食譜

  • 九宮格早午餐

    九宮格早午餐:繽紛美味的休日餐桌,162道IG人氣食譜的食材搭配X裝飾技巧

    電子書售價:NT$ 230

    好吃、好看、好做 風靡日本IG的超吸睛早午餐提案! 吐司、鬆餅、貝果、可頌、甜甜圈…… 休日早上,為常見的餐桌風景添上一些繽紛色彩吧! 只要用現成食材加上一點裝飾技巧, 就能創造出讓人雀躍心動、視覺效果滿點的美味早午餐。

  • 台菜聖典——總舖師的五條路

    台菜聖典——總舖師的五條路

    電子書售價:NT$ 336

    三代人的對話  跨年代的料理故事 總舖師世家的108道家傳菜譜解密 完美演譯以時光醞釀的台菜經典   「有一天,人們的名字會被忘卻,但菜餚的名字會永遠流傳。」 —兆麟師

  • 4.5
    田安石的低醣廚房 Keto dessert cookbook

    田安石的低醣廚房 Keto dessert cookbook:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

    電子書售價:NT$ 281

    燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質,增肌減重大口吃甜點! 全台第一也是唯一!不再使用麵粉與糖粉,顛覆傳統烘焙方式!開創烘焙新紀元。

  • 不剩食的美味魔法

    不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理

    電子書售價:NT$ 241

    冰箱魔窟的救星來了!必備這一本 教你把剩食材&隔夜料理變美味的烹調隨手書 用料理老師的創意,讓冰箱從此不剩食+零廚餘

  • 私廚女王Irene的快速料理

    私廚女王Irene的快速料理

    電子書售價:NT$ 228

    私廚女王Irene駕到~ 從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽-- ○做菜是件有成就感的事,而且還能很優雅! ○料理能鍛鍊十八般武藝,讓女人更有自信! 中西各式料理、經典菜色融合創新, 這是一本把下廚變簡單的料理寶典!

  • 吃出食材真滋味

    吃出食材真滋味:50堂打動人心的原味食材料理課

    電子書售價:NT$ 196

    真誠原味的料理課程+健康鮮食的味蕾旅程 =日日幸福的美好生活實踐

  • 超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子

    超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子:回憶╳婚禮╳節慶,專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味

    電子書售價:NT$ 279

    「這是一本為了紀念,而存在的書。」 因為毛孩,一腳踏入糖霜的世界,也因此開啟這段甜蜜的旅程。 糖霜不再是商品,而是一個愛的紀念品。  

  • 甜蜜之瞬

    甜蜜之瞬:Smoothie bowl 思慕雪食光

    電子書售價:NT$ 245

    當日影漫步餐桌, 思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。 「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。 每一頓早餐,都是偷來的時間, 像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」──〈偷來的時間〉

  • 跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理

    跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理

    電子書售價:NT$ 266

    36道義式經典料理 X 義大利飲食文化 讓餐桌菜色更豐富多元,生活因為「開心吃飯」變得更有滋有味! 所有的新鮮美味,隨著料理,全都跳進你的嘴巴裡! 榮獲義大利版米其林指標「紅蝦評鑑」認證&Ospitalità Italiana官方認證標章 ANTICO FORNO老烤箱主廚・吳治君 獻給...

  • 看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書

    看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書

    電子書售價:NT$ 620

    破解麵包師傅的不傳祕方與手法 大解密、動手做、技巧傳授 100道最純粹的法式麵包食譜 點燃你的麵包魂 將法國國家廚師職業認證(CAP)教材化為圖解,人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈! 2015法國世界麵包大賽雙料冠軍 陳永信/審訂.推薦

  • 5
    看圖學西餐:法式料理技巧自學全書

    看圖學西餐:法式料理技巧自學全書

    電子書售價:NT$ 700

    全面認識、瞭解、學習法式料理 你只需要這本書! 在家也能輕鬆上手 實現你的主廚夢 100道最純粹的法式料理與技巧 讓你完全自學成功  

  • 5
    看圖學甜點 烘焙技巧自學全書

    看圖學甜點 烘焙技巧自學全書

    電子書售價:NT$ 620

    這本甜點書真的太棒了! 一次認識、學會、掌握專業甜點技巧 法國國家廚師職業認證(CAP)用書 ~獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者~  

  • 美好溫暖三明治

    美好溫暖三明治:44道超乎想像的三明治機驚奇料理

    電子書售價:NT$ 224

    選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材, 烘烤成熱呼呼的熱壓三明治, 不論任何時候,Sandwich就是Make a wish! 不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司; 不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇; 不想再吃鮪魚蛋,那就試試味噌美乃滋醬烤鮭魚; 不想再做三明治,那就來...

