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Shopping Design 09月號/2016 第94期

1 人評分
  • 出版日期:2016/09/05
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 100
電子書定價:NT$ 120
電子書售價:NT$ 79
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夢想中的咖啡館

好的咖啡館讓我這樣不喝咖啡的人也想一去再去,那裡有無法言說的重要質素,正是那些化學作用構築了我們在「理想的咖啡館」那期提到的「天使降臨的咖啡館」(出自川口葉子)。

你心中的夢想咖啡館是什麼模樣、需要具備哪些條件?是隱居山林與世隔絕、一期一會如夢似幻,還是有成堆的設計逸品讓人大飽眼福,或只是一杯好咖啡、舒服的座位以及好客的主人?《Shopping Design》年年從不同切點關注全球空間、質感均佳的咖啡館,希望讓各種不同背景、生活方式的讀者,找到他們心中的夢想咖啡館,接著,再讓這些嚮往轉化為實際行動。

 

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  • 詳細書訊

    本期介紹歐洲、美國、日本、首爾與曼谷各地最酷的品味咖啡館,期待讀者有機會造訪當地必定要去上一趟。我們也希望持續記錄在這樣的時局下,每位主人用雙手實現理想藍圖的過程與方式。《Shopping Design》找來香港北角Brew Note Coffee Roaster,由一位24歲的年輕人經營,但這裡已有被譽為全港數一數二的單品咖啡;畫面移至台北金山沙珠灣旁,有一棟人氣藍色小屋,這裡是開業未滿半年的靠北過日子,他們憑藉自身品味與種種堅持,讓猶如日本湘南海岸的氛圍情境在這裡落實。

    而專題的最後,自然少不了每年《Shopping Design》團隊蒐集的台灣咖啡品味地圖,從「哪裡會是自己想要私藏的夢想咖啡館」這樣的概念進而嚴選,相信勢必能滿足各種口味刁鑽的讀者。詮釋夢想的角度很多,希望你也能從此次專題內,找到個人心目中的咖啡桃花源。

    目錄
    Cover Story
    028 夢想中的咖啡館

    The Coolest Coffee Shops around the World 030 赫爾辛基.奧地利.布拉格.巴黎.米蘭.佛羅倫斯.布達佩斯.威尼斯.舊金山.芝加哥.泰國.京都.韓國 We Are All Café Dreamers 050 你必須熱愛且相信自己在做的事|香港_Brew Note Coffee Roaster 056 在海邊打造一家符合自身標準的靈魂小店|台灣_靠北過日子 Our Definition of a Good Café 065 台北.台中.嘉義.台南.雲林

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