行遍天下旅遊雜誌 03月號/2016 第287期

  • 出版日期:2016/03/05
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 79
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封面故事
屏東可可,品嘗風土這一味

PART 1神的禮物,可可落腳在熱帶屏東
PART2 可可職人,實現台灣巧克力的完整旅程
PART3 風土滋味 百分百屏東巧克力
資訊:屏東可可之旅3天2夜

遠……

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    PART 1神的禮物,可可落腳在熱帶屏東
    PART2 可可職人,實現台灣巧克力的完整旅程
    PART3 風土滋味 百分百屏東巧克力
    資訊:屏東可可之旅3天2夜

    遠在中南美及西非的可可世界,對身處亞洲的我們來說,向來遙不可及;但事實上,咱們屏東內埔一帶,早在十多年前就有農人開始種植可可樹,到今天更成立產銷班推廣。
    北迴歸線以南的熱帶氣候,讓屏東成為可可樹種植的最北界,也造就一片充滿異國情調的綺麗景觀,我們更是少數從可可樹種植、可可豆發酵,一路到巧克力製作能夠全線包辦的國家。這兒有一群人,要讓歷史悠久的可可樹,在台灣繼續說新的動人故事。

    【本期目錄】

    編輯手記 Editor’s Page
    幸福的滋味

    旅觀點 Viewpoint
    北竿─黃岐小三通
    馬祖探祕新選擇

    大城小事 Column
    我們的家 從河處來

    自然行旅 Column
    另一個版本的雲頂高原

    美味記憶 Column
    軟糯微醺的酒釀餅

    嘗食趣 Gourmet
    犒賞味蕾,饕客牛排館

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