好吃 36:City Food!日常裡的青草學

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  • 出版日期:2019/08/20
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 130
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日常裡的青草學
向青草學什麼呢?
學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。

想起青草,只有想到青草茶嗎?
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  • 好吃 35:City Food!台灣食物旅行學

    電子書售價:NT$ 174

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  • 好吃 37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活

    電子書售價:NT$ 174

    原來最引人慾望的, 不是米其林餐廳或難訂私廚, 而是一位會做菜朋友的家。

  • 好吃 38:採集日常,台灣滋味!醬料、香氣、食材、味型

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  • 詳細書訊

    向青草學什麼呢?
    學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。

    想起青草,只有想到青草茶嗎?
    那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。

    土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事,
    只要打開眼界,好玩的事就會慢慢出現,
    青草不只保健、和土地產生相應,而且還很美麗。


    *本期特色:
    1.到底要喝哪一攤呢?去萬華的青草巷逛逛!
    2.祖傳秘方是活的!懂得訣竅,教你調出自己的草茶秘方
    3.跟著青草生活家學!除了煮茶外,日常裡的其他應用
    4.季節配方與好用的常見青草們
    5.入門者一定要知道的青草小知識
    6.那些改頭換面的青草茶舖
    7.自製台版青草利口酒(Amaro)
    8.用青草做調酒

    *Bonus 特別推薦
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