  • 營養師的36日進食計畫

    營養師的36日進食計畫:正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One!

    電子書售價:NT$ 350

    營養師 張佩蓉Queena的三食三餐 附錄加上36日進食餐桌食曆,6大週日日食譜這樣吃! 【拜託冰箱‧瘦身版】 上班族最需要的輕體塑纖餐點一次上手 宅在家|朝九晚五|外出用食,都可以盡情享「瘦」  

  • 怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!

    怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!

    電子書售價:NT$ 280

    初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜! 巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil&最高榮譽工藝師Jean Michel Perruchon誠摯推薦! Le Ruban Patisserie法朋甜點坊金牌主廚李依錫、知名媒體人蕭彤雯 聯合大讚! ★配方比例X裝飾技法X組合訣竅...

  • 原味,每一天

    原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常

    電子書售價:NT$ 263

    ﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜ 年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。 不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說, 吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。 如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味? Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和...

  • 絕美肉燥的三十道滋味

    絕美肉燥的三十道滋味

    電子書售價:NT$ 150

    肉燥幾乎是每一個人都會接觸到的美食,它很純粹,也很美味,煮一鍋肉燥,不僅可以拌麵、拌飯,更可以製作出各式美味的好料理!! 絕美肉燥的三十道滋味,結合了中式與西式料理的特色,以肉燥為基底,變化出三十道驚人美味的料理,倘若你喜歡肉燥,喜歡DIY料理,這絕對是你最佳的讀物。 不管是初為人妻、新...

  • 主廚祕典.杜卡斯摘星食譜:242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範

    主廚祕典.杜卡斯摘星食譜:242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範

    電子書售價:NT$ 385

    不用遠到法國艾倫•杜卡斯廚藝學院求師 世紀名廚的鎮店名菜不藏私教學 Step-by-Step零失敗率重現世界最頂級的法國美饌 艾倫•杜卡斯的星級料理絕密大公開,25道星級餐點皆出杜卡斯的旗下餐廳,涵蓋了雅典娜廣場、巴黎大飯店、莫里斯酒店以及多徹斯特的艾倫.杜卡斯餐廳,將一次蒐羅杜卡斯最具代...

  • 智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2:82道美味提案——蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒,一鍋多用,美味上桌

    智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2:82道美味提案——蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒,一鍋多用,美味上桌

    電子書售價:NT$ 380

    做菜總是怕煮不熟? 過熟,吃起來又柴柴的,如爵木炭? 夏天做菜怕汗流滿面?全身臭烘烘? 炒菜鍋爐太重,肩膀容易媽媽手上身? 每次料理完,廚房像打仗?清理又花時間? 其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。 跟著書裡的步驟, 學會怎麼利用萬用鍋的 蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定, ...

  • 吳寶春的麵包祕笈

    吳寶春的麵包祕笈

    電子書售價:NT$ 315

    世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 1000餘張照片,解說詳盡 獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你 只要你愛麵包,這本書就適合你

  • 綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recip

    綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recip

    電子書售價:NT$ 220

    酷夏來襲!準備沁涼暢快的消暑料理來對抗! 在炙熱的艷陽照射下,肌膚不僅會變黑,還可能導致乾燥、粗糙,此時多補充維生素、礦物質就顯得相當重要,而想攝取足夠的營養素最天然也最推薦的方法就是多吃水果。 李德全大廚為您挑選10幾種當令水果,如蘋果、水梨、草莓、芭樂、鳳梨、百香果、蓮霧、番茄、石榴...

  • 4
    聖凱師的居家料理小教室

    聖凱師的居家料理小教室

    電子書售價:NT$ 224

    料理方式沒有一定,好吃就行! 打破既定的料理方式 人氣料理社群聖凱師首部作品 聖凱師:「如果你已經是專業廚師,請你不要看, 但如果你只是想要讓廚藝精進一些、讓下廚輕鬆一點,那你一定要帶走這本書!」  

  • 法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點

    法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點

    電子書售價:NT$ 294

    ★《法式香甜.裸蛋糕》作者,再度為熱愛烘焙的你,設計最天然樸實、不須繁複技巧、健康美味又能常備家中的點心! ★只要學會8種準備簡單、保存方便、變化多樣的常備半成品,就能組合出52道精緻小點!  

