食譜 幸福文化
  • 飲食宅記

    飲食宅記:獻給親愛家人、摯友,與療癒自己的溫柔食光

    電子書售價:NT$ 279

    跟著料理老師Léa一起下廚,感受由文字綻放的料理香氣 無論是溫暖媽媽味的手路菜,或是講究的多國籍料理變化 煮一次就能輕鬆收服另一半挑剔味蕾的心機菜色、佐酒小食 還有,深受小孩歡迎的甜點與便當菜,在這本書裡都找得到 在日常裡用一點心、花點時間,用愛細火慢煨屬於家的味道

  • 5
    五星級自慢家常菜

    五星級自慢家常菜:小預算做出驚奇滋味,美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤,自家料理華麗升級!

    電子書售價:NT$ 279

    善用雞豬牛魚的平價部位,加上料理研究家的配方調味,在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難~ 特別喜歡研究餐廳菜色和擺盤的Winnie老師,熱愛探索「料理中的隱味」。在外用餐時,她常發現「原來A食材跟B食材這麼搭!」「原來把食物這樣處理,會有這樣的口感跟味道!」憑著味覺記憶,並經過不斷的嘗試...

  • 這才叫果醬!【金獎增訂版】

    這才叫果醬!【金獎增訂版】:果醬女王56款使用在地台灣食材的手作果醬

    電子書售價:NT$ 385

    堅持使用台灣在地水果熬煮成醬,天然健康且無化學添加, 獨家首創「璀璨星星果凝」X 56款最in風味果醬X 30款幸福好食光美味提案 1300張照片完整圖解每款果醬製作過程,零失敗最詳盡的果醬大全

  • 輕盈.減齡.防失智!地中海美味廚房

    輕盈.減齡.防失智!地中海美味廚房:掌握飲食金字塔,台灣家庭也能實踐的健康減醣料理

    電子書售價:NT$ 294

    第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜! 食材易取得、備料不繁瑣,台灣家庭也能實踐 家常菜色簡單而豐盛,不僅防失智更維持輕盈體態

  • 4.5
    營養師的減醣生活提案

    營養師的減醣生活提案:獨家限醣5階段╳8大肥胖案例破解╳50道減醣家常菜,打造不失敗的瘦身計畫

    電子書售價:NT$ 279

    透過營養師的專業分析,書中將列出不同的體質運用低醣飲食達到健康瘦身、營養充足均衡、吃得飽不挨餓的方法。除了針對各種飲食習慣和體質的對症瘦身提案,還有專為以飯麵為主食的亞洲人設計「減醣5階段」,從調整現有飲食習慣開始,一步步邁向減醣燃脂的全新健康生活。

  • Kokoma汪喵星人療癒系甜點

    Kokoma汪喵星人療癒系甜點

    電子書售價:NT$ 279

    擁有一群毛小孩的Kokoma,最愛的就是汪星人和喵星人了,這回以它們的可愛模樣為靈感,創作出讓你驚嘆不已的療癒系造型甜點,而且,就算沒有模具也能完成,熱愛Kokoma風格的你,一定要動手試試看!

  • 無麩質的原味食材烘焙課

    無麩質的原味食材烘焙課:用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方

    電子書售價:NT$ 279

    第一本「無奶蛋」的無麩質烘焙配方, 第一本全部使用天然穀物&堅果的甜點食譜。 打破傳統甜點烘焙的「麵粉+奶+蛋」公式, 烘焙初學者&健康飲食新手絕不失敗的黃金比例大公開!

  • 低醣餐桌 減脂快瘦雞肉料理

    低醣餐桌 減脂快瘦雞肉料理:57道常備菜、便當菜、省時料理,美味不重複,不撞菜的減重食譜

    電子書售價:NT$ 245

    用「低熱量+高蛋白」的雞胸肉當作減醣主食,減脂不減肌,不易復胖; 多變化的雞胸肉料理,美味吃不膩, 加上省時又快速的烹調秘訣,維持日常減醣飲食,就會一直瘦下去!  

  • 【低醣餐桌】常備減脂湯料理

    【低醣餐桌】常備減脂湯料理:153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜,無壓力維持瘦身飲食

    電子書售價:NT$ 266

    維持減醣飲食,一定要有湯料理! 容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜, 幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期, 馬上進入減量、維持期!

  • 4
    【低醣餐桌】花椰菜飯瘦身料理

    【低醣餐桌】花椰菜飯瘦身料理:瘦身+減脂的美味食材,63道套餐x便當菜x快速料理,快速上桌的減醣飲食

    電子書售價:NT$ 245

    「花椰菜飯」含醣量是白飯的1/16,卡洛里是白飯的1/6 真人實證2.5個月減下7.1公斤,體脂減下3.9% 低醣飲食讓你不挨餓也可以順利減肥 ★瘦身、美肌、解便祕、消水腫,統統有效★

  • 4.7
    半調理醃漬常備菜

    半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法

    電子書售價:NT$ 279

    常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間! 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化

  • 5
    專業肉舖的牛肉料理教本

    專業肉舖的牛肉料理教本

    電子書售價:NT$ 315

    跟著肉舖達人&料理職人,精確掌握牛肉美味! 來自肉舖的選肉知識,帶你了解各部位與品嚐要訣 職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法 牛肉,其風味總讓人銷魂、難以忘懷!因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾,而且每個部位皆有其迷人滋味,無論你喜歡豐厚油脂、帶筋嚼感、低脂軟嫩、濃郁肉香,只要...

  • 4.8
    田安石的低醣廚房 Keto dessert cookbook

    田安石的低醣廚房 Keto dessert cookbook:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

    電子書售價:NT$ 294

    燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質,增肌減重大口吃甜點! 全台第一也是唯一!不再使用麵粉與糖粉,顛覆傳統烘焙方式!開創烘焙新紀元。

  • 特價
    不剩食的美味魔法

    不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理

    電子書售價:NT$ 250

    冰箱魔窟的救星來了!必備這一本 教你把剩食材&隔夜料理變美味的烹調隨手書 用料理老師的創意,讓冰箱從此不剩食+零廚餘