生活風格 食譜

篩選: 151-250元
  • 台灣漬・24節氣的保存食[三版]

    台灣漬・24節氣的保存食[三版]

    電子書售價:NT$ 224

    ★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市! ★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味!

  • 一鍋搞定!美味炒鍋料理40道

    一鍋搞定!美味炒鍋料理40道:煎煮炒炸超簡單,經典×創意,15分鐘異國料理端上桌

    電子書售價:NT$ 210

    超簡單40道炒鍋食譜大集合! 只要一支鍋,從準備到上桌,15分鐘搞定一餐! 娜塔莉.阮氏是一位餐飲設計顧問,曾幫法國、美國與中國機構設計菜單,並創立巴黎首家以亞洲料理為訴求的行動餐車店,專長是作出強調健康和便利的街頭餐飲和世界美食。娜塔莉從小看著母親用快炒鍋作出一道道美味又有效率的料理,現在...

  • 醬,讓料理更好吃

    醬,讓料理更好吃

    電子書售價:NT$ 180

    29道東西素醬料,50道美味素料理, 美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道。

  • 美味限定.幸福出爐!在家烘焙不失敗的手作甜點書

    美味限定.幸福出爐!在家烘焙不失敗的手作甜點書

    電子書售價:NT$ 196

    跟著米蛋糕達人學烘焙,超詳細‧不藏私筆記! 你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕? 你想做烘焙,但眉角太多,怕踩到地雷? 賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用? 家裡沒有專業烤箱,要怎麼烘焙點心?

  • 低醣酪梨食譜

    低醣酪梨食譜:22道家常菜‧4道甜點‧4款常備醬,完整收錄30種酪梨新吃法

    電子書售價:NT$ 208

    全台第一本酪梨食譜,IG最夯綠料理終於襲台! 韓國人氣料理家洪抒佑首度公開,沙拉、蓋飯、義大利麵、甜點, 新手也OK的30道美味料理,幫你日日減醣生酮,吃出營養‧健康‧活力!

  • 我愛紫蘇.& 紫蘇產業打造

    我愛紫蘇.& 紫蘇產業打造:新農業生物科技系列-紫蘇篇

    電子書售價:NT$ 250

    紫蘇竟然這麼好,99%的人不知道 主編張根生 收集紫蘇相關資料集結成冊,並提供紫蘇產業的策略規劃 值得有心投入新農業者來挖金礦

  • 大人小孩都愛的米蛋糕 : 沒有麵粉也能作蛋糕

    大人小孩都愛的米蛋糕 : 沒有麵粉也能作蛋糕

    電子書售價:NT$ 196

    ★手作甜點新滋味,低糖不油膩,好吃不發胖! ★無麩質,小麥過敏者也能安心食用 ★素食可

  • 特價
    耐餓力最高!小黃瓜瘦身料理

    耐餓力最高!小黃瓜瘦身料理:兩個月減11公斤的74道不復胖菜單

    電子書售價:NT$ 196

    ★日本電視節目火熱話題! ★光靠吃小黃瓜,兩個月內瘦了11公斤!

  • 一次做六便當

    一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

    電子書售價:NT$ 238

    做一次,輕鬆吃! 一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理, 究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽?

  • 愛煲湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就搞定!

    愛煲湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就搞定!:江禾圓

    電子書售價:NT$ 220

    一碗好湯可以成為餐桌上最大亮點, 說它是配角卻又不可或缺。 有些人沒喝湯就渾身不對勁, 更有人可以配著湯料就解決一頓飯, 湯,是餐桌上的完美句點。 「絕對不失敗的湯料理」這樣的提案非常適合上班族或小家庭。「絕對不失敗」,只要使用電鍋或電子鍋煲湯,就完全不需擔心爐火大小或是燒焦黏鍋等等要不斷...

  • 第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版

    第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方

    電子書售價:NT$ 209

    本書除了麵糊、冷水麵、燙麵、發麵、油皮油酥、油炸等各式麵點之外,在這次「年節伴手禮增加版」中精選餅類的五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸。手作的飲食最安全,而且不受時間限制,自嚐送禮都合適。

  • 4
    我的第一本調酒書:從最受歡迎到最經典的雞尾酒,家裡就是Lunge Bar

    我的第一本調酒書:從最受歡迎到最經典的雞尾酒,家裡就是Lunge Bar:從最受歡迎到最經典的雞尾酒,家裡就是Lunge Bar

    電子書售價:NT$ 196

      我家的第一杯雞尾酒=   伏特加(or琴酒)+ 果汁(or汽水)+ 玻璃杯=   10秒鐘ok的好喝雞尾酒 + 為繁忙單調生活增添color + 花小錢在家與好友共享微醺的happy hour!   本書重新編排《懶人調酒》之酒譜,加入20道「PUB必點人氣調酒」集結成120道新手也能調製...