  • 平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

    平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

    電子書售價:NT$ 192

    不用烤箱,只需10~15分鐘 就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾! 繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房, 每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!

  • 4
    職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開

    職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開

    電子書售價:NT$ 279

    烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密! ★蒐錄188款開店用餅乾美味配方! ★打造基本材料的風味組合最大變化! ★集結各種天然蔬果香料風味運用! 烘焙點子王‧Mountain陳文山老師再次出擊!!  

  • 4.3
    低醣.生酮10分鐘甜點廚房

    低醣.生酮10分鐘甜點廚房:以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,精心設計最簡易、即食的65道美味甜點

    電子書售價:NT$ 231

    減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖,也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖, 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。

  • 果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道

    果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道

    電子書售價:NT$ 420

    果醬不只是用來吃的, 是一種藝術,也是一種生活態度; 是日常裡的文學, 也是一種味蕾的奇幻冒險!

  • 呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

    呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

    電子書售價:NT$ 450

    人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣 新手必學 烘焙不敗必備書 呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄! 跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發,輕鬆學會:鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香草小蛋糕、古早味蛋糕、檸檬蛋糕、手工布丁、生巧克力等安心健康的天然美味原點。

  • 常備鍋料理全書

    常備鍋料理全書

    電子書售價:NT$ 280

    <每個鍋子,都有它擅長的料理> 學會賞識常伴你左右的鍋具,讓它們發揮長才 鑄鐵鍋.砂鍋.不鏽鋼鍋.不沾鍋. 玻璃陶瓷鍋.琺瑯鍋.壓力鍋.銅鍋等, 一次搞懂8種廚房常備鍋的獨特特性, 演練66道為它們各自量身打造的料理

  • 耶路撒冷

    耶路撒冷

    電子書售價:NT$ 840

    ★被譽為全世界最漂亮的食譜書! ★榮登紐約時報食譜類暢銷榜! ★結合耶路撒冷美食、歷史與文化,世界名廚 尤坦‧奧圖蘭吉 最經典暢銷作品首度在台發行! * 精選120道耶路撒冷美食食譜! * 兼具實用與美味,最佳中東料理要訣書!

  • 5
    一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開

    一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開

    電子書售價:NT$ 224

    看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案

  • 麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點

    麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點

    電子書售價:NT$ 266

    在美味的午茶烘焙時光中 帶入可愛又療癒的裝飾技巧 萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受!  

  • 行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南

    行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南

    電子書售價:NT$ 185

    讓恆溫小烤箱成為你家廚房的一大利器, 不只烤麵包,更能烹飪出豪華美味料理! 50道甜點、主食、焗烤、麵飯 跨越中西美食,有了這一本,小烤箱會有大變化

  • 行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南

    行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南

    電子書售價:NT$ 185

    行動小廚房」系列熱銷5萬本, 深受好評的食安風暴生活救星, 第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理,輕鬆煮出一桌家常菜 50道湯品、主食、粥飯、甜品 跨越中西美食,有了這一鍋,人人都可成為料理達人

  • 4
    一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜

    一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜:70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做

    電子書售價:NT$ 281

    法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊,一定讓你輕鬆學會! 10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+ 【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜 只要一支木製攪拌棒+一台手控電動打蛋器+隨手可得的製作器具, 諾曼地塔、焦糖香草米布丁、開心果馬卡龍、迷你海鮮餡餅、...

  • 4.1
    台灣魚達人的海鮮第一堂課

    台灣魚達人的海鮮第一堂課

    電子書售價:NT$ 220

    吃魚,是台灣人必修的國民學分 吃什麼?什麼時候吃?怎麼吃?台灣魚達人教你認識台灣魚飲食及魚文化,並進一步認識台灣周圍的海洋。 吃魚吃出活知識!這是全民吃魚的基礎能力手冊,也是讓你變成魚通的第一本書。

  • 餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!

    餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!

    電子書售價:NT$ 336

    萬人期待!《餅乾研究室Ⅱ》精彩上市! 達人的研發筆記完全揭密 清楚解析同屬性原料差異 詳細說明原料抽換比例 還記得《餅乾研究室Ⅰ》裡,達人無私分享的餅乾配方比例架構嗎? 以三大基礎餅乾原料:油、糖、粉之間的比例變化,破解餅乾的口感:〈1〉油比糖多,口感酥鬆;〈2〉油糖同量:口感酥脆;〈...

