• 10分鐘完成的小份量料理90道

    10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜

    電子書售價:NT$ 232

    不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色; 宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩; 只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏…… 1、3、5、7、10分鐘就能做完, 省時又不浪費的美味料理90道。

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    茶甜點

    茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

    電子書售價:NT$ 155

    一本專門介紹以茶來製作甜點的食譜書,種類多達58種。 我們會在日常生活中飲用各式各樣的茶,但其實茶還可以應用在甜點中,替甜點增加優雅的風味與變化性。將出味的茶葉加入麵糰,或是將切碎的茶葉揉進麵糰,茶葉的香味、色澤與風味,讓甜點的美味升級。抹茶、紅茶、焙茶、調味茶等,邀請各位一同享受多變豐富的茶香甜...

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    早餐必備食譜

    早餐必備食譜:一盤豐富早點填滿整天所需的元氣!

    電子書售價:NT$ 155

    一日之計在於早餐,早餐是活力的來源,可不能因為沒有時間就隨便吃吃。只要利用隨手可得的簡單食材,也能做一頓豐盛的早餐。本書將介紹用一個盤子裝滿的豐富早餐,還有飯店會提供的基本款早餐,例如吐司、飯糰、歐姆蛋、鬆餅、湯、沙拉等,變化性非常豐富。可均衡攝取蔬菜跟水果,裝盤雖然是輕鬆就能完成的程度,但一樣十分...

  • 小巧杯子甜點

    小巧杯子甜點:59種冰涼沁心的甜點!

    電子書售價:NT$ 155

    將王道甜點用杯子來製作的食譜書,共有59道食譜。用隨手可得的杯子製作可以省掉很多製作手續,而且製作起來也更加簡單。書中收錄許多用杯子品嚐更美味、方便的食譜,入口即化的甜點口感令人難以抗拒!除了常見的冰淇淋、果凍等甜點外,也替讀者介紹簡單完成卻又十分美味的杏仁豆腐、豆花、水羊羹等亞洲特有甜點!書中也會...

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    我的獨享宵夜

    我的獨享宵夜:簡單好做不怕胖!

    電子書售價:NT$ 155

    本食譜書是專為那些晚飯逼不得已非得晚吃的人所寫的,當然也包含嘴饞的宵夜黨人士。所有食譜都遵循著300卡路里以下、健康、15分鐘內完成的三大原則。主食材也只有3~4樣,3個步驟就能完成,所以非常簡單。忙碌的你要不要試著做做看「宵夜料理」呢? 內容簡介: 本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜...

  • 小甜點

    小甜點:和風甜點&西洋甜點大匯集!67種小甜點

    電子書售價:NT$ 155

    一本專門介紹看了會令人大呼可愛的小甜點食譜書,67種精巧可愛風格獨具的小甜點,可以透過本書一次全部學會!談到小甜點立刻就會讓人聯想到精緻的下午茶專門店,享受屬於一個人或三五好友的悠閒時光。透過本書,除了可以享受自己動手作的樂趣與成就感,還可以將下午茶的環境轉換到自家客廳、露天陽台或聚會空間等等,真可...

  • 玻璃杯甜點

    玻璃杯甜點:60種不使用塑模的冰涼甜點!

    電子書售價:NT$ 155

    果凍、芭芭露亞、布丁、幕斯、冰沙等等,本書收錄了與夏季最搭的冰涼甜點食譜。雖然冰涼甜點容易令人聯想到要用特別塑模才能作的布丁與果凍,但本書所介紹的卻是只要用廚房裡隨手可得的玻璃杯就能完成的冰涼甜點。只要把餡料倒入玻璃杯,接下來只要交給冰箱即可!不需要把完成品拿出玻璃杯,省下很多惱人的繁瑣步驟,非常簡...

  • 創意玻璃罐沙拉

    創意玻璃罐沙拉:輕鬆完成!滿滿蔬菜與色彩的饗宴!

    電子書售價:NT$ 155

    簡單又漂亮!從紐約發源,現正風靡全球的沙拉罐料理!在可愛的透明玻璃罐中,搭配自己喜愛的沙拉醬,層疊堆入色彩鮮艷的蔬菜就能輕鬆完成。既能方便帶著走,又能保持新鮮美味,外觀引人注目又時尚的玻璃罐沙拉料理。本書除了使用滿滿的蔬菜之外,也有許多使用了肉類、魚類、飯或麵類等主食的食譜,不但適合當作平常的午餐,...

  • 斷糖瘦身食譜

    斷糖瘦身食譜:日本最新話題料理!一起健康變瘦吧!

    電子書售價:NT$ 155

    所謂的「斷糖」,就是一天只吃10g以下糖質的飲食法,不攝取含有高糖質量的飯跟麵類等主食,而是以糖質量低、富含蛋白質的肉、魚類、雞蛋等為主,利用這種飲食法來擺脫對糖質的依賴,讓身體變得更健康!本書中介紹了豐富繽紛的食譜,糖質量雖少卻依然好吃,也有助於改善體質與減肥瘦身喔! 內容簡介: 本書原內...

