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    廚房之舞:身體和空間的日常生活地理學考察

    廚房之舞:身體和空間的日常生活地理學考察

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    妳每天還在大火快炒嗎? 女人不可不知的廚房危機 男人不能置身事外的家務革命 本書試圖從「風險社會」的反身現代性角度切入,深入探討「女性本分」的性別家務角色、「男造環境」的居家空間、「家庭工業革命」的廚房科技,以及「飲食工業化」的煮食文化變遷所交織而成的「廚房之舞」。

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