  • 5
    日日食療

    日日食療:中醫師精心設計40道療癒身心的對症家常菜

    電子書售價:NT$ 252

    ※暢銷健康書《日日湯療》陳峙嘉中醫師,最新力作!※ 惱人的小症頭,家常菜就能緩解 解決肩頸痠痛、偏頭痛、便祕、尿床、早生華髮…… 由內到外的體質問診室x40道對症家常菜 中醫師幫你從內調整,用食物找回失序的平衡 》早上醒不來上班沒精神,在「咖啡」裡加點「人參」,助你甦醒有元氣 》肩頸...

  • Chef手感烘焙II

    Chef手感烘焙II:60道不敗暢銷甜點×經典好味麵包,完美配方,原味重現!

    電子書售價:NT$ 315

    杜佳穎與吳克己師傅再度聯手,帶來更豐富多元的甜點與麵包,蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子燒等人氣暢銷款,近1000張步驟圖,詳細示範每一個步驟,即便是新手上場也能做出令人驚艷的美味。

  • 【麵包2全圖解終極工法指南】

    【麵包2全圖解終極工法指南】:堅果蔓越莓吐司、核桃乳酪麵包、優格巧克力麵包條、古早味甜甜圈

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的堅果蔓越莓吐司、核桃乳酪麵包、優格巧克力麵包條、古早味甜甜圈~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 【麵包1全圖解終極工法指南】

    【麵包1全圖解終極工法指南】:牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 【蛋糕3全圖解終極工法指南】

    【蛋糕3全圖解終極工法指南】:養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 【蛋糕2全圖解終極工法指南】

    【蛋糕2全圖解終極工法指南】:草莓大理石蛋糕、爆漿杯子蛋糕、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕捲

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的草莓大理石蛋糕、爆漿杯子蛋糕、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕捲~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 4
    【蛋糕1全圖解終極工法指南】

    【蛋糕1全圖解終極工法指南】:海綿蛋糕、藍莓馬芬蛋糕、香蕉核桃蛋糕、迷你布朗尼、輕食蛋榚

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的海綿蛋糕、藍莓馬芬蛋糕、香蕉核桃蛋糕、迷你布朗尼、輕食蛋榚~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有

  • 【餅乾5全圖解終極工法指南】

    【餅乾5全圖解終極工法指南】:辣味餅乾、芝麻蛋捲、車輪餅、開口笑、一口酥

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的辣味餅乾、芝麻蛋捲、車輪餅、開口笑、一口酥~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。  

  • 【餅乾4全圖解終極工法指南】

    【餅乾4全圖解終極工法指南】:奶油圈圈餅、可可小西點、芝麻雜糧餅乾、栗子燒、巧克力脆皮泡芙

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的奶油圈圈餅、可可小西點、芝麻雜糧餅乾、栗子燒、巧克力脆皮泡芙~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 【餅乾3全圖解終極工法指南】

    【餅乾3全圖解終極工法指南】:杏仁千層酥餅、南瓜子沙布蕾、巧克力英式鬆餅、火腿起司鬆餅、巧克力小圓餅乾

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的杏仁千層酥餅、南瓜子沙布蕾、巧克力英式鬆餅、火腿起司鬆餅、巧克力小圓餅乾~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 【餅乾2全圖解終極工法指南】

    【餅乾2全圖解終極工法指南】:格子餅乾、杏仁瓦片、可可燕麥餅乾、蝴蝶結餅乾、伯爵小西餅

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的格子餅乾、杏仁瓦片、可可燕麥餅乾、蝴蝶結餅乾、伯爵小西餅~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有

  • 【餅乾1全圖解終極工法指南】

    【餅乾1全圖解終極工法指南】:海苔小圓餅、蒙蒂翁堅果餅乾、蔓越莓杏仁餅乾、核桃酥、咖啡核桃餅乾

    電子書售價:NT$ 59

    最好吃的海苔小圓餅、蒙蒂翁堅果餅乾、蔓越莓杏仁餅乾、核桃酥、咖啡核桃餅乾~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。

  • 因為愛,做早餐。

    因為愛,做早餐。

    電子書售價:NT$ 250

    60套家製朝食╳80道元氣料理, 水瓶家的早餐提案,煮婦靈感枯竭時的救星, 中式、和式、西式,讓挑剔的嘴不煩膩。 一個人吃好愜意,全家人吃超幸福, 翻開書接受點餐,享受料理被期待的虛榮感!

  • 4.1
    低醣.生酮常備菜

    低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜

    電子書售價:NT$ 245

    【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累!

  • 5
    冷凍創意食譜

    冷凍創意食譜:期保存營養UP! 省時輕鬆做!

