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  • 助產院×貓森咖啡店 160道安產料理:讓媽媽吃起來安心又美味

    助產院×貓森咖啡店 160道安產料理:讓媽媽吃起來安心又美味

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    為了努力中的準媽媽們特別準備! 因應懷孕期間的疑難雜症所設計的貼心和風料理。 位於日本埼玉縣和光市的和光助產院裡,有一間以使用大量蔬菜的日式料理為中心的「貓森咖啡店」,非常受歡迎。這間咖啡店推出的料理營養均衡、低卡又美味,吃再多也沒關係。不但住院中的孕婦,就連出院之後的媽媽們都給予極高的評價。 ...

  • 60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

    60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。 對於第一次嘗試做麵包的人,也能輕鬆、快速上手,形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型,只要簡單的將麵糰放入模型中拿去烤就能完成。樸實但好吃,就是麵包的魅力。

  • 濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點

    濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    滋味濃郁、口感綿密滑順。 在甜甜的香氣中品嚐,一口就能滿足的甜點。 不同於一般甜點, 讓人感到幸福又奢侈的「濃厚系」甜點, 起司、奶油、巧克力、香草…… 濃濃的在口中化開,讓感動從舌尖上傳遞到全身。 一起來品嚐只有濃厚系甜點才有的極品滋味。 ★製作香濃扎實的甜點,絕對不可或缺的材料...

  • 幸福的日式小食堂:新手也可以!快速上桌!

    幸福的日式小食堂:新手也可以!快速上桌!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    開始自己獨立生活後,或是想要做一人份的料理時,一定要有一本這樣的食譜!就算是新手只要照著做也能立刻上手!相當有成就感與滿足感。找到喜歡的料理,閱讀後馬上試看看吧! 從特別為個人打造的一個月份食譜、週末特別料理,到以麵、飯、配菜為分類的多樣日式料理,照燒雞肉、豬肉丼、起司拉麵、咖哩烏龍、明太子醬...

  • 蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望!

    蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    你喜歡蘋果嗎?你喜歡甜點嗎?本書將受大家喜愛的蘋果跟各式各樣的甜點組合起來,變化出全新的甜點風格!從最基本的烤蘋果開始,輕鬆品嘗蘋果最直接的美味,再到溫熱的烘烤甜點(燒菓子)&冰涼的甜點,充分享受蘋果微酸的滋味與平常的甜點交織出的全新味蕾體驗。

  • 啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend

    啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    一口下酒菜、一口冰涼的啤酒,就是人生最幸福的時候。   一整天在外東奔西跑,在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後, 最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。 而在歡樂的品酒時刻,怎麼能少了讓啤酒更順口、美味迷人的「下酒菜」呢?

  • 美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質!

    美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    許多食材中,都含有能讓身體更健康的酵素,人的體內原本就有消化酵素與代謝酵素,但是每日的生產量卻有限,甚至會隨著年齡減少。利用攝取食物中的酵素來補充身體中的不足,就能保持青春活力,讓身體的代謝與消化更順暢,達到輕鬆減重的效果! 從簡單的果汁到美味的正餐,蒐羅了90種豐富食譜,另外提供吃太多不營養...

  • 琺瑯深烤盤料理:一個餐盤就搞定!

    琺瑯深烤盤料理:一個餐盤就搞定!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    琺瑯烤盤給人的印象一直都是準備工作用的道具。其實琺瑯烤盤不但可以直接放在火上烹調,也可以用在烤、滷、做甜點等用途上。烹調完畢直接就能端上桌,吃剩的直接放進冰箱保存,相當方便。本書利用琺瑯烤盤做了各種類別的料理,從簡單常見的人氣菜餚到看似困難的正式料理,全都能輕鬆用琺瑯烤盤呈現,試著用琺瑯烤盤來做美味...

  • 斷糖瘦身食譜

    斷糖瘦身食譜:日本最新話題料理!一起健康變瘦吧!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    所謂的「斷糖」,就是一天只吃10g以下糖質的飲食法,不攝取含有高糖質量的飯跟麵類等主食,而是以糖質量低、富含蛋白質的肉、魚類、雞蛋等為主,利用這種飲食法來擺脫對糖質的依賴,讓身體變得更健康!本書中介紹了豐富繽紛的食譜,糖質量雖少卻依然好吃,也有助於改善體質與減肥瘦身喔! 內容簡介: 本書原內...

  • 創意玻璃罐沙拉

    創意玻璃罐沙拉:輕鬆完成!滿滿蔬菜與色彩的饗宴!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    簡單又漂亮!從紐約發源,現正風靡全球的沙拉罐料理!在可愛的透明玻璃罐中,搭配自己喜愛的沙拉醬,層疊堆入色彩鮮艷的蔬菜就能輕鬆完成。既能方便帶著走,又能保持新鮮美味,外觀引人注目又時尚的玻璃罐沙拉料理。本書除了使用滿滿的蔬菜之外,也有許多使用了肉類、魚類、飯或麵類等主食的食譜,不但適合當作平常的午餐,...

