食力14:觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了?

  • 出版日期:2019/03/01
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 90
紙本書定價:NT$ 250
電子書售價:NT$ 133
暢讀包
人氣暢讀

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

此雜誌目前尚未開放訂閱。

|封面故事|

你可能不知道,全台觀光工廠近6成是食品業者開的,2018年觀光人次更破千萬!
為求產業轉型的食品製造業,走了15年的轉型之路,搶佔近一成的國內觀光人次,下一步竟然沒有方向?

相關推薦

  • 早安健康 特刊35號:靠吃就能健康瘦

    電子書售價:NT$ 129

    靠吃就能健康瘦 3堂最夯瘦身必修課,8位專家畫重點

  • 康健雜誌 06月號/2019 第247期

    電子書售價:NT$ 198

    內建永瘦5力 加入不復胖聯盟  

  • 食力15:醒醒吧!開咖啡館沒想像中浪漫!

    電子書售價:NT$ 133

    醒醒把!開咖啡館沒想像中浪漫!  

  • 康健雜誌 10月號/2018 第239期

    電子書售價:NT$ 198

    康健雜誌 10月號2018 第239期 封面故事:9大熱門營養保健食品,你吃對了嗎?

  • 食力10:滾滾百億黃金湯

    電子書售價:NT$ 133

    |封面故事| 台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根,有關滷味的滋味、香氣與記憶,都與台灣餐飲日常緊密交織,究竟滷味裡有何美味秘辛?即便「滷汁應該很毒,化學醬油和加工食品的精華都在裡面。」等網路流言不勝枚舉,還是讓我們無法捨棄這一味,更讓各路好手皆願意前仆後繼地投入滷味產業,甚至1年內就為台...

  • 早安健康雙月刊 07+08月號/2017 第25期

    電子書售價:NT$ 99

    10招加速 代謝力 國人死因第一名! 高血壓、糖尿病、腦中風都因它:代謝 【基礎代謝】 體溫低=代謝低!1天1匙微波生薑,代謝增13% 早晨3分鐘轉臂操活化全身代謝,效果持續6小時 肌肉消耗最多熱量:這樣站1分鐘=步行50分鐘

  • 早安健康雙月刊 05+06月號/2019 第36期

    電子書售價:NT$ 129

    40歲,養好腎 讓腎活到100歲  

  • 早安健康雙月刊 03+04月號/2019 第35期

    電子書售價:NT$ 129

    35歲後長壽必先 強肌力

  • 早安健康 特刊33號:足健康 90%疼痛不會來

    電子書售價:NT$ 129

    足健康:90%疼痛不會來!! 腿有力、更長壽!糖尿病、癌症、心血管疾病都能防! 走對路,勝萬步!失眠、頭痛、肥胖…不藥而癒!

  • 食力13:火鍋撈出制霸台灣餐飲業秘辛

    電子書售價:NT$ 133

    【封面故事】 火鍋,如果不是做這題目還真不知道居然是台灣餐飲業的加盟店王,不論是品牌或是家數,都排名第一。當然這樣的數據,也引起食力編輯團隊的興趣,看著全台超過一萬家的火鍋業者,從商業經營模式、市場定位、食材生產,再到整體的食安控管,當然還有那令人流涎的鍋底滋味,如果不好好研究,就對不起我們的讀者...

  • 食力專題報導vol.19:咖啡迷,你「啡」誰不可

    電子書售價:NT$ 0

    咖啡迷,你「啡」誰不可?

  • 食力專題報導vol.16:保健食品是吃心安還是保平安

    電子書售價:NT$ 0

    保健食品是吃心安還是保平安 在文明病日趨增多的現代社會,民眾越來越注重「保健」!本次《食力》就帶您探究產值逐年增加的台灣保健食品市場發展潛力,以及近來的明星保健食品到底功效為何、又要怎麼挑,另外在規範的部分又該如何管理才能面面俱到,讓您真正了解保健食品從市場、功效、價格、劑型、管理等各個面向!

