鄉間小路2016年5月號

開動!孩子們的午餐時光

  • 出版日期:2016/05/01
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 84
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校園午餐,涵蓋了價格成本、學童食安、飲食教育等內容,除了校園團膳,或有家中長輩另起爐灶,為孩子製作充滿父母之愛的家傳味便當;探索孩童餐桌的田野,不管是餐點,還是產地,甚至延伸到食農教育,點滴之間,都蘊藏著對於下一代的愛與期許。

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      「老師請用,小朋友請用,大家慢慢用,開動!」即便畢業多年,小學時享用午餐以前,全班共同朗誦的一段口號,依舊歷歷在耳。一個正逢發育的孩子,一年會在學校享用約180次的午餐,吃什麼?如何吃?對於肩負起教養重責的父母親來說,成了一樁重要事。校園午餐,涵蓋了價格成本、學童食安、飲食教育等內容,除了校園團膳,或有家中長輩另起爐灶,為孩子製作充滿父母之愛的家傳味便當;探索孩童餐桌的田野,不管是餐點,還是產地,甚至延伸到食農教育,點滴之間,都蘊藏著對於下一代的愛與期許。

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