La Vie 11月號/2014 第127期

  • 出版日期:2014/11/10
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 228
電子書售價:NT$ 139
暢讀包
人氣暢讀
可購買品項 售價
電子書 NT$139
La Vie(3期) NT$349 訂閱
La Vie(12期) NT$1169 訂閱
La Vie(6期) NT$629 訂閱

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

成功訂閱後,將由下一期開始派送。訂閱不與站上其他優惠併用。
【Cover Story封面故事】舌尖上的奢華
「美食學」作為一門新學科始於17世紀後半,料理與飲食不在是單純需求,而開始由精緻與優雅等價值觀所主宰,引領潮流的法式高級美食甚至創造了美食家(Gourmet)專屬字彙,用以形容那些吃得講究、具洞察力的用餐者。食物繼時裝、咖啡館之後,成為……

相關推薦

  • 賞味文具【試刊號】

    賞味文具【試刊號】

    電子書售價:NT$ 49 電子書定價:NT$ 49

    12/17 前,於Readmoo閱讀最前線粉絲團《賞味文具》訊息底下,回覆留言「《賞味文具Stationery Life》,我最喜歡的文具是:___________」即可參加抽獎。 活動結束後,抽出3 名幸運得主,獲贈市價855元日本進口「Ei Stationery Diary」一本。(隨機不...

  • Shopping Design 12月號/2017 第109期

    Shopping Design 12月號/2017 第109期

    電子書售價:NT$ 120 紙本書定價:NT$ 120

    改變生活的設計事 Taiwan Design Best 100

  • 典藏古美術 12月號/2017 第303期

    典藏古美術 12月號/2017 第303期

    電子書售價:NT$ 120 電子書定價:NT$ 120

    本期主題:悔僧 陳洪綬的藝術  ------  一個個變形扭曲的人物,是陳洪綬在晚明對政治、社會感到嚴重幻滅下,寄寓自身失落、悔恨的幽微心聲。呼應在美國加州的「悔僧:陳洪綬藝術幻想與幻滅」展覽,本期專題特邀策展人介紹展覽與當前學術研究面向,呈現學者如何緊扣陳洪綬的生平,深入解讀畫作複雜的意義網絡...

  • 典藏古美術 11月號/2017 第302期

    典藏古美術 11月號/2017 第302期

    電子書售價:NT$ 120 電子書定價:NT$ 120

    本期主題:溪山無盡  ------  一般談到古代中國繪畫,往往以山水畫為代表,山水畫乍看千篇一律,實則蘊含各式各樣的深意,值得人們細細探掘。美國大都會藝術博物館即日起推出「溪山無盡—中國山水畫傳統」展,引導觀眾進一步瞭解山水畫龐大的圖繪體系及其深厚的文化意涵。本期專題不僅針對此展覽進行深度導賞...

  • MUZIK古典樂刊 12月號2017 第126期

    MUZIK古典樂刊 12月號2017 第126期

    電子書售價:NT$ 130 電子書定價:NT$ 130

    【當月特企】 永恆的合唱-貝多芬第九號交響曲 1824年5月7日,貝多芬第九號交響曲在維也納首演,即便當時就獲得相當大的好評與迴響,連貝多芬本人都未必料到的是,經過快200年後的今日,第九號交響曲依然是古典音樂舞台中最受歡迎的曲子之一,甚至在很多地方──尤其是鄰國日本,更將他視為「歲末」必演...

  • iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第20期

    iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第20期

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    最新一期的好宅秀出刊了,這一期的雜誌與以往相比,有些地方相同,有些地方不同,相同的是依舊提供了極為豐富的內容,包括匯聚宅生活品味的封面故事、繽紛創意層出不窮的好宅設計家、獲得今年TID大獎的優秀設計作品、獨特而據生命力的商業空間…,絕對能給予讀者充滿感動與震撼的閱讀體驗。而不同的地方在於從上個月開始...

  • iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第19期

    iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第19期

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    就在出刊前,驚聞齊柏林導演空難過世的消息,齊導對台灣的貢獻有目共睹,也喚起許多人對於環保議題的重視,更重要的是,他讓大眾再次以不同角度重新看待我們生活的這塊土地,有些地方醜陋,有些地方美麗,我們該做的就是讓醜陋的地方逐漸消失,讓美麗的地方繼續發揚光大。因此這一期的好宅秀,除了針對設計師的辦公室加以介...

  • 典藏今藝術 11月號/2017 第302期

    典藏今藝術 11月號/2017 第302期

    電子書售價:NT$ 120 電子書定價:NT$ 120

    本期主題:美術館時代──台灣藝術史的建制  ------  台灣藝術史研究長期處於被忽視的隱憂之中,直至近年才正式重啟政府與民間的重視與行動,本期專題則試圖將討論途徑擴展至過往較少著墨之處,分別從美術館、藝術修復與檔案平台取徑,期望擴增台灣藝術史紮根的媒介、藉由現代技術與藝術史料的交會,讓藝術資...