  • 喝對蔬果汁不生病

    喝對蔬果汁不生病

    電子書售價:NT$ 196

    每天1杯,喝對蔬果汁不生病! 專業營養師黃煦君審定,大忙人的健康補給品!   專為疲勞的上班族、窈窕美麗的女性、熬夜的學生和SOHO族、討厭蔬果的兒童設計的104道蔬果汁+甩開便秘、婦女疾病、肥胖、骨質疏鬆症、免疫力、感冒、癌症、慢性病的96道蔬果汁=200道嚴選好喝的維他命  

  • 4
    一杯咖啡

    一杯咖啡:經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧

    電子書售價:NT$ 224

    從沖煮一杯好喝的咖啡、各式經典、人氣咖啡的配方公開,到拉花、畫花成功秘訣,以最白話的文字,搭配最清楚的圖片,讓你不是專家也能成功操作,是踏入咖啡世界的第一本書!   咖啡新手的夢想,就是能自己在家沖煮一杯美味的咖啡,那千萬別錯過這本方便隨身攜帶的咖啡書。本書專門為咖啡新手設計,從最基礎的認識器...

  • 1杯紅茶

    1杯紅茶:經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹

    電子書售價:NT$ 154

    從最基礎的認識紅茶品種、沖煮原味紅茶、加味紅茶,到紅茶分級標準、各式茶具介紹等;以最白話的文字,搭配最清楚的圖片,讓紅茶初入門者和愛喝紅茶的人輕鬆沉浸在紅茶世界中。   輕鬆進入紅茶世界的入門書,書中介紹世界各地及台灣知名紅茶品種,並將各品種紅茶製作成可口又美味的紅茶飲品。專為紅茶新手設計,從...

  • 一個人吃的無敵蓋飯

    一個人吃的無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招!

    電子書售價:NT$ 182

    【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範

  • 特價
    超美味百變飯糰

    超美味百變飯糰:Plus!馬鈴薯沙拉&熱壓三明治食譜全88道

    電子書售價:NT$ 200

    ★日本超人氣Instagrammer教你捏出超美味飯糰! ★Plus!馬鈴薯沙拉、熱壓三明治美味食譜!

  • 4
    一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道
  • 玩美繽紛杯子蛋糕50款 蛋糕體變化×擠花裝飾×翻糖技巧
  • 廚房裡的美味科學

    廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。

    電子書售價:NT$ 245

    ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★

  • 5
    一碗大滿足!好吃蓋飯

    一碗大滿足!好吃蓋飯:簡單一道料理,讓自己飽餐一頓,65道營養美味的超級蓋飯

    電子書售價:NT$ 245

    溫熱的白飯上,鋪上滿滿食材 簡單一道料理,讓自己飽餐一頓 65道營養.美味.滿足的超級蓋飯

  • 減鹽料理可以這麼好吃!

    減鹽料理可以這麼好吃!:NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康

    電子書售價:NT$ 240

    NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜,除匯集經典料理做法,還提供各式料理的減鹽祕訣及單道菜餚的減鹽提示,讓你用鹽量少一半,卻更能吃出食物的美味。

  • 聖凱師經典菜

    聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜!

    電子書售價:NT$ 230

    首本食譜大獲好評 再推續作! 聖凱師教你簡單當大廚, 祕訣教給各位,煮出你自己的經典菜。 這些菜端上桌絕對一掃而空!

  • 林姓主婦的家務事
  • 極品湯之味

    極品湯之味:高湯專家×料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理

    電子書售價:NT$ 240

    參雞濃湯、山藥羹、日式蔬菜牛肉湯、巧達濃湯、馬賽魚湯…… 簡單、健康、美味, 在家也能輕鬆煮出主廚級湯品。 ✪NHK嚴選湯品特輯,由高湯專家、料理達人與營養專家共同合作,介紹8種在家就能熬製的高湯、36道延伸料理及各道料理的營養價值。

  • 特價
    無澱粉.享健康  有機達人的減醣烘焙

    無澱粉.享健康 有機達人的減醣烘焙

    電子書售價:NT$ 250

    有機達人親自研發38款麵包×糕點×餅乾×鹹食,零基礎也能簡單做,而且香氣、風味十足,重新找回健康的飲食自主權,人人都能輕鬆享受健康!

  • 日日做甜點

    日日做甜點:50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。

    電子書售價:NT$ 208

    ~50種家常點心手帖~ 「真好吃!下次還要再做!」珍藏一輩子的甜點食譜。

  • 就想回家自己煮

    就想回家自己煮

    電子書售價:NT$ 245

    30道早餐、午餐便當、晚餐、點心食譜, 30分鐘就能上菜, 風靡4萬人次學員的祕笈全公開!

  • 5
    酥炸天婦羅

    酥炸天婦羅:銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義

    電子書售價:NT$ 208

    ~僅需「平底鍋+3cm的油」,在家就能炸出絕品天婦羅~ 邁向「天婦羅職人」之路長達半世紀, 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚.近藤文夫, 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣! ★祕傳「悶蒸至熟」、「餘溫加熱」手法!

