王詩鈺

  • 咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

    咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

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    打算辭掉工作開咖啡館之前, 確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊! 她終於決定寫這本書,阻止大家盲目砸錢開咖啡店, 看完這本書,你還是篤定要做,百分之九十九的機會,你會成功。

  • 設計咖啡館開店學

    設計咖啡館開店學:首席餐飲設計師與第一營運顧問,14堂課打造永續經營的迷人咖啡店

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    咖啡文化日漸普及的現代,很多人知道開間咖啡館也許無法賺很多錢,但熱衷咖啡文化的人,與想要開咖啡店的人卻越來越多,也因為資訊的普及,年輕世代們看到各國的例子為創業找出各種可能性,並也陸陸續續出現了各式各樣的答案。創業從上一代拚命賺錢,慢慢轉變成賺取『好的生活品質』,多元的創業發展讓許多人開始追求工作與...