賽尚圖文

  • 磅蛋糕123

    磅蛋糕123

    電子書售價:NT$ 210

    好吃多變的磅蛋糕,作法超容易 磅蛋糕有這麼多種變化,會不會很難做啊?其實不然,磅蛋糕不但滋味好,更是個絕對不敗的蛋糕款,就算是生手,或是製作過程裡不慎粗心了,她一樣會保持優雅地在烤箱中慢慢長大,再帶著香氣走出來,是一個絕對滿足大家期待的蛋糕。

  • 費奇的馬來西亞食在玩味

    費奇的馬來西亞食在玩味

    電子書售價:NT$ 224

    「費奇的馬來西亞食在玩味」一書將帶您體驗馬來西亞的美食精髓 跟著費奇“玩味”馬來西亞,一同體驗她費盡心思,出奇不意地運用好奇的眼光,敏銳的味覺為大家發掘的形形色色、豐富的大馬味道與深度的大馬旅遊歡樂!

  • 中華料理食尚派對

    中華料理食尚派對

    電子書售價:NT$ 245

    書中介紹60道中式創意派對料理,讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。 辦派對、宴客不一定只能選擇去餐廳,現代人的生活習慣也影響到宴客型式,宴客的地點逐漸地由室外回歸到「家庭」或「個人的窩」。本書所設計的食譜,菜品小巧多變,方便客人自由拿取;菜餚簡單易做,讓忙碌的現代人,也可以輕輕鬆鬆準備派對料理,擁有...

  • 台灣大廚 鄭衍基

    台灣大廚 鄭衍基

    電子書售價:NT$ 336

    本書將阿基師在餐飲生涯36年來的經驗,做了一個有系統、具代表性的呈現。 除了端出八十道台灣餐桌上,令食客砸舌讚賞的菜餚,將阿基師的經典中菜,從【傳承菜、宴客菜、創心菜和家藏菜】,展現傳統的保留與創新的探索;貴氣繁複的菜色和平凡自在的滋味。

  • 麻辣性感:誘惑三百年

    麻辣性感:誘惑三百年

    電子書售價:NT$ 182

    「麻辣」是川菜的魂與靈,亦是味道天下最性感的強力誘惑。 本書全面展現川人「尚滋味,好辛香」之麻辣歷史淵源、傳說典故、食俗食風、吃情食趣的精彩讀物;更毫無保留地揭示了神秘川味之麻辣烹調技巧......