  • 30分鐘,動手做健康醬

    30分鐘,動手做健康醬

    電子書售價:NT$ 182

    31道果醬醬料、31道創意料理, 讓你健康吃好醬。 農藥、防腐劑、塑化劑…… 你吃的是果醬還是毒藥? XO醬、沙茶醬、蘑菇醬, 居家常備醬料,在家就能輕鬆做。

  • 4.3
    30分鐘,動手做醃漬料理

    30分鐘,動手做醃漬料理

    電子書售價:NT$ 182

    網路240萬超人氣美食部落格主Amanda 醃漬料理,自己做最健康,即醃即食。 動手做做看,讓好吃的蔬果海鮮肉,美味再提升。

  • 電鍋料理王

    電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

    電子書售價:NT$ 209

    蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

  • 4
    台灣好野菜‧二十四節氣田邊食

    台灣好野菜‧二十四節氣田邊食

    電子書售價:NT$ 245

    因為相信飲食的靈魂在風土 因為揣摩不同土地植生的農法、農作、農食以及食物原味 因為明白古老的智慧是可敬的靈魂 種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後 在寒露時分 推出這本台灣好野菜──二十四節氣田邊食

  • 30分鐘,輕鬆做無油煙烤箱料理

    30分鐘,輕鬆做無油煙烤箱料理

    電子書售價:NT$ 203

    快速、簡便、減脂、無髒污 讓你的廚房美麗變身 以單一「烤箱」來完成的料理, 非常適合單身或忙碌的人,在家自己動手做。

  • 法國主廚40道鑄鐵鍋料理

    法國主廚40道鑄鐵鍋料理:一鍋到底,從主食到甜點,燉出幸福好味道!

    電子書售價:NT$ 210

    只要簡單幾步驟,一鍋到底,享受美味好時光! 從充滿巴西風味的椰奶鯛魚,到印度王公的甜點荳蔻布丁, 跟著法國主廚的鑄鐵鍋食譜,就能煮出異國風味的頂級饗宴!

  • 低醣餐桌 減脂快瘦雞肉料理

    低醣餐桌 減脂快瘦雞肉料理:57道常備菜、便當菜、省時料理,美味不重複,不撞菜的減重食譜

    電子書售價:NT$ 245

    用「低熱量+高蛋白」的雞胸肉當作減醣主食,減脂不減肌,不易復胖; 多變化的雞胸肉料理,美味吃不膩, 加上省時又快速的烹調秘訣,維持日常減醣飲食,就會一直瘦下去!  

  • 4
    【低醣餐桌】花椰菜飯瘦身料理

    【低醣餐桌】花椰菜飯瘦身料理:瘦身+減脂的美味食材,63道套餐x便當菜x快速料理,快速上桌的減醣飲食

    電子書售價:NT$ 245

    「花椰菜飯」含醣量是白飯的1/16,卡洛里是白飯的1/6 真人實證2.5個月減下7.1公斤,體脂減下3.9% 低醣飲食讓你不挨餓也可以順利減肥 ★瘦身、美肌、解便祕、消水腫,統統有效★

  • 0失敗甜點

    0失敗甜點:大家都喜歡的經典食譜

    電子書售價:NT$ 195

    ~新手最感謝的全年度點心食譜~ 非常簡單,味道出眾! 只要看過這些,就再也沒有什麼可以難倒你!

  • 4
    世界料理解構聖經:基本用料篇

    世界料理解構聖經:基本用料篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【基本用料篇】  

  • 世界料理解構聖經:奢華甜點篇

    世界料理解構聖經:奢華甜點篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【奢華甜點篇】 內容包括: 折疊派皮/糖漿/香草奶油醬/玫瑰聖歐諾黑/義式冰淇淋蛋糕/法式冰淇淋蛋糕/小泡芙/巧克力馬卡龍/巧克力夏洛特蛋糕/榛果風味巧克力夾心餅/黑森林蛋糕/松露巧克力蛋糕/白巧克力蛋糕/秋葉蛋糕/蛋白雪霜海綿蛋糕/...

  • 世界料理解構聖經:家傳甜點篇

    世界料理解構聖經:家傳甜點篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【家傳甜點篇】 內容包括: 可麗餅/法國土司/浮島蛋白霜/巧克力西洋梨/烤蘋果/烤水蜜桃/義式三重奏蛋糕/巧克力慕絲/沙巴雍蛋黃醬/簡易米布丁/法式巧克力小布丁/提拉米蘇/義式奶酪/蛋白雪霜檸檬派/小酥餅/法式倒蘋果派/巧克力派/柳橙...

  • 世界料理解構聖經:世界之最篇

    世界料理解構聖經:世界之最篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【世界之最篇】 內容包括: 義式燉茄/義大利春季燉飯/義式青醬麵/義式沙丁魚風味吸管麵/義式蔬菜濃湯/義式小牛膝燉肉/米蘭風味香酥小牛排/義式鮪魚醬佐小牛肉/西西里風味旗魚/章魚薄片沙拉/壽司飯/壽司捲/茶碗蒸/日式雞肉串燒/豬肉包子...