    電子書售價:NT$ 201

    將肉類等食材經過調味冷凍保存,在不需解凍的狀態下直接料理;善用冷凍保存,更有效率地料理食材,短時間就能輕鬆上桌;傳授超實用的人氣小菜、主菜等食譜,擺脫一成不變的外食;藉由冷凍方式延長賞味期限,讓你不論何時都能輕鬆變化出令人驚嘆的美味料理!

  • 牛肉料理地圖

    牛肉料理地圖:55道異國牛肉料理

    電子書售價:NT$ 266

    55道異國牛肉料理,從法式黛安娜牛排、千里達香蕉牛肉、越南牛肉湯、柱侯醬牛腩筋到香酥和牛,分享各地飲食文化及民情,嘴裡享受最道地的口味。 牛肉各部位的口感和肉質皆不相同,對應的烹調手法更是千變萬化,搭配上各國不同的料理手法,就能讓牛肉蹦出新滋味。  

  • 家庭味祖傳烘焙

    家庭味祖傳烘焙:極簡烘焙原則

    電子書售價:NT$ 245

    這本書告訴你,「烘焙」是在家隨時都可以做的,不一定要鋪上漂亮的鮮奶油或巧克力裝飾,最重要的是「蛋糕,可以吃熱的;也可以吃鹹的」。本書打破一般人對烘焙敬而遠之的想法,取而代之的是「隨興、愉快」,讓你在家裡和孩子一起做一道屬於「你家的點心」。

  • 氣炸鍋,零失敗

    氣炸鍋,零失敗:80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用!

    電子書售價:NT$ 380

    氣炸鍋七絕! ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖! ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食! ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌! ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除! ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味! ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理 ◎美食必配的12道沾...

  • KOKOMA的大人感糖霜餅乾

    KOKOMA的大人感糖霜餅乾

    電子書售價:NT$ 349

    把糖霜變成大人的香甜畫筆, 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難! 更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手! 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。

  • 泰國家常菜

    泰國家常菜:上班×上學×野餐的便當菜

    電子書售價:NT$ 245

    泰式料理其實是一種生活風味,讓幾項基礎的醬料、香料進駐家庭廚房,輕鬆就讓異國風情在生活開展;上班族手作便當比外食更有樂趣、學生便當多了新鮮變化、野餐更是注目焦點。 不必擔心泰國、台灣兩地物產不同,菜餚不夠道地,于美芮老師貼心彙整台灣適合入泰國菜的蔬菜、肉類和海鮮;所謂「道地」是掌握風味精隨,不...

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    瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食

    瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食:70道營養滿分的親子料理+8個瑞典教養分享,養出均衡飲食的小孩!

    電子書售價:NT$ 224

    有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排… 滿街的黑心食品,你敢給孩子吃嗎? 蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理, 安心喝珍奶、吃雞排, 享用美食無負擔!   「愛孩子,從為他們做餐點開始!」 8則瑞典的教養分享, 70道營養可愛的美味餐點, ...

  • 分子廚藝(全新典藏版)

    分子廚藝(全新典藏版):用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典

    電子書售價:NT$ 315

    美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」! 分子廚藝之父提斯(Herve This)權威代表作,用科學分析美食的必讀經典。

  • Costco肉料理好食提案

    Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜

    電子書售價:NT$ 266

    可入場、可結帳,還能帶兩位朋友一起去體驗喔!! 一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉料理必備聖經!天天都能享受大廚級佳餚! Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇!但也因為份量十足,買了一堆肉回家常...

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    董淑芬的廚房花園筆記

    董淑芬的廚房花園筆記:是菜園也是花園 100個安心蔬果x美味料理,打造城市田園樂

    電子書售價:NT$ 294

    跟著董淑芬的廚房花園  輕鬆種蔬菜、做料理 收錄暢銷書《我的野菜花園》、《盆栽種菜超簡單》、 《好吃好玩種子盆栽》經典內容,2017最新增訂版! 在董淑芬的廚房花園裡,有種一個月就收成的葉菜,有用量少的辛香植物, 有須等待幾個月才成熟的瓜果,也有十天就能快速採收的芽菜…。 在董淑芬為...

  • 大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

    大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

    電子書售價:NT$ 450

    國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開 117道台灣餐桌的日常幸福香氣 以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜

  • 辣媽的百變菠蘿

    辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料

    電子書售價:NT$ 380

    烘焙愛好者百萬點閱支持! 書中收錄51個烘焙女王辣媽全新設計零失敗各式波蘿麵包, 不論是使用麵包機、手揉或是攪拌器,都能輕鬆好做立刻變出好吃的波蘿麵包!  

