酒訊Wine & Spirits Digest 09月號/2016 第123期

  • 出版日期:2016/09/10
  • 語言:繁體中文
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當葡萄酒和威士忌的愛好者進行品酩之時,他們的嗅覺和味覺已經在捕捉各種花香、果香,以及過去曾經體驗過的風味,而國外的WSET等品酒教育機構,早已系統化地解析這些酒中的氣味,並建立日臻完善的風味輪及教育課程,讓人們可以按部就班,邏輯清晰地學習品酒知識。但是世界與台灣最暢銷的烈酒──中式白酒及高粱酒呢?

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