食力專題報導vol.26

革自己的腦袋!台灣飲食產業劇本重寫

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  • 出版日期:2019/12/13
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 34
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革自己的腦袋!台灣飲食產業劇本重寫

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歷經多次食安風暴的台灣,該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外,長久以來若沒有活水注入,產業將成死水!《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據分析,以及「2019FIA食創獎」獲獎品牌的部分案例分析中,帶您逐一從產品研發、包裝設計、行銷手法、到公益回饋各面向,跟上最新飲食創新趨勢,重寫台灣飲食產業的面貌!

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