全站新版選單 beta 版測試中! 換回原版

Shopping Design 05月號/2018 第114期

1 人評分
  • 出版日期:2018/05/05
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 100
紙本書定價:NT$ 120
電子書售價:NT$ 108
暢讀包
人氣暢讀

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

此雜誌目前尚未開放訂閱。

食事的設計:用創意,重新翻轉玩食慾體驗

相關推薦

  • Shopping Design 03月號/2018 第112期

    電子書售價:NT$ 108

    京都學 品牌學 下一張京都百年風景—— 開化堂 公長齋小菅・金網つじ・朝日燒 傳統又快樂的京都Style—— SOU·SOU 買物學 溫事主理人 米力・飛鳥古物店主 葉家宏 IF OFFICE 設計總監 馮宇・小器公關負責人 羅家芳 色彩· 生活學 男子休日委員會 林怡...

  • Shopping Design 06月號/2018 第115期

    電子書售價:NT$ 108

    Cover Story 穿著的設計思考#MYOOTD  有關「穿」這件事情可以討論八百年。 因為弔詭的是買衣服是衝動的 (好,這個我要!) 實際把衣服穿出門又是極其理性的思考: 修飾比例 (最近是否胖了?)、顏色搭配(害怕無趣又擔心穿成災難) 、 材質面料(這件衣服太近會被看出破綻)⋯⋯ 既然每...

  • Shopping Design 09月號/2018 第118期

    電子書售價:NT$ 108

    本期《Shopping Design》請到不同領域,身處不同地域的咖啡店愛好者和我們談談咖啡店,編輯部也精選46間咖啡店,並分門別類,如果下次想去咖啡店的時候,除了問問自己心之所向,也可以作為口袋名單,願你有一場美好的咖啡店旅行,邂逅你的真命店家

  • Shopping Design 02月號/2018 第111期

    電子書售價:NT$ 108

    我的書櫃 閱讀在這時代,依舊是每天進行事,但是「好好閱讀」,卻是這時代最珍貴,也最奢侈的事。 這次我們不跟這些創意人談創意心法,他們的閱讀經驗反而讓我們更是好奇, 從書籍、繪本再到漫畫,從生活、工作再到人生,每個人的閱讀,背後都有獨一無二的故事。  

  • Shopping Design 04月號/2018 第113期

    電子書售價:NT$ 108

    【COVER STORY】 植感生活 LIVING in NATURE 親近自然,不需準備也沒有門檻,只需要留心,因為我們就身處於自然。 自然像老師,讓我們學會呼吸和放鬆、懂得順應著節氣飲食、以四季為創作靈感; 自然是面鏡子,讓我們觀看的同時也反思著,自己究竟把生活過成什麼樣...

  • Shopping Design 03月號/2020 第134期

    電子書售價:NT$ 189

    喝咖啡 聊第二人生  

  • La Vie 04月號/2020 第192期

    電子書售價:NT$ 175

    《策展的門道》

  • Shopping Design 07月號/2018 第116期

    電子書售價:NT$ 108

    給孩子的生活設計 “Be yourself; everyone else is already taken.” 做你自己,因為其他都已經有人做了。 —— Oscar Wilde   獻給以前的小孩、未來的大人。  

  • La Vie 11月號/2016 第151期

    電子書售價:NT$ 139

    好好吃一頓 前陣子看了齣日劇《俠飯》,主角是一名黑道組長,除了在刀下生活,也愛拿起廚房的那把,作美味料理與夥伴分享。跑路生活不過餬口就好,老大卻分外堅持:「做我們這行的,也不知道什麼時候會死,我只是不想隨便應付每一餐而已。」 年底將屆,同事們嚷著想看關於食物的封面故事,道理是相通的,今年過得有多...

  • La Vie 10月號/2017 第162期

    電子書售價:NT$ 139

    【家,離自然那麼近】 19世紀,美國知名作家梭羅移居原生林湖畔,兩年多的生活成就了不朽的文學 作品《湖濱散記》,他曾有感而發「富足的生活某種程度上,造成心靈層面的 失落」直至今日仍不斷提醒著我們,在與自然漸漸疏離的時代,別忘了生活還 有一份單純的感動。

  • MUZIK古典樂刊 10月號/2019 第146期

    電子書售價:NT$ 130

    二不五沒有,現當代音樂怎麼聽? 親愛的,20世紀已經過了快20年, 但20世紀現代音樂依然讓你覺得,心累了嗎? 沒有旋律也沒有節奏的嘈雜聲響,又可曾讓你感到迷失嗎?

  • PAR 表演藝術 04月號/2020 第328期

    電子書售價:NT$ 99

    特別企畫Feature╱open 藝術家的成長處方箋

  • La Vie 05月號/2020 第193期

    電子書售價:NT$ 175

    共同生活的可能

  • 賞味文具【002期】:鋼筆書寫感大研究

    電子書售價:NT$ 129

    【主題企劃】 追求最佳書寫筆觸……鋼筆書寫感大研究! ‧鋼筆書寫感由此決定! ‧鋼筆該有的滑黏感受!大研究 ‧孕育最佳書寫感的平衡度 ‧創造良好書寫感的筆尖工廠的祕密:探訪白金牌筆尖工廠 ‧依自身喜好改變書寫感的方法 ‧書寫感欠佳的原因在這裡! ‧以書寫感×用途來挑選鋼筆!  ...