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    琺瑯深烤盤料理:一個餐盤就搞定!

    琺瑯深烤盤料理:一個餐盤就搞定!

    電子書售價:NT$ 155

    琺瑯烤盤給人的印象一直都是準備工作用的道具。其實琺瑯烤盤不但可以直接放在火上烹調,也可以用在烤、滷、做甜點等用途上。烹調完畢直接就能端上桌,吃剩的直接放進冰箱保存,相當方便。本書利用琺瑯烤盤做了各種類別的料理,從簡單常見的人氣菜餚到看似困難的正式料理,全都能輕鬆用琺瑯烤盤呈現,試著用琺瑯烤盤來做美味...

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    美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質!

    美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質!

    電子書售價:NT$ 155

    許多食材中,都含有能讓身體更健康的酵素,人的體內原本就有消化酵素與代謝酵素,但是每日的生產量卻有限,甚至會隨著年齡減少。利用攝取食物中的酵素來補充身體中的不足,就能保持青春活力,讓身體的代謝與消化更順暢,達到輕鬆減重的效果! 從簡單的果汁到美味的正餐,蒐羅了90種豐富食譜,另外提供吃太多不營養...

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    啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend

    啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend

    電子書售價:NT$ 155

    一口下酒菜、一口冰涼的啤酒,就是人生最幸福的時候。   一整天在外東奔西跑,在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後, 最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。 而在歡樂的品酒時刻,怎麼能少了讓啤酒更順口、美味迷人的「下酒菜」呢?

  • 蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望!

    蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望!

    電子書售價:NT$ 155

    你喜歡蘋果嗎?你喜歡甜點嗎?本書將受大家喜愛的蘋果跟各式各樣的甜點組合起來,變化出全新的甜點風格!從最基本的烤蘋果開始,輕鬆品嘗蘋果最直接的美味,再到溫熱的烘烤甜點(燒菓子)&冰涼的甜點,充分享受蘋果微酸的滋味與平常的甜點交織出的全新味蕾體驗。

  • 幸福的日式小食堂:新手也可以!快速上桌!

    幸福的日式小食堂:新手也可以!快速上桌!

    電子書售價:NT$ 155

    開始自己獨立生活後,或是想要做一人份的料理時,一定要有一本這樣的食譜!就算是新手只要照著做也能立刻上手!相當有成就感與滿足感。找到喜歡的料理,閱讀後馬上試看看吧! 從特別為個人打造的一個月份食譜、週末特別料理,到以麵、飯、配菜為分類的多樣日式料理,照燒雞肉、豬肉丼、起司拉麵、咖哩烏龍、明太子醬...

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    濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點

    濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點

    電子書售價:NT$ 155

    滋味濃郁、口感綿密滑順。 在甜甜的香氣中品嚐,一口就能滿足的甜點。 不同於一般甜點, 讓人感到幸福又奢侈的「濃厚系」甜點, 起司、奶油、巧克力、香草…… 濃濃的在口中化開,讓感動從舌尖上傳遞到全身。 一起來品嚐只有濃厚系甜點才有的極品滋味。 ★製作香濃扎實的甜點,絕對不可或缺的材料...

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    60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

    60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

    電子書售價:NT$ 155

    一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。 對於第一次嘗試做麵包的人,也能輕鬆、快速上手,形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型,只要簡單的將麵糰放入模型中拿去烤就能完成。樸實但好吃,就是麵包的魅力。

  • 助產院×貓森咖啡店 160道安產料理:讓媽媽吃起來安心又美味

    助產院×貓森咖啡店 160道安產料理:讓媽媽吃起來安心又美味

    電子書售價:NT$ 155

    為了努力中的準媽媽們特別準備! 因應懷孕期間的疑難雜症所設計的貼心和風料理。 位於日本埼玉縣和光市的和光助產院裡,有一間以使用大量蔬菜的日式料理為中心的「貓森咖啡店」,非常受歡迎。這間咖啡店推出的料理營養均衡、低卡又美味,吃再多也沒關係。不但住院中的孕婦,就連出院之後的媽媽們都給予極高的評價。 ...

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    冷凍創意食譜

    冷凍創意食譜:期保存營養UP! 省時輕鬆做!

    電子書售價:NT$ 159

    將肉類等食材經過調味冷凍保存,在不需解凍的狀態下直接料理;善用冷凍保存,更有效率地料理食材,短時間就能輕鬆上桌;傳授超實用的人氣小菜、主菜等食譜,擺脫一成不變的外食;藉由冷凍方式延長賞味期限,讓你不論何時都能輕鬆變化出令人驚嘆的美味料理!