  • 大家健康雜誌 05月號/2019 第381期

    電子書售價:NT$ 150

    肺腺癌不要怕 標靶、免疫怎麼選

  • 早安健康 特刊28號:婦科調養全書

    電子書售價:NT$ 129

    婦科調養全書 婦科醫師陳保仁/中醫師羅佩琳 中西醫會診!給女生一生的青春處方 認識婦科常見疾病,掌握女性一生健康 □ 乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌、子宮頸癌、子宮肌瘤、多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位症 陰道炎、骨盆腔發炎、泌尿道感染、經前症候群、經痛  

  • 詳細書訊

    |封面故事|

    你可能不知道,全台觀光工廠近6成是食品業者開的,2018年觀光人次更破千萬!

    為求產業轉型的食品製造業,走了15年的轉型之路,搶佔近一成的國內觀光人次,下一步竟然沒有方向?

     

    |迷惘!!|

    006 紛紛搶做觀光工廠的食品業,搶的是大餅還是......?

    008 吃喝玩樂最能收買人心!以食品業為首的觀光工廠出了什麼問題?

    009 以為轉型觀光工廠能保證收益?做品牌是要長期投資的!

    011 還用製造業思維作觀光服務業?死路一條!

    013 把觀光工廠當工廠來管?政府反成絆腳石


    |癥結!!|

    016 轉型升級有困難!妨礙觀光工廠產業前進的8大癥結

    017 【類型爭議】未法制化導致觀光工廠類型混雜!消費者難以分辨!

    020 【管理爭議】全台觀光工廠那麼多,經濟部不管,誰管?

     

    022 【設計爭議】觀光工廠設計只重硬體、不重體驗,讓人去過就忘記!

    024 【客源爭議】觀光工廠與旅行社的愛恨情仇!帶人來又帶人走!

    026 【行銷爭議】客從哪裡來?觀光工廠推不出去!業者想轉型也等於白費!

    029 【認證爭議】如果通過經濟部評鑑有幫助,為什麼還有觀光工廠不加入?

    031 【安全爭議】出去玩安全最重要!觀光工廠公安食安要注意!

    033 【品質爭議】消費市場只求CP值,觀光工廠只能做心酸?


    |觀光工廠大數據|

    050 好吃好玩又好學!食品業跨界休閒產業賺觀光財

    051 走進工廠玩中學!全台飲食類觀光工廠見學地圖

    054 飲食類觀光工廠吸金術,人流、錢流都進來!

    087《食力》獨家特蒐!全台飲食類觀光工廠指南

     

    |祕技!!|

    036 業者如何將觀光工廠變有趣? 透視觀光工廠的8大經營術

    037 講出一個好故事!讓人落淚的品牌包裝術

    039 製程產線不是看得清楚就好!展現無可取代的專業才是重點!

    041 DIY手作 是留客最大的法寶

    043 先進來再說如何免門票還能賺到錢?

    045有捨才有得!敢讓人試吃才能得到更多

    047走過路過千萬不能錯過!不買會後悔的商品區

    057宣傳只能靠自己!結合在地與網路力量攬新客

    059只玩一次不過癮!好玩有感的活動才能讓舊客回流

    061在高度同質化競爭下做出差異,走出屬於自己的路


    |亮點!!|

    064 觀光工廠是服務業不是製造業!轉換腦袋才能贏!

    065【全台最早開放產線參觀】走進橘之鄉 才知道蜜餞最真的滋味是什麼!

    067【世界唯一香腸博物館】沒有它就沒有台灣烤香腸文化:黑橋牌香腸博物館

    069【台灣最會賺的觀光工廠】立康中草藥產業文化館創下一年3億產值奇蹟的秘訣

    071【世界大獎拿到手軟】國際好評的超強產品力:金車噶瑪蘭酒廠

    073【台灣最精緻的茶博物館】遊山茶訪茶文化館:1小時內精準傳達台茶精髓

    075【開幕破百萬、三年擠入熱門榜】臨海偏鄉的觀光奇蹟:台灣優格餅乾學院

    077【把工廠變美術館】紅頂穀創穀物文創樂園:誰說觀光工廠只能玩復古!

    079【最接地氣的觀光工廠】會讓你手髒的瓜瓜園地瓜生態故事館

    081【全台最多用途的觀光工廠】客製化打造幸福感:奇美食品幸福工廠

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    食力14:觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了?