蘇卡奇

  • 觀念化學Ⅰ

    觀念化學Ⅰ:基本概念.原子

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    你知道,大地、天空和海洋是什麼構成的嗎? 你好奇雨水坑怎麼會乾涸,汽車怎麼從汽油得到能量,食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎?要解釋這些問題,沒有化學可不行!因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可聞嗅、可聽得的東西,都跟化學有關係! 如果我告訴你,你呼吸的空氣是一種溶液;你喝的水,再怎樣純化...

  • 觀念化學Ⅲ

    觀念化學Ⅲ:化學反應

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    大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌;常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環,是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來? 水的質量中有 88.88 %是氧,氧正是火燃燒得更亮更旺所需的元素,那麼為什麼把水加到火中,火...

  • 觀念化學Ⅴ

    觀念化學Ⅴ:環境化學

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    在過去,有許多材料的發明,不僅改變了發明者的一生,還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果,讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞?如果你對這些人、這些事覺得好奇,《觀念化學Ⅴ》將讓你好好認識各種平凡的材料背後,有什麼不凡的故事! 在未來,環境的惡化與資源的短缺,將大...

  • 觀念化學Ⅱ

    觀念化學Ⅱ:化學鍵.分子

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    如果有人告訴你,他開發了一種持久香水,原理是他找出了不會揮發的香精,你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水,絕對不能經過煮沸再冷卻,原因是什麼你知道嗎?想減少鈉離子攝取量的人,不適於飲用軟水,這又是什麼道理? 我們在生活中遇到的問題,已經不是用簡單的邏輯推理就可以解答了,一定要有一點科學知識,才能...

  • 觀念化學Ⅳ

    觀念化學Ⅳ:生活中的化學

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    大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌;常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環,是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來? 水的質量中有 88.88 %是氧,氧正是火燃燒得更亮更旺所需的元素,那麼為什麼把水加到火中,火...