食力專題報導vol.35

瑞芳小吃 飲食裡的淘金鎮風華

  • 出版日期:2020/08/16
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    004 新北瑞芳小鎮,用「吃」重新點亮褪色黃金城!

    004 曾經繁華不夜城,黃金褪去後的寂靜

    005 《悲情城市》意外點亮沒落淘金鎮

    006 人潮成為瑞芳飲食新契機!

    007 傳承與融合,舌尖上的故事將翻開下一章!

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    009 芋圓不止創造經濟效益,更成為當地老人家新休閒活動

    010 「阿柑姨芋圓」柑仔店的回憶,由芋圓繼續延續!

    012 芋圓軟Q的關鍵,在於芋頭及澱粉比例!

    012 芋頭富含大量營養!但食用時應避免飲用過多的水

    014 祭祖點心變搶手美⾷!「阿蘭草仔粿」傳承三代的手藝堅持

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