dancyu (ダンチュウ) 2017年 11月号

篩選: dancyu (ダンチュウ) 2017年 11月号
  • dancyu 2017年12月號 【日文版】:dancyu 2017年12月号『日本のワインとチーズ』

    電子書售價:NT$ 222

    dancyuが初めて日本ワインを特集したのは2004年のこと。そのとき既に今を予感させる胎動がありました。あれから13年。日本ワインは本当に生まれ変わりました。北海道10Rトアールワイナリーのブルース・ガットラヴさんの言葉を借りれば、「ジェントル、ピュア、ナチュラル」なものへと大きく舵が切られたので...