  • 玻璃杯甜點

    玻璃杯甜點:60種不使用塑模的冰涼甜點!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    果凍、芭芭露亞、布丁、幕斯、冰沙等等,本書收錄了與夏季最搭的冰涼甜點食譜。雖然冰涼甜點容易令人聯想到要用特別塑模才能作的布丁與果凍,但本書所介紹的卻是只要用廚房裡隨手可得的玻璃杯就能完成的冰涼甜點。只要把餡料倒入玻璃杯,接下來只要交給冰箱即可!不需要把完成品拿出玻璃杯,省下很多惱人的繁瑣步驟,非常簡...

  • 小甜點

    小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    一本專門介紹看了會令人大呼可愛的小甜點食譜書,67種精巧可愛風格獨具的小甜點,可以透過本書一次全部學會!談到小甜點立刻就會讓人聯想到精緻的下午茶專門店,享受屬於一個人或三五好友的悠閒時光。透過本書,除了可以享受自己動手作的樂趣與成就感,還可以將下午茶的環境轉換到自家客廳、露天陽台或聚會空間等等,真可...

  • 我的獨享宵夜

    我的獨享宵夜:簡單好做不怕胖!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    本食譜書是專為那些晚飯逼不得已非得晚吃的人所寫的,當然也包含嘴饞的宵夜黨人士。所有食譜都遵循著300卡路里以下、健康、15分鐘內完成的三大原則。主食材也只有3~4樣,3個步驟就能完成,所以非常簡單。忙碌的你要不要試著做做看「宵夜料理」呢? 內容簡介: 本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜...

  • 小巧杯子甜點

    小巧杯子甜點:59種冰涼沁心的甜點!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    將王道甜點用杯子來製作的食譜書,共有59道食譜。用隨手可得的杯子製作可以省掉很多製作手續,而且製作起來也更加簡單。書中收錄許多用杯子品嚐更美味、方便的食譜,入口即化的甜點口感令人難以抗拒!除了常見的冰淇淋、果凍等甜點外,也替讀者介紹簡單完成卻又十分美味的杏仁豆腐、豆花、水羊羹等亞洲特有甜點!書中也會...

  • 早餐必備食譜

    早餐必備食譜:一盤豐富早點填滿整天所需的元氣!

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    一日之計在於早餐,早餐是活力的來源,可不能因為沒有時間就隨便吃吃。只要利用隨手可得的簡單食材,也能做一頓豐盛的早餐。本書將介紹用一個盤子裝滿的豐富早餐,還有飯店會提供的基本款早餐,例如吐司、飯糰、歐姆蛋、鬆餅、湯、沙拉等,變化性非常豐富。可均衡攝取蔬菜跟水果,裝盤雖然是輕鬆就能完成的程度,但一樣十分...

  • 茶甜點

    茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

    電子書售價:NT$ 196 紙本書定價:NT$ 280

    一本專門介紹以茶來製作甜點的食譜書,種類多達58種。 我們會在日常生活中飲用各式各樣的茶,但其實茶還可以應用在甜點中,替甜點增加優雅的風味與變化性。將出味的茶葉加入麵糰,或是將切碎的茶葉揉進麵糰,茶葉的香味、色澤與風味,讓甜點的美味升級。抹茶、紅茶、焙茶、調味茶等,邀請各位一同享受多變豐富的茶香甜...

  • 櫻桃讓你氣色好

    櫻桃讓你氣色好:每天10顆超健康

    電子書售價:NT$ 99 紙本書定價:NT$ 250

    本書堪稱“櫻桃健康小百科”,針對櫻桃對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,及櫻桃料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福每天吃10顆櫻桃,氣色好更健康。

  • 檸檬美肌

    檸檬美肌:檸檬健康小百科

    電子書售價:NT$ 100 紙本書定價:NT$ 239

    本書堪稱「檸檬健康小百科」,針對檸檬對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,檸檬料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福,常吃檸檬養顏美容健康保健。

  • 來一顆柳丁吧

    來一顆柳丁吧

    電子書售價:NT$ 50 紙本書定價:NT$ 229

    本書堪稱「柳丁健康小百科」,針對柳丁對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,柳丁料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福,常吃柳丁健康保健。

  • 吉祥之果:火龍果

    吉祥之果:火龍果

    電子書售價:NT$ 99 紙本書定價:NT$ 229

    本書堪稱「火龍果健康小百科」,針對火龍果對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,火龍果料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福,常吃火龍果健康保健。  

  • 團圓食光:世界珍奶與臺中茶飲

    團圓食光:世界珍奶與臺中茶飲

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    美味的珍珠奶茶,是源自臺中的浪漫飲品──1987年開始,奶茶多了新的夥伴「珍珠」,征服了全世界的茶飲愛好者的味蕾,鮮明的臺中珍奶文化也因此跨出了國門,成為代表臺灣的新符號。一杯美味的珍珠奶茶,背後有著許多有趣的小秘密:Q彈口感的珍珠、濃郁滑口的奶茶,甚至是百變的手搖杯和吸管,都是珍珠奶茶好喝的秘訣。...