  • 世界料理解構聖經:麵食與米食篇

    世界料理解構聖經:麵食與米食篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【麵食與米食篇】 內容包括: 家用義式麵條/風味麵皮/麵條的烹煮方式/番茄醬/速成波隆納肉醬/義式番茄培根吸管麵/煙花女大水管麵/義式甜椒螺旋麵/義式春天風味麵/蔬食風味筆尖麵/茄汁通心麵/義式森林野菇麵/鯷魚風味義大利麵/蛤蜊義大利...

  • 世界料理解構聖經:蔬食篇

    世界料理解構聖經:蔬食篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【蔬食篇】 內容包括: 芝麻風味茄子/蠔油青江菜/蒜香茄子/香烤洋菇/油漬番茄/香烤甜椒/香酥馬鈴薯棒/炸薯條/炸番薯/瑞士薯餅/玉米煎餅/西班牙番茄風味馬鈴薯/焗烤番茄/甜椒餡餅/南瓜麵疙瘩/北非風味夏克舒卡蔬食/普羅旺斯燉菜/希臘...

  • 世界料理解構聖經:宴客小品篇

    世界料理解構聖經:宴客小品篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【宴客小品篇】 內容包括: 肝醬捲/橙香檸檬鱸魚/法式橙香檸檬鮭魚/鹽烤鱸魚/香草風味蝦/香草奶油鮭魚酥/酸豆鱒魚/泰式鯛魚/香料烤沙丁魚/義式海鮮燉飯/蝦仁咖哩/羅勒番茄風味蝦/印尼風味蕉葉魚/防風麵疙瘩/紅蘿蔔燉飯/義式朝鮮薊寬麵...

  • 世界料理解構聖經:經典家常菜篇

    世界料理解構聖經:經典家常菜篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【經典家常菜篇】 內容包括: 法式鹹派/法式焗烤馬鈴薯/經典義大利燉飯/義式洋菇燉飯/義式焗烤麵/醋味朝鮮薊/義大利波隆納千層麵/烤牛肉/啤酒燉牛肉/香烤雞翅/希臘輕食慕沙卡/蔬菜牛肉湯/豬肉丸子/時蔬餡餅/烤雞/沙嗲雞肉串/白汁牛肉...

  • 世界料理解構聖經:速成餐點篇

    世界料理解構聖經:速成餐點篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【速成餐點篇】 內容包括: 荷蘭醬佐鮮蘆筍/醋味韭蔥/溏心蛋/溏心蛋佐鮮蘆筍/炒蛋/印度蛋餅/蘑菇歐姆蛋/紙包雞/紙包鮭魚/番茄橄欖佐鱸魚/蔬菜佐鮭魚/檸檬風味麵/奶油培根義大利麵/義式傳統煙燻培根水管麵/開心果義大利螺旋麵/蒜香辣味...

  • 世界料理解構聖經:主菜篇

    世界料理解構聖經:主菜篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【主菜篇】 內容包括: 中式蛋餅/乳酪舒芙蕾/韭蔥餡餅/傳統尼斯披薩/瑪格麗特披薩/洋蔥塔/蔬菜派/義式櫛瓜蛋餅/義式蝦仁蛋餅/佛來福口袋餅/印度堤卡雞肉捲/乾拌越南牛肉河粉/烤豬肉河粉/印度羊肉炒飯/印度黑扁豆泥/印度蔬菜扁豆泥/印...

  • 世界料理解構聖經:湯品與沙拉篇

    世界料理解構聖經:湯品與沙拉篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【沙拉與湯品篇】 內容包括: 椰奶紅蘿蔔湯/菊芋濃湯/奶油南瓜濃湯/南瓜濃湯/蘑菇湯/韭蔥湯/摩洛哥哈利拉濃湯/小扁豆湯/洋蔥湯/越南河粉/味噌湯/奶油南瓜印度扁豆醬/西班牙蔬菜冷湯/泰式酸辣湯/義大利三色沙拉/芝麻菜沙拉/托斯卡尼麵...

  • 世界料理解構聖經:前菜篇

    世界料理解構聖經:前菜篇

    電子書售價:NT$ 199

    【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】 重要!此為【前菜篇】 內容包括: 希臘黃瓜優格醬/鱈魚子醬/鷹嘴豆芝麻醬/菠菜醬/中東風味茄子醬/酪梨莎莎醬/義式魚型薄餅/義式脆棒/蔬菜咖哩餃/希臘羊奶乳酪捲/菠菜餡餅/櫛瓜煎餅/秋葵捲/日式天婦羅/燒烤洋菇串/豬肉燒賣/迷你酥炸披薩餃/番茄...

  • 好吃又澎湃!創意熱炒40道

    好吃又澎湃!創意熱炒40道:一鍋三步驟,從家常到宴客,豐盛食材美味上桌!

    電子書售價:NT$ 210

    1個鍋X3個步驟=怦然心動的好滋味! 在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道 雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒 40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!  

