典作品 超越陳光超強邏輯式記憶法,再創記憶學的高峰,真誠無私分享。

  • 超超級植物腦白金 -田紫草

    超超級植物腦白金 -田紫草:(失智症 攝護腺肥大 登革熱 天然化妝品藥草)

    電子書售價:NT$ 250

    超級植物腦白金 -田紫草 書 摘 日本人最懂得利用中國藥草,據資料顯示日本大量由新疆、東北以低廉的價格,大量購買紫草原料回日本,加工後製造出售價不菲的天然“紫草紅”色素,供應並控制全球天然色素市場;再由“田紫草”種子提取α-亞麻酸、十八碳四烯酸~~後,再由“田紫草”的根中,提取“紫草紅”天然...

  • 迷迭香與失智症

    迷迭香與失智症:新農業生物科技系列書-- 迷迭香篇

    電子書售價:NT$ 250

    知名臺灣歌手周杰倫有一首歌叫《迷迭香》;唱紅了迷迭香,甚至於海峽兩岸的國文考試,還不斷選以周杰倫的歌及方文山的詞當考題,甚至於還曾被納“現代詩”。 聽著周杰倫這首歌,腦海裡仿彿有一個又嬌又媚的女人,踱著慵懶的步子走來,她一舉手一投足,讓身上的迷迭香氣味蔓延開來,既浪漫、性感,又帶一絲嬌羞,令人...

  • 紫錐菊

    紫錐菊:新農業生物科技系列-紫錐菊篇

    電子書售價:NT$ 250

    紫錐菊 (蟬聯北美藥草銷售排行榜冠軍) 北美的原住民印第安人自古相傳應用紫錐菊治療各種疾病和創傷;早期的北美移民,受到當地原住民的影響,也利用紫錐菊來治療感冒及皮膚感染等,一直被視為民間偏方。但自1996年以來,紫錐菊每年蟬聯北美藥草銷售排行榜冠軍,市場占有率高達10%, 本書以詮釋"紫錐...

  • 貫葉連翹--(聖約翰/金絲桃).

    貫葉連翹--(聖約翰/金絲桃).:新農業生物科技系列書-- 貫葉連翹篇

    電子書售價:NT$ 250

    貫葉連翹是終年生的藥用植物。近年來,美國與歐洲都用來作為抗憂鬱症的良藥原料,貫葉連翹的製品已開始向傳統的抗憂鬱藥品進行挑戰。聖約翰草很早在歐洲就被用於鎮靜情緒、緩解抑鬱及對抗其他中樞神經系統方面的疾病。

  • 破曉時天堂的香氣- 地椒(蒙古百里香)

    破曉時天堂的香氣- 地椒(蒙古百里香):新農業生物科技系列書-- 地椒篇

    電子書售價:NT$ 250

    我國元代詩人許有壬的《詠地椒》:“凍雨催花紫,輕風散野香。剌沙火細葉,敷地亂條長。楚客收成裏,奚童擷滿筐。行廚供草具,凋鼎非爾良”。這首詩描述百里香型態和用途,從一個側面反映了百里香在當時已經被人們廣泛使用。 百里香是六盤山一帶,山民們傳統的香料之一。在端午節前後,採摘野生百里香(地椒)香嫩莖和葉...

  • 5
    為什麼E=mc2?看懂質能互換與相對論的第一本書

    為什麼E=mc2?看懂質能互換與相對論的第一本書

    電子書售價:NT$ 230

    ◎看懂質能互換的第一本書 我們可能都曾看過這個公式: E=mc^2 一九○五年,愛因斯坦發表了相對論,寫下了這個公式,揭示了時間與空間的相對概念、質量與能量互換的可能性,也為後來核能的發展奠下了重要的基石。然而,到了現在,還是很少人能夠深入探討這個公式的本質,並用讓人容易理解的方式...

  • 愛因斯坦冰箱

    愛因斯坦冰箱:從科學家故事看物理概念如何環環相扣,形塑現代世界

    電子書售價:NT$ 294

    愛因斯坦冰箱是什麼?它如何應用在核子增殖反應爐的製冷系統? 1755年的里斯本大地震,如何震出一頁新歷史?和牛頓力學的世界體系又有什麼關聯? 安培定律引發了一波波的新發現,影響到二十年後的無線通訊時代,也開啟了電力的時代。

  • 植物垂直農場vs紫蘇產業

    植物垂直農場vs紫蘇產業:新農業生物科技產業--植物垂直農場篇

    電子書售價:NT$ 250

    紫蘇這麼好,竟然有99%的人不知道,「我愛紫蘇」這本書的出版,是一個為紫蘇癡狂的夢想家圓夢。 紫蘇屬植物是起源於我國的一種藥食兼用的重要經濟作物,在我國已有3000多年的栽培歷史,也是中國大陸衛生部首批公佈的既是食品、又是藥品的60種物品之一。紫蘇含有極為豐富營養物質和藥效活性成分,有獨特而廣...

