休閒嗜好 固定版面(平板適用) C³offee 咖啡誌 編輯部
  • C³offee 咖啡誌 05月號/2020第25期

    C³offee 咖啡誌 05月號/2020第25期

    電子書售價:NT$ 140

    在擁有愛的世紀裡悲傷,別推我離開 王策與張鈞????的午後咖啡館 撰文/王懿莘 攝影/楊祖宏 引言 我們與世界的距離 澳洲大火剛剛過去,人們看起來像魚貫走出影院那樣地,走進了一種事後。新 型冠狀病毒開始蔓延,像十四世紀的黑死病,初時在那片大陸上生活著的人們 ,認為高貴血統不會染...

  • C³offee 咖啡誌 03月號/2020第24期

    C³offee 咖啡誌 03月號/2020第24期

    電子書售價:NT$ 140

    封面故事──妝點咖啡風味 魔術處理法 當我們走進第三波式的精品咖啡館,翻開單品咖啡的Menu,我們會看見產國、產地、莊園,這些熟悉又陌生的名詞,含括地理位置的描述與人文情懷的想像。 如果從農產品加工的角度來看,這些資訊我們可以把它稱之為「風土」,在這些「風土」背景之上,人們挑戰自然並取得...

  • C³offee 咖啡誌 9月號/2019第21期

    C³offee 咖啡誌 9月號/2019第21期

    電子書售價:NT$ 140

    封面故事──咖啡美學藝術的跨界思維 這期咖啡誌特別規劃了探討咖啡館設計美學的專題,深入探訪吳則霖的Simple Kaffa Flagship興波咖啡旗艦店和賴昱權的OH Cafe握咖啡台南赤崁店,這兩位世界冠軍在今年度新開的咖啡館,剛好一北一南,見證著不同風土民情所影響的設計觀點。同時也邀請...

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    C³offee 咖啡誌 7月號/2019第20期

    C³offee 咖啡誌 7月號/2019第20期

    電子書售價:NT$ 140

    封面故事──美食繽紛的咖啡遊樂園 本期以咖啡館餐飲為主題,很榮幸地採訪到旅行全球、知名電視美食節目主持人莎莎公主、更拜訪了許多具有特色餐飲的咖啡店──台北城市裡的日系洋食的Waku Waku Burger わくわく;自由、奔放、熱情的Café Coabana古巴娜咖啡,希望帶給咖啡人另一個修補心靈...

  • C³offee 咖啡誌 5月號/2019第19期

    C³offee 咖啡誌 5月號/2019第19期

    電子書售價:NT$ 140

    封面故事──時代咖啡館光影乍現亙久溫煦 此次以歷史咖啡館為主題,探討資深前輩們對咖啡的堅持與執著,是什麼樣的原因,讓這些有著四十年以上歷史的咖啡店能亙古彌新,至今亦然廣受歡迎呢?在科技愈趨發達的年代中,讓我們一起邁步到這些咖啡店──上上咖啡、中啡咖啡、聯禾咖啡,回顧時代的純真美好吧!  

  • C³offee 咖啡誌 7月號/2018第14期

    C³offee 咖啡誌 7月號/2018第14期

    電子書售價:NT$ 140

     C⊃3;offee 咖啡誌 7月號/2018第14期

  • C³offee 咖啡誌 3月號/2018第12期

    C³offee 咖啡誌 3月號/2018第12期

    電子書售價:NT$ 140

    C⊃3;offee 咖啡誌 3月號/2018第12期

  • C³offee 咖啡誌 3月號/2019第18期

    C³offee 咖啡誌 3月號/2019第18期

    電子書售價:NT$ 140

    封面故事──打開五感迎向百味衝擊 本期以感官為出發點,以「百味衝擊、繽紛味蕾」為主軸,對於咖啡產業來說,咖啡風味千姿百態,為了能提供最適合的咖啡給消費者,敏銳的味嗅覺是不可或缺的必備條件之一;而在不同領域,同樣也有需要依賴著優異味嗅覺的工作,這次為大家帶來Impromtu主廚Paul Lee、品水...

  • C³offee 咖啡誌 5月號/2018第13期

    C³offee 咖啡誌 5月號/2018第13期

    電子書售價:NT$ 140

    C⊃3;offee 咖啡誌 5月號/2018第13期