  • 罐罐蛋糕

    罐罐蛋糕:1步驟,攪拌均勻就OK!新手也能大成功的33道行動甜點!

    電子書售價:NT$ 180

    由法國知名甜點出版社 Marabout 所推出的「罐罐蛋糕(CAKE BOCAL」。 集趣味與美味於一身的罐裝甜點最新玩法! 不需要找尋各種甜點素材,也不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進罐子裡攪拌均勻,送進烤箱後,馬上就能做出意想不到的各式美味甜點!造型獨一無二,是送禮、野餐...

  • 4
    0基礎也不失手!好想咬一口的不敗手作點心×83

    0基礎也不失手!好想咬一口的不敗手作點心×83:蛋糕、麵包、餅乾、塔派、果凍、布丁、糖果、冰淇淋,烘焙甜心Patty的5星推薦!

    電子書售價:NT$ 245

    這是一本教你輕鬆在家做出吃了會幸福的點心料理書 83道大家最想學、最受歡迎、百吃不膩的世界經典點心── 230張關鍵步驟圖一看就懂, 達人的不藏私成功祕訣、一定會用得到的烘焙工具介紹, 看了會微笑的美味典故、故事, 不白花錢、超容易學,每個人都可以享受0%失敗的幸福點心時光!

  • 低卡少油省荷包!懶人料理馬鈴薯365變

    低卡少油省荷包!懶人料理馬鈴薯365變:蒸、煮、炒、煎、烤和烘焙,馬鈴薯真的什麼都能做!

    電子書售價:NT$ 209

    每天用力想菜單, 不如來顆馬鈴薯發揮懶散的極致, 又創造365種美味可能!

  • 人體神奇食補術!

    人體神奇食補術!:楊淑媚、蔡昆道醫師精心調配從0 ~ 120歲的吃補教戰手冊

    電子書售價:NT$ 244

    吃出福氣、補健康 危險年代最需要的不生病漢方養生指南 《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作

  • 4.5
    懶人料理365變(暢銷紀念版)

    懶人料理365變(暢銷紀念版):燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!

    電子書售價:NT$ 209

    一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單, 什麼時候想偷懶,都OK啦!

  • 特價
    超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

    超人氣烘焙教室美味甜點的祕密:最憧憬的名店、經典45道甜點

    電子書售價:NT$ 250

    藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜, 讓步驟更簡單,美味更加分, 想吃的,想做的,全部教給你!

  • 迷你鍋事典

    迷你鍋事典:40款手掌大小的高機能迷你鍋&77道食譜!

    電子書售價:NT$ 195

    ~連同鍋子一起放上餐桌!~ 網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史, 介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜! 珈常小食堂Roka’s Kitchen特別推薦── 「迷你鍋使料理精緻優雅,讓餐桌風景更加迷人。」

  • 特價
    7:2:1沙拉的美味方程式

    7:2:1沙拉的美味方程式:掌握6大食物×9種沙拉醬的黃金比例,懂得組合方法就能隨意變化出媲美名店餐廳的冷&溫沙拉

    電子書售價:NT$ 250

    ★打開冰箱,任何人都可以做出媲美名店餐廳的沙拉★ 什麼食材都可以,只要你學會掌握迷人的沙拉魔法方程式: 7 : 2 : 1 將食材以「主菜」、「香氣.色澤」、「鮮味.提味」分類,再依比例變化組合! 15 : 3 : 1 掌握好「油」、「醋」、「鹽」的分量,沙拉醬也有黃金...

  • 九宮格早午餐

    九宮格早午餐:繽紛美味的休日餐桌,162道IG人氣食譜的食材搭配X裝飾技巧

    電子書售價:NT$ 230

    好吃、好看、好做 風靡日本IG的超吸睛早午餐提案! 吐司、鬆餅、貝果、可頌、甜甜圈…… 休日早上,為常見的餐桌風景添上一些繽紛色彩吧! 只要用現成食材加上一點裝飾技巧, 就能創造出讓人雀躍心動、視覺效果滿點的美味早午餐。

  • 特價
    不剩食的美味魔法

    不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理

    電子書售價:NT$ 250

    冰箱魔窟的救星來了!必備這一本 教你把剩食材&隔夜料理變美味的烹調隨手書 用料理老師的創意,讓冰箱從此不剩食+零廚餘

  • 4
    私廚女王Irene的快速料理

    私廚女王Irene的快速料理

    電子書售價:NT$ 228

    私廚女王Irene駕到~ 從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽-- ○做菜是件有成就感的事,而且還能很優雅! ○料理能鍛鍊十八般武藝,讓女人更有自信! 中西各式料理、經典菜色融合創新, 這是一本把下廚變簡單的料理寶典!

