好吃 37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活

  • 出版日期:2019/12/07
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 132
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電子書售價:NT$ 174

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原來最引人慾望的,
不是米其林餐廳或難訂私廚,
而是一位會做菜朋友的家。

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餐桌是一個家庭的重心,理想的飲食與生活,往往就此展開。在2006年紅極一時的日劇《熟男不結婚》裡,建築師桑野信介設計的房子,總是以廚房為主體,打破傳統廚房位在邊間的思維。13年過去了,開放式空間、中島廚房不再遙不可及,但我們有把生活過得更好嗎?

2019年的今天,有更多的挑戰要面對:龐雜的工作量、漫天飛舞的購物資訊、打著米其林星星與餐盤的各式名店,不過,在家裡吃還是有些不同,也是一個家之所以為家的真諦(不只是睡覺的空間)。

放下手機、關掉IG、到朋友家吃飯!共享一頓餐的時光,也趁機叩問,當代理想的飲食與生活。

*本期特色:
1.美食家、設計師、米其林農夫、資深家庭主婦的餐桌是什麼模樣?
2.單身族、頂客族、四人家庭、大家庭分別有什麼樣的幸福飲食訣竅?
3.「完美」的道具這麼多!精鍊廚房選品學,達人教你怎麼買?
4.八招讓飲食生活接近嚮往之處的細節思考
5.往南看!我們很想告訴你的嘉義小食
6.料理研究家徳永久美子教你做斯貝爾特小麥史多倫

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