  • 特價
    時間,原來是這樣

    時間,原來是這樣:從牛頓力學、愛因斯坦相對論,到量子重力與弦論,探索時間本質之謎

    電子書售價:NT$ 250

    這本書什麼沒有,有的是時間! 時間給你的感覺是光陰似箭?還是度日如年? 或者——時間根本就是人類史上最大的幻覺? 臺大物理系賀培銘教授 專文導讀.專業審訂 一本最深入淺出的物理時間觀演進史,發掘不可思議的時間真面目

  • 4
    日常生活的能源革命

    日常生活的能源革命:八個臺灣能源轉型先驅者的故事

    電子書售價:NT$ 294

    ★首部提出臺灣能源問題應具備的大框架與系統性思考 ★ ★八個先驅者案例,真實看到能源轉型下未來生活可能的樣子★ ★一冊讓全國人民回歸理性、建立共同認知的作品★  

  • 偵破探謎

    出版日期:2018-10-01
    電子書售價:NT$ 140

    把興趣引進課本,使愛好代替講臺,將學生的被動接受知識變為主動學習吸收,激發學生的閱讀熱情與探索精神,奠定良好的知識基礎與創新素質,這就是本套全書的宗旨。 本套全書根據全國中小學教學大綱的要求,同時根據創新素質教育的要求,再結合全國中小學各科課本的同步內容編撰而成,是各學科的有益補充和知識範圍的深層...

  • 走進科學.驚險迷蹤

    出版日期:2018-10-01
    電子書售價:NT$ 140

    茫茫宇宙,浩浩人海,真是無奇不有,怪事叠起,許許多多的難解之謎和科技神奇奧妙無窮,神秘莫測,使我們對自己的生存環境捉摸不透。 人類社會和自然世界是那麽豐富多彩,使我們對於那許許多多的難解之謎和科學現象,不得不密切關註和發出疑問。人們總是不斷地去認識它,勇敢地去探索它。雖然今天科學技術日新月異,達到...

  • 走進科學.失蹤之謎

    出版日期:2018-10-01
    電子書售價:NT$ 140

    茫茫宇宙,浩浩人海,真是無奇不有,怪事叠起,許許多多的難解之謎和科技神奇奧妙無窮,神秘莫測,使我們對自己的生存環境捉摸不透。 人類社會和自然世界是那麽豐富多彩,使我們對於那許許多多的難解之謎和科學現象,不得不密切關註和發出疑問。人們總是不斷地去認識它,勇敢地去探索它。雖然今天科學技術日新月異,達到...

  • 跟著網紅老師玩科學

    跟著網紅老師玩科學:十分鐘搞懂數學、物理及生活科學

    電子書售價:NT$ 245

    只要十分鐘,科普即時通 最早的學霸是誰? 一筆畫能寫出「田」字嗎? 數學家能在賭場中贏錢? 天氣預報為什麼常常不準? 阿基米德能撬起地球? 如何製作原子彈? 雨天走路淋雨多,還是跑步比較多? 觸控螢幕是什麼原理? 手機是如何定位的?

  • 5
    HOW IT WORKS:當代科技大圖解

    HOW IT WORKS:當代科技大圖解

    電子書售價:NT$ 315

    本書集結知識大圖解國際中文版創刊至今,有關當代科技的精采內容,分為五大主題,包含「尖端工程」、「娛樂百匯」、「電算科學」、「科技裝置」和「智慧家庭」,共收錄了126個知識點。每一篇都以高解析全彩跨頁圖片呈現,輔佐相關數據說明、圖表解說或是穿插大量的實景照片,幫助讀者易讀易懂,不僅幫助學習知識,也是一...

  • 趣味化學

    電子書售價:NT$ 245

    用化學解答生活中的「為什麼」 為什麼海水是鹹的?為什麼有極光?為什麼起司會凝固?為什麼小麥可以做麵包?為什麼三溫暖不會燙傷?為什麼電視會有畫面?……

  • 改變歷史的50種機器

    電子書售價:NT$ 336

    自第一次工業革命展開後,歷時兩百年間不可思議的發明旅程, 述說機器如何一次次翻轉人類的歷史、文化與未來想像!

  • 4.3
    如果這樣,會怎樣?

    如果這樣,會怎樣?:胡思亂想的搞怪趣問 正經認真的科學妙答

    電子書售價:NT$ 285

    不管是怎樣的傻問題、笨問題、天馬行空的爛問題, 只要學會以邏輯推理、數學推算, 加上一點點物理、化學、生物或天文知識, 所有問題,都會成了大腦開竅的好問題! 一起來想想,如果這樣,會怎樣!  