  • 吃出食材真滋味

    吃出食材真滋味:50堂打動人心的原味食材料理課

    電子書售價:NT$ 196

    真誠原味的料理課程+健康鮮食的味蕾旅程 =日日幸福的美好生活實踐

  • 甜蜜之瞬

    甜蜜之瞬:Smoothie bowl 思慕雪食光

    電子書售價:NT$ 245

    當日影漫步餐桌, 思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。 「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。 每一頓早餐,都是偷來的時間, 像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」──〈偷來的時間〉

  • 美好溫暖三明治

    美好溫暖三明治:44道超乎想像的三明治機驚奇料理

    電子書售價:NT$ 224

    選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材, 烘烤成熱呼呼的熱壓三明治, 不論任何時候,Sandwich就是Make a wish! 不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司; 不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇; 不想再吃鮪魚蛋,那就試試味噌美乃滋醬烤鮭魚; 不想再做三明治,那就來...

  • 綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recip

    綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recip

    電子書售價:NT$ 220

    酷夏來襲!準備沁涼暢快的消暑料理來對抗! 在炙熱的艷陽照射下,肌膚不僅會變黑,還可能導致乾燥、粗糙,此時多補充維生素、礦物質就顯得相當重要,而想攝取足夠的營養素最天然也最推薦的方法就是多吃水果。 李德全大廚為您挑選10幾種當令水果,如蘋果、水梨、草莓、芭樂、鳳梨、百香果、蓮霧、番茄、石榴...

  • 聖凱師的居家料理小教室

    聖凱師的居家料理小教室

    電子書售價:NT$ 224

    料理方式沒有一定,好吃就行! 打破既定的料理方式 人氣料理社群聖凱師首部作品 聖凱師:「如果你已經是專業廚師,請你不要看, 但如果你只是想要讓廚藝精進一些、讓下廚輕鬆一點,那你一定要帶走這本書!」  

  • 平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

    平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

    電子書售價:NT$ 192

    不用烤箱,只需10~15分鐘 就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾! 繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房, 每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!

  • 4
    低醣.生酮10分鐘甜點廚房

    低醣.生酮10分鐘甜點廚房:以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,精心設計最簡易、即食的65道美味甜點

    電子書售價:NT$ 231

    減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖,也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖, 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。

  • 5
    一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開

    一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開

    電子書售價:NT$ 224

    看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案

  • 行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南

    行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南

    電子書售價:NT$ 185

    讓恆溫小烤箱成為你家廚房的一大利器, 不只烤麵包,更能烹飪出豪華美味料理! 50道甜點、主食、焗烤、麵飯 跨越中西美食,有了這一本,小烤箱會有大變化

  • 行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南

    行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南

    電子書售價:NT$ 185

    行動小廚房」系列熱銷5萬本, 深受好評的食安風暴生活救星, 第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理,輕鬆煮出一桌家常菜 50道湯品、主食、粥飯、甜品 跨越中西美食,有了這一鍋,人人都可成為料理達人

  • 4
    台灣魚達人的海鮮第一堂課

    台灣魚達人的海鮮第一堂課

    電子書售價:NT$ 220

    吃魚,是台灣人必修的國民學分 吃什麼?什麼時候吃?怎麼吃?台灣魚達人教你認識台灣魚飲食及魚文化,並進一步認識台灣周圍的海洋。 吃魚吃出活知識!這是全民吃魚的基礎能力手冊,也是讓你變成魚通的第一本書。

  • 4.2
    低醣.生酮常備菜

    低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜

    電子書售價:NT$ 245

    【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累!

  • 4.3
    冷凍創意食譜

    冷凍創意食譜:期保存營養UP! 省時輕鬆做!

    電子書售價:NT$ 201

    將肉類等食材經過調味冷凍保存,在不需解凍的狀態下直接料理;善用冷凍保存,更有效率地料理食材,短時間就能輕鬆上桌;傳授超實用的人氣小菜、主菜等食譜,擺脫一成不變的外食;藉由冷凍方式延長賞味期限,讓你不論何時都能輕鬆變化出令人驚嘆的美味料理!

  • 4
    瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食

    瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食:70道營養滿分的親子料理+8個瑞典教養分享,養出均衡飲食的小孩!

    電子書售價:NT$ 224

    有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排… 滿街的黑心食品,你敢給孩子吃嗎? 蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理, 安心喝珍奶、吃雞排, 享用美食無負擔!   「愛孩子,從為他們做餐點開始!」 8則瑞典的教養分享, 70道營養可愛的美味餐點, ...

  • 特價
    陶板屋の家族物語

    陶板屋の家族物語:暖味食譜,道出20個暖心故事

    電子書售價:NT$ 250

    宛如你我的第二個家,這裡充滿著與家人的美好記憶 透過一道道的暖心食譜,重拾美味的記憶 品嚐滋味的最深處……  

  • 特價
    我的第一本橄欖油食譜書

    我的第一本橄欖油食譜書

    電子書售價:NT$ 250

    史上第一本「特級冷壓初榨橄欖油」全烹調料理書! 選對好的橄欖油,酥炸、快炒、烘烤、油漬……各種料理方式都OK! 橄欖油絕對不是只能生飲、涼拌,有了這一本,從盛夏吃到寒冬,一年四季,盡享美味又安心!

