張濤

  • 你被面子綁架了嗎:人際關係的完全制勝學

    你被面子綁架了嗎:人際關係的完全制勝學

    出版日期:2016-09-01
    電子書售價:NT$ 160

    面子有關尊嚴,甚至人格。人人都要,可是如果看的重了,就會成為一個人前進的累贅,從而讓自己陷於進退兩難的境地,得不償失。

  • 幕後黑手

    出版日期:2003-03-31
    電子書售價:NT$ 175

    在一場空難中倖存的飛行員傑林.伯爾東,與妹妹愛茉麗遷移至嶺石塔這個鄉村小鎮療養身心。沒想到兄妹倆安頓下來才沒多久,就接到一封充滿惡意的匿名信,指控二人有亂倫情事;這對新來客除感莫名所以之外,更驚異地發現,小鎮居民在數日之間陸陸續續都收到了各種不同的匿名信,內容越來越不堪,指控也越寫越嚴重,竟至引發了...

  • 餐飲服務與管理

    餐飲服務與管理

    出版日期:2014-12-31
    電子書售價:NT$ 295

    飲食是人類生存的第一需要, 是人類賴以生存和發展的基本條件之一。餐飲業為國民經濟的重要支柱,也是第三産業的重要組成部分。本書介紹餐飲服務概述、餐飲服務基本技能、餐飲服務之程序方法、餐檯設計、 現場操作、食品營養、酒水服務、原料採購、生產管理及銷售管理。