  • 冰盒甜點:不用烤!

    冰盒甜點:不用烤!:1攪2疊3冰,80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成!

    電子書售價:NT$ 406

    完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!! 從入門到進階,變化更多「免烤」的甜點 蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁…… 不用烤箱,也能變身烘焙達人!  

  • 向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課

    向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課

    電子書售價:NT$ 279

    20年前,說到好咖啡,多半只會想到藍山跟夏威夷Kona 20年後,我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧…… 精品咖啡百花爭鳴,整個城市都是我們的咖啡館 職人們說,我們是這樣走過來的

  • 英國皇家主廚祕方

    英國皇家主廚祕方:從伊莉莎白女王到威廉王子都喜愛的王室家庭料理與英式午茶食譜

    電子書售價:NT$ 406

    「我享用了如此美味的一餐,卻難以用言語來頌揚這絕妙的廚藝典範!」──英國威爾斯親王査爾斯王子 查爾斯王儲、黛安娜王妃、威廉王子和哈利王子御用主廚美味配方 讓英國王子們回味再三的幸福美食,也滿足每個家庭的公主與王子們! 100道王室獨家美食、英式午茶、醬料食譜,揭開全球最受歡迎的英國皇室家族...

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    餐桌日和

    餐桌日和:Cecillia 的手作麵包、點心及常備餐點 簡單美味、溫暖款待每一天

    電子書售價:NT$ 294

    走進廚房端上餐桌,迎向幸福的最短距離! 「今天吃的是什麼麵包?」 看著充滿期待的雀躍心情,一起分享的笑顏, 是我最喜歡的餐桌日常風景。 把剛出爐的手作麵包,端放在家裡的木餐桌上, 隨著散發出來的美味香氣,心情也跟著一點一點地被溫暖包圍。 ★ 收錄手作麵包經典款,給你最樸實純粹的美味 ...

  • 甜點的華麗探險

    甜點的華麗探險:可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜

    電子書售價:NT$ 455

    糕點界最讓人津津樂道也最成功的創新典範! 「美食界奧斯卡獎」詹姆斯比爾德基金會「頂尖甜點主廚」大獎得主打破想像、美味超群的31道神奇甜點,完整公開!

  • 西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全

    西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁

    電子書售價:NT$ 455

    在廚房裡,食材經常在烹飪轉換的過程中受到損壞,因此我們不僅要選擇品質較好的食材,也要使用適合的技術烹飪。

  • 陶板屋の家族物語

    陶板屋の家族物語:暖味食譜,道出20個暖心故事

    電子書售價:NT$ 250

    宛如你我的第二個家,這裡充滿著與家人的美好記憶 透過一道道的暖心食譜,重拾美味的記憶 品嚐滋味的最深處……  

  • 素做幸福滋味

    素做幸福滋味

    電子書售價:NT$ 143

    作者素食達人Elvis Chan,是90後的胎裏素,即從媽媽的胎中已開始茹素,但又生得高大靚仔,證實素食者一樣可以長得高,不會不夠營養!2015年,Elvis以他二十多年的素食經驗,全身投入推廣素食文化,今次的食譜正是其精心之作。

  • 甜點慢時光

    甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品

    電子書售價:NT$ 294

    最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華 超人氣Instagrammer首發甜點攝影食譜

  • 10分鐘完成的小份量料理90道

    10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜

    電子書售價:NT$ 294

    不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色; 宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩; 只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏…… 1、3、5、7、10分鐘就能做完, 省時又不浪費的美味料理90道。

  • 我家也有蔬食餐廳

    我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理

    電子書售價:NT$ 266

    網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開! 打破素食印象,顛覆蔬食想像 從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理 大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味! 養生的蔬食,也可以很好吃!

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    我的第一本橄欖油食譜書

    我的第一本橄欖油食譜書

    電子書售價:NT$ 241

    史上第一本「特級冷壓初榨橄欖油」全烹調料理書! 選對好的橄欖油,酥炸、快炒、烘烤、油漬……各種料理方式都OK! 橄欖油絕對不是只能生飲、涼拌,有了這一本,從盛夏吃到寒冬,一年四季,盡享美味又安心!

  • 甜點盤飾:小點、冰品、水果

    甜點盤飾:小點、冰品、水果

    電子書售價:NT$ 280

    24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!  

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    小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

    小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

    電子書售價:NT$ 245

    1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌!