  • 4.3
    小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

    小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

    電子書售價:NT$ 245

    1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌!

  • 歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理

    歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理

    電子書售價:NT$ 245

    最道地的歐洲食譜全展現 ◆不論是透過烤箱裡分秒算計,還是小火慢燉裡蘊釀精華,以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人! ◆熱呼呼手感烘焙×歐風甜蜜味蕾×下午茶派對點心×暖胃居家料理,吃不膩的日常美味!

  • 料理鐵人採鮮廚房

    料理鐵人採鮮廚房:單車環島尋找台灣好食材

    電子書售價:NT$ 245

    一群熱血料理人,走出廚房,走進產地; 在12天腳踏「食」地的旅程中,與各地食材達人磨擦出各種美味火花; 一段段人與人相處的笑與淚;一道道用在地食材發想出的創意料理, 皆以溫情為佐料,勾勒出屬於在地的好滋味。

  • 5
    一口吃甜點

    一口吃甜點:卡爾西一個人的廚藝訓練班,60道療癒小點心一學就會!

    電子書售價:NT$ 245

    小蛋糕X迷你水果塔X丹麥酥餅X舒芙蕾X馬芬X布朗尼 點心達人百次實作,最剛好的配方、最貼心的提示! 專為甜點控所設計,吃不膩的份量,一人吃、兩人吃都可以。送給家人、好友、另一半親手製作的幸福小點心,共享香氣四溢的午後烘焙時光。

  • 特價
    請用,西班牙海鮮飯

    請用,西班牙海鮮飯:66道大廚家常菜,從肉類到海鮮,從米飯.麵包到馬鈴薯.橄欖油,從湯品.甜點到飲料,西班牙料理精髓完全掌握,一學就會!

    電子書售價:NT$ 250

    西班牙北中南部的烹調方式各有差異,每個城市都有各自的特色料理。本書挑選出66道好做又常見的美味菜色,每道食譜包含清楚翔實的做法解說和步驟圖、烹飪小技巧及日常飲食介紹。大家可以在家自煮宴客,體驗西班牙風情。赴西旅遊或念書的讀者,也能輕鬆學會如何在餐廳點菜、上市場買食材,悠閒自在地體驗異鄉生活。 &nb...

  • 蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴(原「日日料理蔬」)

    蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴(原「日日料理蔬」)

    電子書售價:NT$ 245

    烤時蔬佐陳年紅酒醋沙拉盤—健康少油煎烤,封住蔬菜自然味道 這是一道以養生為發想的溫沙拉,將不同蔬菜以少油煎烤的方式烹調,保持本身的甘甜,一次過品味各種蔬菜的獨特口感。最後再以薄鹽、初榨橄欖油及陳年紅酒醋帶出食材最自然的美味,讓人掉進蔬菜界的奇妙國度。

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    5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理

    5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定

    電子書售價:NT$ 250

    你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料、保存幫手,更能助你輕鬆做好冰箱收納!讓研究保鮮盒使用多年的收納達人...

  • 瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜

    瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜

    電子書售價:NT$ 230

    暢銷書《瓶漬魔法》作者、日本美食規畫師──小寺宮最新力作 人氣料理設計師的四季罐裝常備菜美味提案 漬物╳醬料╳糖漬╳果醬╳料理╳變化應用 帶領你體會春夏秋冬無與倫比的封藏美味、 享受手作當季近百道瓶漬魔法!

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    我的食材便利包

    我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書

    電子書售價:NT$ 250

    【假日半天功,下班後十分鐘,三菜一湯快速上桌!】 【做常備菜卻要花大錢買超多食材嗎?不,這本書分享如何善用食材便利包,好吃不浪費的秘訣】 這不只是一本食譜書,而是告訴你如何發想食譜、準備食材、組合上菜、剩材變化、冷凍保存的料理法寶。  

  • 廚娘呷天下

    廚娘呷天下

    電子書售價:NT$ 245

    每個人都可以為了吃遍美食而不在家! 一本結合吃喝玩樂的臺菜食譜 哪裡有好玩好吃的?問她就知道!

  • 4
    1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案

    1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜

    電子書售價:NT$ 224

    從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗, 烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene 這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書 一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的不敗料理!