  • 別冊Discover Japan美味的日本茶入門【日文版】

    別冊Discover Japan美味的日本茶入門【日文版】

    電子書售價:NT$ 242 紙本書定價:NT$ 327

    在日常生活中,最為人所熟悉的飲料日本茶。然而其滋味的深奧,究竟有多少日本人知道呢?說到「茶道」似乎就會讓人全身緊繃,但日本茶是只要稍微了解沖泡的技巧、茶葉的種類、文化的背景等,就能讓風味與品嚐方式變得更寬闊的飲料。

  • 別冊Discover Japan日本的手工啤酒【日文版】

    別冊Discover Japan日本的手工啤酒【日文版】

    電子書售價:NT$ 272 紙本書定價:NT$ 425

    本書將要多角度地來介紹如此手工啤酒的魅力。除以「啤酒廠(釀造廠+餐廳)」、「與料理的搭配」、「桶裝生啤的數量」、「立飲」為切點所收錄的45店,還有啤酒花的功用與杯子的選法等讓啤酒變得更好喝的知識

  • 別冊Discover Japan日本的美味麵包【日文版】

    別冊Discover Japan日本的美味麵包【日文版】

    電子書售價:NT$ 363 紙本書定價:NT$ 392

    日本人真的很喜歡麵包。 應該有很多人是早餐、午餐都是吃麵包。 從傳統的麵包店到時尚的烘焙坊,有各式各樣的店家風格。除了首都圈外各地也不斷出現名店。 對於如此日本麵包將以Discover Japan特有的切入點加以介紹。

  • 別冊Discover Japan BEST・OF・JAPAN的調味料【日文版】

    別冊Discover Japan BEST・OF・JAPAN的調味料【日文版】

    電子書售價:NT$ 333 紙本書定價:NT$ 490

    在日本有許多融入了各地地區特有匠人技巧的名作調味料。在本誌中,將要一一細細介紹在調味料的世界中,長年來構築起穩固地位,長年來受人愛戴著的無數調味料。

  • 高雄美食大集合:三民區、苓雅區

    高雄美食大集合:三民區、苓雅區

    電子書售價:NT$ 39 電子書定價:NT$ 39

    一對嗜好美食的小夫妻,利用周末假日到處探訪高雄餐廳,親身體驗精選百間美食,麻辣鍋、咖啡館、肉圓、臭豆腐、拉麵,應有盡有,詳細的菜色紀錄及地址資訊,是打牙祭時的必備寶典!

  • 古代房中秘方

    古代房中秘方:保健、求子、養生藥(酒)膳、痛經……

    電子書售價:NT$ 90 紙本書定價:NT$ 200

    「精氣有限,情欲無涯」,由於房事能給人帶來極度的身心舒泰,所以有不少人不顧身體精微物質的大量損耗而濫交。濫交的結果,首先是性功能的減退。凡性交過度而導致的性功能減退,理應節欲養精,調理性功能,採用藥物、食物、體育鍛煉、氣功、情志調節等綜合措施來綜合調理。本書將詳細介紹古代房中秘方秘藥,以供研究。&n...

  • 小籠包

    小籠包:汁多.皮薄.味鮮的秘密

    電子書售價:NT$ 90 紙本書定價:NT$ 250

    說到小籠包,首先想到的是皮兒薄,餡兒大,湯汁多且味道鮮美,再加上均勻的褶皺和玲瓏小巧樣子,讓人忍不住一口接著一口把它吃到肚子裏。 小籠包不管在台灣、中國、東京、紐約等世界各地,都深受中外人士的喜好。  你也想做出地道風味小籠包嗎?本書請到具有30年經驗的小籠包師傅與讀者共享此美味的秘密,...

  • 靚鍋

    靚鍋

    電子書售價:NT$ 120 紙本書定價:NT$ 239

    吃火鍋是最原始的做法,想吃什麼就放什麼,多自在,也最能保鮮,沒有油膩,為現代的健康吃法。 本書中,將精選多家鍋店,讓您在冷冷的冬天有暖暖的選擇,怎麼樣?來一鍋吧!

  • 冬季這樣補

    冬季這樣補

    電子書售價:NT$ 89 電子書定價:NT$ 89

      ●冬天進補宜與戒   ●冬天湯鍋的秘訣   ●調好冬季「飲食鐘」   ●冬天最要補哪些營養素?   ●乾燥的冬天靠食物留住水分   ●乾隆的冬季進補秘方   冬季是適合養腎的季節。   如何精選當季的食材、中藥材,提供養生火鍋、養生酒等獨家秘方,讓你的廚房在冬天飄香不斷!...

  • 冬季滋補養生

    冬季滋補養生

    電子書售價:NT$ 89 電子書定價:NT$ 89

      ●冬季只要食補不要肥胖!   ●什麼情況下不適合進補?   ●冬季喝什麼粥,排毒、養顏?   ●怕冷,吃什麼?   以食養生,以食養壽,吃出健康,吃出美顏。   養生學的書籍從古到今汗牛充棟,但也難免魚龍混雜、精華與糟粕共存。