酒訊Wine & Spirits Digest 08月號/2019 第158期

  • 出版日期:2019/08/13
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 98
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    說起坎培爾鎮威士忌,你會想到哪些酒廠?如果答得出來的人,可能會先說Springbank雲 頂,見聞再廣一點的,可能還知道Glen Scotia格蘭帝,還有嗎?那麼低地威士忌呢?Loch Lomond羅曼德湖?咦?好像有點不確定⋯⋯。 在蘇格蘭法定六產區之中,低地區與坎培爾鎮如今碰到的正是這樣的境況。相較之下,高地 區、斯貝賽,甚至是艾雷島,許多人隨便就朗朗上口好幾家酒廠,至於低地與坎培爾鎮,反倒 更像是非常明瞭自己愛好的資深玩家的口袋名單。 誠然,低地與坎培爾鎮威士忌各有其產區特色:低地淡雅平順,坎培爾鎮扎實油潤「有男人 味」。雖然風味略顯獨特,但它們絕不該只是小眾玩家酒櫃裡的私藏,你還沒愛上它,可能只 是因為還沒有喝過它。

     

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