  • MUZIK古典樂刊 12月號/2019 第148期

    電子書售價:NT$ 130

    戰火與愛火之間 貝多芬:九大交響曲  

  • 4
    手創Craftland Bookazine Vol.3——手作花語

    手創Craftland Bookazine Vol.3——手作花語

    電子書售價:NT$ 148

    今期以「花」為專題,展示不同手藝綻放的「花之美態」,包括:纏花、糖花、布花、紙花、皮花、保鮮花等,並教授讀者自製花燈。

  • PAR 表演藝術 05月號/2020 第329期

    電子書售價:NT$ 99

    表演藝術  線上有約

  • Shopping Design 01月號/2018 第110期

    電子書售價:NT$ 108

    探索選品店- 讓人流連忘返的設計採買與品味發現

  • 典藏今藝術&投資 05月號/2020 第332期

    電子書售價:NT$ 120

    本期主題:漫步在雲端——藝術市場的數位轉型 ------ 每年的歲末年初,各家研究機構便紛紛推出藝術市場的年度報告與未來預測。隨著線上拍賣、交易平台興起,和當今疫情進一步蔓延至歐洲與美洲大陸,數位平台逐漸成為藝術世界對外聯繫的重要管道,各美術館、機構與研究單位無一不將過往整理的線上資料庫...

  • TAIPEI 101 2018年9月號

    TAIPEI 101 2018年9月號:遇見瑞士 台北101頂級珠寶腕錶大賞

    電子書售價:NT$ 0

    遇見瑞士 SWITZE BEYOND IMAGINATION 瑞士擁有如仙境般的山水美景,讓人趨之若鶩,而瑞士也是品牌密度最高的國家,在鐘錶產業上,更有著雕琢藝術品的韌性,這便是瑞士迷人之處。他們對於生活的品味、旅遊的獨特、工藝的堅持,都是我們在在無法忽視的歐洲閃耀之星。

  • 5
    美印臺南 Made in Tainan 51期  2020年4月出版

    美印臺南 Made in Tainan 51期 2020年4月出版:透過藝文創新角度觀察臺南的文化創意誌

    電子書售價:NT$ 0

    由臺南市政府文化局出版,透過藝文創新角度觀察臺南的文化創意誌,用文創角度認識臺南。

  • 小典藏ArtcoKids 12月號/2019 第184期

    電子書售價:NT$ 90

    本期主題:垃圾大變身 ------ 垃圾已是我們現代生活無法迴避的問題。然而,對於許多藝術家來說,透過創作,不只將垃圾轉化為新的形式,同時讓我們能再次思考,物品跟生活、環境的關聯。第184期小典藏就帶大家去發現,藝術家們如徐冰、楊金池、原田透等怎麼做、怎麼想。小典藏雜誌至此休刊,再見!再...

  • Shopping Design 09月號/2019 第130期

    電子書售價:NT$ 108

    無論何種理由, 那些買物記憶都完美了你的旅程。 旅行與購物

  • La Vie 03月號/2020 第191期

    電子書售價:NT$ 175

    封面故事 《生活裡的植物學》 每一株為日子帶來野趣味的綠蕨草樹,背後都有一座森林的故事……

  • 詳細書訊

    新一波芬蘭飲食創意潮

    當循環經濟遇上飲食創新

    一家以「循環經濟」為主旨精神的新設計餐廳Ultima,五月中將在赫爾辛基開幕。主廚除了盡可能使用芬蘭在地生產、可近距離取得的作物外,也將在餐廳裡裝置大型水耕菜系統,預計可以生產500至800株菜。餐廳裡的新原料還包括用空氣耕種的馬鈴薯、用剩餘沙拉養的蚱蜢,和種在玻璃球裡的蘑菇。目的是結合科技研發、新食材和設計,來創造友善環境,又有美感的未來餐廳。這其實也是芬蘭這兩年來,循環經濟作為創意潮流中心的呈現。赫爾辛基不斷出現飲食創意公司,研發對環境負擔最少的新食材與生產方式。由於現代肉品生產消耗太多地球資源,於是芬蘭開發出燕麥素肉(Pulled Oats)、蠶豆素肉(Härkis)、咖啡殘渣種的蘑菇(Helsieni)等。去年底政府也通過「讓昆蟲可入食」的最新法規,並出現幾間研發蚱蜢生產的公司,例如Entocube,既提供規模性生產蚱蜢的創意方式,也出產蚱蜢產品,包括蚱蜢花生、蚱蜢穀麥片等。前一陣子新設計餐廳Wild,也出現由米其林大廚掌廚、以蟲蟲食材為主題的設計晚宴。這些以環保理念出發的新食材與餐廳實驗,正為芬蘭飲食界注入最新潮流,既友善未來,也是創意與科技結合的展現。

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    Shopping Design 05月號/2018 第114期