生活風格 食譜

篩選: Forms Kitchen 151-250元
  • 鮮味.香濃.創意菜

    鮮味.香濃.創意菜

    電子書售價:NT$ 196

    黃君,現任「囍宴」行政總廚。他憑熱誠的烹飪態度及細緻的技巧,屢奪多項美食獎項,廚藝早獲認同。廚房是他的夢工場~舞動刀刃,輕快俐落,將豆腐切得幼如髮絲,精巧的刀工造詣,令人讚歎!他透過個人首本食譜,領你欣賞每道尤如詩畫的精品佳餚,在創意下擺脫傳統的影子,熱烈追求烹飪新鮮事,建構個人風格,令你味覺及&h...

  • 辛香.泰美味

    辛香.泰美味

    電子書售價:NT$ 196

    關師傅,任職美心集團m.a.x. concepts高級總廚,被稱為「廚癡」。他以巧思的創意及熱誠的烹飪態度,創作別樹一格的泰國菜,在傳統與創意交織下,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上賦予嶄新的生命能量,你會被他的烹飪熱愛所感動! 書內特點: 1. 全書分為……

  • 馬浚偉的自在飲食態度

    馬浚偉的自在飲食態度

    電子書售價:NT$ 176

    愛自己,放慢腳步,輕鬆煮吃,體驗健康生活 42道湯水.小菜.食療.小偏方 飲食,簡單已好! 放下工作,馬浚偉喜歡隨心而發,材料隨手拈來,愛弄甚麼就煮甚麼,在廚房樂透半天。 每道菜,是他個人的保健心得~初起感冒如何治理?如何消除水腫?哪……

  • 黃淑儀我的拿手菜

    黃淑儀我的拿手菜

    電子書售價:NT$ 176

    用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。 書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三文魚……,而且,還公開她丈夫和兒子的私房食譜。 各位一定不要錯……

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