  • 陳家廚坊:最愛香港菜2

    陳家廚坊:最愛香港菜2

    電子書售價:NT$ 156

    香港情懷香港菜,抺不掉港人熟悉的味道,刪不去香港的人情味,只要嚐過這菜,就會銘記在心,陳家廚坊的香港菜就是道出人情味和菜餚的千絲萬縷關係,45款道地又典型的家常菜,令人回味再三,勾起絲絲記憶,大家不約而同的說︰”就是這味道,我在某某童年時吃過,又或是阿媽阿爸煮過我吃。好懷念呀﹗經典菜,餐館也吃不……

  • 烘焙高手特訓班:烘焙入門

    烘焙高手特訓班:烘焙入門

    電子書售價:NT$ 200

    Miss HO用手扎形式編寫,把蛋糕、曲奇、批撻等分門別類,由淺入深,重點課堂式教授技巧。在每章節裡,先指出學習重點,接著把當中理論圖文並茂闡述,再列舉現實製品做法,分析對錯,讓讀者徹底了解和靈活運用烘焙技法,學以致用。這書會以基本糕點如海綿蛋糕、酥點、組合蛋糕和曲奇作實習示範,並附有該類製品的……

  • 細說靈芝孢子與養生菌

    細說靈芝孢子與養生菌

    電子書售價:NT$ 156

    靈芝素來被中國人視為能延年益壽的「仙草」,近年來靈芝孢子的藥用價值得到肯定,已成為保健主流。但不少人對靈芝孢子及其功效認識不足,本書清楚明白地介紹了這方面的知識。書中同時介紹了各類常見食用菌,姬松茸、香菇、猴頭菇、舞茸、蟲草菌絲體等的功效及選購知識等。另附有35個靈芝孢子及食用菌的養生食譜,具實……

  • 煮得好EASY

    煮得好EASY

    電子書售價:NT$ 156

    潮流興簡單做飯和用具少的家庭食譜,標榜食材隨時能在冰箱找到,至於調味品就是擅用多用途醬料,雖然這書的內容稍微出格,卻是令讀者覺得實用而又有別坊間的烹飪書,透過約50個簡易又有POINT的食譜,並帶出食材的真味,書內應用的調味料的特色及各種廚房用具的功效,都會簡略介紹,以達到物盡其用, 讓……

  • 學1道會3道:料理300道

    學1道會3道:料理300道

    電子書售價:NT$ 156

    在急促的城市生活中,很多人因為主觀認為烹飪需要花費很多時間,所以放棄下廚漸漸改為外出用膳,三餐草草了事,愈發不注重烹飪在生活調劑中的重要性。烹飪是否真的那麼複雜、困難?本書以「簡約」為重心,提供輕便快捷而做法簡單的食譜,以及烹飪與食材的基本知識,讓讀者可以由零開始,重新建立自己煮食的生活習慣。

  • 學1道會5道:甜品200道

    學1道會5道:甜品200道

    電子書售價:NT$ 156

    在忙碌單調的生活中,我們真的好需要用一段安靜的烘焙時光來撫平疲倦,記錄點滴的小確幸。可當不少人打算身體力行製作甜品時,陌生的材料、繁複的步驟和超高的失敗率又令他們卻步。 本書延續簡約飲食生活的主題,用最簡單、最清晰的步驟圖解,從基礎到進階,介紹200道最受歡迎的甜品食譜……

  • Fantastic 糖霜曲奇

    Fantastic 糖霜曲奇

    電子書售價:NT$ 196

    曲奇原是平平無奇的製品,只著重味型和質感變化,簡單易造卻平淡如水,沒有很大突破。隨著消費者對生活品味追求,曲奇已不是一種食物,反而添加了創意,變得趣味十足,不但在食材、配料和味道求突破,還有家政中心把曲奇結合手工藝、運用餅模和皇室糖霜等增添美感,在節日上弄點裝飾作送禮自用的伴手禮,亦是小朋友開派……

  • 鮮味.香濃.創意菜

    鮮味.香濃.創意菜

    電子書售價:NT$ 196

    黃君,現任「囍宴」行政總廚。他憑熱誠的烹飪態度及細緻的技巧,屢奪多項美食獎項,廚藝早獲認同。廚房是他的夢工場~舞動刀刃,輕快俐落,將豆腐切得幼如髮絲,精巧的刀工造詣,令人讚歎!他透過個人首本食譜,領你欣賞每道尤如詩畫的精品佳餚,在創意下擺脫傳統的影子,熱烈追求烹飪新鮮事,建構個人風格,令你味覺及&h...

  • 辛香.泰美味

    辛香.泰美味

    電子書售價:NT$ 196

    關師傅,任職美心集團m.a.x. concepts高級總廚,被稱為「廚癡」。他以巧思的創意及熱誠的烹飪態度,創作別樹一格的泰國菜,在傳統與創意交織下,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上賦予嶄新的生命能量,你會被他的烹飪熱愛所感動! 書內特點: 1. 全書分為……

  • 馬浚偉的自在飲食態度

    馬浚偉的自在飲食態度

    電子書售價:NT$ 176

    愛自己,放慢腳步,輕鬆煮吃,體驗健康生活 42道湯水.小菜.食療.小偏方 飲食,簡單已好! 放下工作,馬浚偉喜歡隨心而發,材料隨手拈來,愛弄甚麼就煮甚麼,在廚房樂透半天。 每道菜,是他個人的保健心得~初起感冒如何治理?如何消除水腫?哪……

  • 黃淑儀我的拿手菜

    黃淑儀我的拿手菜

    電子書售價:NT$ 176

    用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。 書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三文魚……,而且,還公開她丈夫和兒子的私房食譜。 各位一定不要錯……

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