Sense好感 01-02月號/2014 第24期-所有書評

Sense好感 01-02月號/2014 第24期

Sense好感 01-02月號/2014 第24期

【封面故事】 個性主廚 在地食材 令人神迷的刀工技法,無比華麗的擺盤呈現,層次複雜的味覺記憶…..總是讓味蕾求得一次豐美體驗,但即便食物再美麗,最終仍得回歸食材的原始滋味,才是百吃不膩的味道。那是最尊重時節、最順應大自然生長的味道,蔬菜就應該是……

電子書售價:NT$ 69