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  • 尋味日耳曼

    尋味日耳曼:德國四季美食地圖

    電子書售價:NT$ 280

    ◆本書為布克文化於2006年出版《尋味日耳曼:德國四季美食地圖 》之改版書!

  • 萬用鍋零失敗3

    萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道

    電子書售價:NT$ 380

    一鍋二道不藏私大公開! 素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來 不可思議的超簡單步驟, 手殘天兵變身星級餐廳大廚

  • 【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包

    【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包:從揉麵、發酵到整形操作,教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包!

    電子書售價:NT$ 550

    「穩定麵團」=「穩定品質」 以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作,逐一破解做麵包失敗的原因。 就算沒有高端設備,也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。                                         By 小胖老師

  • 4.5
    氣炸鍋零失敗再升級

    氣炸鍋零失敗再升級:73道新手不敗的減脂料理,吃到健康及美味!

    電子書售價:NT$ 380

    喜歡吃炸物,但總擔心炸物讓孩子吸收過多油脂,不夠健康。而且在家裡起油鍋,弄得到處油煙、油垢,光清理,想到就頭痛!小家庭或單身貴族,家裡沒廚房就更傷腦筋……。  只要選對氣炸鍋,可以滿足口慾無負擔,跟傳統油鍋比起來最高可健康減油80%。 

  • 呂昇達老師 幸福的柔軟甜點

    呂昇達老師 幸福的柔軟甜點

    電子書售價:NT$ 450

    人氣NO.1烘焙名師 親手傳授幸福滋味 踏出成為烘焙職人第一步的入門教科書!  

  • 4
    這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!

    這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!

    電子書售價:NT$ 380

    最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單! 用優閒的、愉悅的心情, 簡單的給水概念, 就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡!  

  • 100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心

    100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心

    電子書售價:NT$ 380

    2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書 全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜 本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶, 將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書, 大方公開名店級的餅乾食譜! 本書收錄的80種配方,100%無添加的健康美味餅乾 巧妙運用「粉、糖、油、 液」比例...

  • 5
    上海美食80選:貴婦美食達人PEGGY上海的華麗探險

    上海美食80選:貴婦美食達人PEGGY上海的華麗探險

    電子書售價:NT$ 380

    一本書帶你品嘗上海獨有的——舌尖上的萬國博覽味 推薦給移居上海、旅遊上海、出差上海和單純嚮往上海的人、 對美味、環境、衛生、服務有所追求的吃客——。  

  • 尋味日耳曼:德國四季美食地圖

    尋味日耳曼:德國四季美食地圖

    電子書售價:NT$ 280

    ◆本書為布克文化於2006年出版《尋味日耳曼:德國四季美食地圖 》之改版書! 由作者的生活故事,帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的介紹外,藉由每項食物背景故事的陳述,也替大家揭開了德國飲食文化中,那份鮮為人知的新奇與豐盛。