麥可.波倫

  • 烹

    烹:火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰

    電子書售價:NT$ 336

    本書《烹》從人類最古老的烹飪形式——烤肉出發,一路穿越家常燉鍋、麵包坊與製粉工廠,再回到與自然共生的乳酪坊及醃菜缸中,並帶著讀者重新認識火、水、風、土這四大元素如何改變自然界的食物,改變了人類的感官,從而帶給我們喜悅,也讓我們有了民族文化的記憶,以及四種觀看世界萬物的獨到世界觀。

  • 5
    改變你的心智

    改變你的心智:用啟靈藥物新科學探索意識運作、治療上癮及憂鬱、面對死亡與看見超脫

    電子書售價:NT$ 385

    過去,文學家、藝術家、音樂家甚至灣區的電腦工程師,都曾經從啟靈藥中獲得啟發,也許未來每個人也有機會從中得到遼闊心智帶來的禮物,無論是對精神疾病的療效、對靈性超脫的體驗,或者是更寬容開放的心境,波倫的導航,正是引領我們脫胎換骨的第一步。

  • 4.5
    雜食者的兩難(新版)

    雜食者的兩難(新版):速食、有機和野生食物的自然史

    電子書售價:NT$ 315

    麥可.波倫為了「完整了解一頓餐食的因果關係」,以記者的追獵精神,沿著現代人主要三條食物鏈:工業化食品、有機食物和野生食物,從產地一路追蹤到餐桌。他深入農場、研發室、養殖場、加工場到賣場,親身觀察與訪談,如偵探般揭開現代食品的面貌。 這是深度的調查報導,是趣味的科普作品,更是優美的自然文學。越了解飲...

  • 雜食者的兩難+藥物讓人上癮【限時優惠套書】

    雜食者的兩難+藥物讓人上癮【限時優惠套書】

    電子書售價:NT$ 651

    2019/11/27 ~ 2019/12/11  雜食者的兩難+藥物讓人上癮【限時優惠套書】