  • 歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理

    歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理

    電子書售價:NT$ 245

    最道地的歐洲食譜全展現 ◆不論是透過烤箱裡分秒算計,還是小火慢燉裡蘊釀精華,以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人! ◆熱呼呼手感烘焙×歐風甜蜜味蕾×下午茶派對點心×暖胃居家料理,吃不膩的日常美味!

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    法式香甜.裸蛋糕

    法式香甜.裸蛋糕:甜點私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張

    電子書售價:NT$ 266

    裸感新食力,美味再進化! 季節感 ╳ 樸實風味 ╳ 裸食精神 一味都不能少 ★少了繁複裝飾,多了蛋糕本味,樸實美感與美味的「裸蛋糕」,獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你 ★材料幾乎都是天然的、或是親手製作的,步驟簡單、絕對健康,美味也不打折 ★特別設計不同蛋糕「食感」的變化,邀你細細品嚐輕軟、...

  • 實用日本料理百科

    實用日本料理百科:圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道菜餚,只要一本在手、你也可以變達人。

    電子書售價:NT$ 349

    超過150道食譜,各式日本料理全都一網打盡! ~趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神~ 超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家! 本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之 後仍然精心鑽研,並在法國大力推廣和食...

  • 一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案

    一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案

    電子書售價:NT$ 380

    一鍋抵多鍋    廚房生手也能變成料理高手 精選70道無失敗、超人氣    萬用鍋美味健康料理 無論是密封燉煮的功夫菜    或是時下最流行的無水烹調、疊煮烹飪 只要按鍵操作    好菜,馬上,輕鬆上桌

  • 料理鐵人採鮮廚房

    料理鐵人採鮮廚房:單車環島尋找台灣好食材

    電子書售價:NT$ 245

    一群熱血料理人,走出廚房,走進產地; 在12天腳踏「食」地的旅程中,與各地食材達人磨擦出各種美味火花; 一段段人與人相處的笑與淚;一道道用在地食材發想出的創意料理, 皆以溫情為佐料,勾勒出屬於在地的好滋味。

  • 世紀廚神學院

    世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書

    電子書售價:NT$ 2086

    向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜! 踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」!  

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    一口吃甜點

    一口吃甜點:卡爾西一個人的廚藝訓練班,60道療癒小點心一學就會!

    電子書售價:NT$ 235

    小蛋糕X迷你水果塔X丹麥酥餅X舒芙蕾X馬芬X布朗尼 點心達人百次實作,最剛好的配方、最貼心的提示! 專為甜點控所設計,吃不膩的份量,一人吃、兩人吃都可以。送給家人、好友、另一半親手製作的幸福小點心,共享香氣四溢的午後烘焙時光。

  • 完美甜點的10個關鍵

    完美甜點的10個關鍵:OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開!

    電子書售價:NT$ 389

    烘焙完美甜點並不是靠運氣,每個操作步驟都是決定成功的關鍵。 從優質食材到工具的選用,建立起正確的知識與技法,蔡佳峰老師教授烘焙最需要弄清楚的10個關鍵,新手必看,熟手必修! OBS烘焙教室40道人氣烘焙課程的食譜配方首次同步公開!

  • 美食上菜之點心類第5+6冊【有聲書】

    美食上菜之點心類第5+6冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    點心,是糕餅糖品之類的,體型較小但又有一定分量、味道好的(固態)食物,比零食正式,通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品,但現在其涵義也不限於此,凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有,在粵菜飲茶中尤其發達,一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今...

  • 美食上菜之點心類第3+4冊【有聲書】

    美食上菜之點心類第3+4冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    點心,是糕餅糖品之類的,體型較小但又有一定分量、味道好的(固態)食物,比零食正式,通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品,但現在其涵義也不限於此,凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有,在粵菜飲茶中尤其發達,一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今...

  • 美食上菜之點心類第1+2冊【有聲書】

    美食上菜之點心類第1+2冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    點心,是糕餅糖品之類的,體型較小但又有一定分量、味道好的(固態)食物,比零食正式,通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品,但現在其涵義也不限於此,凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有,在粵菜飲茶中尤其發達,一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今...

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    一學就會!法國經典甜點

    一學就會!法國經典甜點:70道老師傅家傳配方,人人在家就能輕鬆做

    電子書售價:NT$ 267

    本書是作者定居法國十年學習製作道地法國甜點的心得總結,完整收錄並體現法國糕點老師傅法蘭西斯‧馬耶斯的獨門手藝和訣竅,專為烘焙新手及甜點達人量身定做的法國甜點專書。

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    只想窩在家的休日好食光:120道簡易居家小料理,家裡就是咖啡館!