  • 中國領先世界的科技成就

    中國領先世界的科技成就

    出版日期:2018-05-31
    電子書售價:NT$ 84

    精耕細作,巧奪天工 ——我國古代的農業科學技術 我國是世界上發明農業最早的國家之一,也是世界農業作物起源中心之一。黃河流域地區的原始農業,以種植耐旱的粟爲主。在距今有7000多年的河南新鄭裴李崗遺址出土了較多數量的農業生産工具,從土地開墾到農作物收割以及穀物加工工具,應有盡有。半坡遺址還出土了一...

  • 4
    讓人生從此改變的科學思考

    讓人生從此改變的科學思考

    電子書售價:NT$ 189

    ★無痛秒懂!文組成分100%的知名報導作家──池上彰寫給普羅大眾的科學講座! ★貼近生活!從日常生活議題切入,深入淺出,超級有感! 只要懂得問:「這是真的嗎?」就具備了科學態度, 能以科學思考面對人生難題! 學習分辨真假、培養科學思考,從今天開始讓人生改變!

  • 怪咖心理學博士教你跟誰賭都會贏

    怪咖心理學博士教你跟誰賭都會贏:101道囊括水平思考、魔術技法、科學花招、數學把戲與陷阱謎題的心理學密技集錦

    出版日期:2018-07-08
    電子書售價:NT$ 158

    怪咖心理學博士親自教你玩戲法, 走到哪裡你都可以變贏家! 贏家到哪裡都能受到歡迎,而這本書就是在教你怎麼變成贏家。 想像自己可以用各種千奇百怪的主題跟任何人打賭, 而且還清楚知道自己一定穩贏,這樣的人生是多麼美妙啊!

  • 4.5
    巨科技

    巨科技:解碼未來三十年的科技社會大趨勢

    電子書售價:NT$ 338

    《經濟學人》雜誌推出的《巨科技》這本書,集結了二十位第一流的專家,就各自專長的領域,對未來三十年的科技走向與社會變遷,做出大膽的預言。從未來科技的物理學基石、摩爾定律的極限、生物科技的應許…… 巨科技(MegaTech)代表巨大的科技潮流,將以雷霆萬鈞之勢,為社會帶來巨大衝擊。  

  • 法醫.屍體.解剖室:犯罪搜查216問—專業醫生解開神祕病態又稀奇古怪的醫學和鑑識問題(最新修訂版)

    電子書售價:NT$ 294

    D. P. LYLE 「醫生在線」鑑識問答系列 諸多懸疑、刺激、有趣、超乎想像、想問又說不出口的疑問全都在這一本裡! ★★ 本書榮獲「安東尼獎」(Anthony Award)最佳評論類非小說、「阿嘉莎獎」(Agatha Award)最佳非小說,以及「愛倫坡獎」(Edgar Awards)最佳犯罪實...

  • 法醫.屍體.解剖室2:謀殺診斷書:專業醫師剖析188道詭異又匪夷所思的病理、毒物及鑑識問題

    電子書售價:NT$ 266

    本書是福爾摩斯的約翰‧華生! ◆麥卡維提獎(Macavity Award)最佳推理類非小說◆ ◆愛倫坡獎(Edgar Award)最佳犯罪實錄◆ 本書由專長法醫學,同時參與《CSI犯罪現場》、《怪醫豪斯》知名影集編劇工作的萊爾醫師 從上千封來信中,篩選出188道最具有挑戰性且最饒富趣味的瘋狂提問。...

  • 法醫.屍體.解剖室3:重返犯罪現場:專業醫生解析157道懸疑、逼真的謀殺手法相關的醫學及鑑識問題

    電子書售價:NT$ 266

    ★★入選美國最佳圖書獎★★ ※暢銷書作者道格拉斯‧萊爾首部「醫生在線」鑑識問答之作※ 最精華、最有趣且最能增長知識的大問題都收錄於此!!

  • 4
    從達爾文到愛因斯坦

    從達爾文到愛因斯坦:科學理論的美麗錯誤與演進

    電子書售價:NT$ 260

    達爾文對於遺傳學的理解完全錯誤,英國首屈一指的科學家卡爾文爵士算錯了地球的年紀 從達爾文到愛因斯坦,即便是最穎異的心智也會犯下嚴重的錯誤。 然而,正因為這些錯,才讓後繼者知道什麼是「對」 透過書信與個人歷史的耙梳,李維歐勾勒出這些科學家的錯誤,解釋他們究竟是如何犯下這些錯誤的。同時他試著分析這些...

  • 從輪子到諾貝爾

    從輪子到諾貝爾:學校沒教的創新發明

    電子書售價:NT$ 195

    便利貼的黏合材料開發出來後好多年都沒被採納使用, 直有人修改成便利貼以取代做書籤用的小紙條,此產品才開始廣受歡迎。 本書著重科學發展、創新思維對文明進步的影響;透過生動的比喻、親切的推演,讓看似艱深的科學理論、科技發展,全都成為貼近生活、啟發想像的階梯。例如,從電子貨幣談到無人駕駛系統,再談...

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