    只想窩在家的休日好食光:120道簡易居家小料理,家裡就是咖啡館!

    電子書售價:NT$ 266

    暢銷書《從一個人到兩個人的小家微食堂》作者新作! 藍帶生活家妞仔Sweet Home Cooking 輕食×鹹點×烘焙×手作,享受吧!假日的滋味! 超過610萬人次點閱推薦!   「這本書裡的料理,都是我的小餐桌會出現的食物,我私心偏愛的食物, 很常做,...

  • 請用,西班牙海鮮飯

    請用,西班牙海鮮飯:66道大廚家常菜,從肉類到海鮮,從米飯.麵包到馬鈴薯.橄欖油,從湯品.甜點到飲料,西班牙料理精髓完全掌握,一學就會!

    電子書售價:NT$ 241

    西班牙北中南部的烹調方式各有差異,每個城市都有各自的特色料理。本書挑選出66道好做又常見的美味菜色,每道食譜包含清楚翔實的做法解說和步驟圖、烹飪小技巧及日常飲食介紹。大家可以在家自煮宴客,體驗西班牙風情。赴西旅遊或念書的讀者,也能輕鬆學會如何在餐廳點菜、上市場買食材,悠閒自在地體驗異鄉生活。 &nb...

  • 美食上菜之豆腐類第5+6冊【有聲書】

    美食上菜之豆腐類第5+6冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    豆腐是相當健康的營養食材,外表平凡的豆腐,可做的變化還不少,煎煮炒炸紅燒樣樣行,只要稍做些變化又是一道美味的佳餚,不用搭配很多食材,只加一些其它食材,就能做出好吃的豆腐料理。

  • 美食上菜之豆腐類第3+4冊【有聲書】

    美食上菜之豆腐類第3+4冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    豆腐是相當健康的營養食材,外表平凡的豆腐,可做的變化還不少,煎煮炒炸紅燒樣樣行,只要稍做些變化又是一道美味的佳餚,不用搭配很多食材,只加一些其它食材,就能做出好吃的豆腐料理。

  • 美食上菜之豆腐類第1+2冊【有聲書】

    美食上菜之豆腐類第1+2冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    豆腐是相當健康的營養食材,外表平凡的豆腐,可做的變化還不少,煎煮炒炸紅燒樣樣行,只要稍做些變化又是一道美味的佳餚,不用搭配很多食材,只加一些其它食材,就能做出好吃的豆腐料理。

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    因為愛,而料理

    因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜

    電子書售價:NT$ 380

    一位台灣女孩花嫁日本歡笑與眼淚交織的幸福生活 「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開 因為阿桃的一句「在日本,不會料理是不能結婚的!」, 讓在台灣從未進過廚房的我,決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起……。

  • 美食上菜之雞蛋類第3+4冊【有聲書】

    美食上菜之雞蛋類第3+4冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    蛋的料理方式有很多,水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋,不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋,或是夾進吐司麵包裡,最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退,雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。

  • 美食上菜之雞蛋類第1+2冊【有聲書】

    美食上菜之雞蛋類第1+2冊【有聲書】

    電子書售價:NT$ 39

    蛋的料理方式有很多,水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋,不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋,或是夾進吐司麵包裡,最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退,雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。

  • 今晚,來西班牙開飯!

    今晚,來西班牙開飯!:Pablo主廚的家庭風味料理 X 經典小食

    電子書售價:NT$ 252

    一位愛上台灣的西班牙男子,用料理寫出愛戀生活的情詩。

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    披薩聖經

    披薩聖經

    電子書售價:NT$ 406

    史上最強的披薩食譜!! 亞馬遜4.5顆星好評,佳評如潮,上市後蟬聯榜上至今 世界披薩冠軍示範,不用專業烤箱,在家也能烤出五星級披薩!    

  • 蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴(原「日日料理蔬」)

    蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴(原「日日料理蔬」)

    電子書售價:NT$ 245

    烤時蔬佐陳年紅酒醋沙拉盤—健康少油煎烤,封住蔬菜自然味道 這是一道以養生為發想的溫沙拉,將不同蔬菜以少油煎烤的方式烹調,保持本身的甘甜,一次過品味各種蔬菜的獨特口感。最後再以薄鹽、初榨橄欖油及陳年紅酒醋帶出食材最自然的美味,讓人掉進蔬菜界的奇妙國度。

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