  • 典藏今藝術 10月號/2017 第301期

    典藏今藝術 10月號/2017 第301期

    電子書售價:NT$ 120 電子書定價:NT$ 180

    本期主題:展演飛地──第三勢力崛起與突變 ------ 在台灣,原先藝文界展演專業分離的慣習逐漸變得不同,「展中有演」、「演外有展」等作品發表形式成為新興勢力,舞蹈、身體、戲劇、音樂、聲音、影像的元素連結與揉合,突破了既有的空間想像,展示與表演間的共生關係掀起話題。在本次的專題,我們邀請藝評人、...

  • 小典藏ArtcoKids 12月號/2017 第160期

    小典藏ArtcoKids 12月號/2017 第160期

    電子書售價:NT$ 90 電子書定價:NT$ 90

    本期主題:回到古埃及  ------  最近在故宮博物院的「大英博物館藏埃及木乃伊」特展,展出好多來自古埃及的珍貴寶物,你有沒有去看呢?講到古埃及,我們都知道有高聳的金字塔、可怕的木乃伊、莊嚴的神廟、人面獅身像等等,可是還有很多的謎題與傳說,依然勾動著我們的好奇心,這期小典藏要帶大家用想像力,穿...

  • PAR 表演藝術 10月號/2017 第298期

    PAR 表演藝術 10月號/2017 第298期

    電子書售價:NT$ 99 電子書定價:NT$ 99

    【特別企畫】障礙藝術‧藝術無礙 焦點人物—克萊兒.康寧漢  坦然面對自己的限制 英國與台灣的障礙藝術現況 訪香港糊塗戲班.無障礙劇團、台灣極光樂團 表演藝術無障礙—文化平權政策與劇場無障礙的美學 成為視障者的眼睛—關於口述影像的實踐

  • 小典藏ArtcoKids 10月號/2017 第158期

    小典藏ArtcoKids 10月號/2017 第158期

    電子書售價:NT$ 90 電子書定價:NT$ 90

    本期主題:第一次露營 ------ 第一次露營,從零開始,什麼都不懂的我們雖然好緊張,但是碰到問題不要慌也不要怕,蒐集資料、問問有經驗的人,冷靜想想解決方法,就是小典藏想要跟大家分享的態度!我們想要利用大自然裡現有的材料,分工合作蓋石窯、做竹筒飯,也要努力將對環境造成的干擾降到最低,自備餐具、不...

  • MUZIK古典樂刊 10月號2017 第124期

    MUZIK古典樂刊 10月號2017 第124期

    電子書售價:NT$ 130 電子書定價:NT$ 130

    完全典藏版  讀解.貝多芬32首鋼琴奏鳴曲(下) 在9月號介紹貝多芬前20首鋼琴奏鳴曲與1800年左右的生活之後,本期「完全典藏版-讀解.貝多芬32首鋼琴奏鳴曲(下)」,我們將由貝多芬最受歡迎三首奏鳴曲——《華德斯坦》、《熱情》與《告別》切入全集的後半部,並以《貝多芬與他的贊助者》與《貝多芬與...

  • PAR 表演藝術 09月號/2017 第297期

    PAR 表演藝術 09月號/2017 第297期

    電子書售價:NT$ 99 電子書定價:NT$ 99

    【特別企畫】舞台奇觀製造者 帕派約安努  自然無為  身體煉金 高谷史郎  動靜之間 書寫時間 黛博拉.寇克  活力無限 舞動未來  

  • iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第12期

    iDSHOW好宅秀 住宅影音誌 第12期

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    工業風的由來,其實與二次大戰後期經濟發展及工業革命有關,表面看似冷漠疏離,其實暗藏溫暖格局,本期封面故事透過12個包含住宅及商空的案例,帶領讀者深入了解現代工業風在設計師持續不斷的創新鑽研下,透過各式巧妙細節的混搭組合,開發出哪些讓人驚豔讚嘆的面貌,精彩內容叫人目不暇給,因此10月號的好宅秀雜誌,絕...

  • 詳細書訊

    【Cover Story封面故事】舌尖上的奢華
    「美食學」作為一門新學科始於17世紀後半,料理與飲食不在是單純需求,而開始由精緻與優雅等價值觀所主宰,引領潮流的法式高級美食甚至創造了美食家(Gourmet)專屬字彙,用以形容那些吃得講究、具洞察力的用餐者。食物繼時裝、咖啡館之後,成為風格新文明的一部分。
    時至今日,食不厭精。
    講求產地食材、手感品質、創作技藝、空間氛圍、視覺包裝和味蕾感動,舌尖上的滋味成為文化符號,跳脫食的層次,來到感官價值,跟精品一樣代表著外顯品味和當代生活風格。這樣的趨勢也自時尚產業蔓延,專屬餐點,如訂製般享受,形成雙向的共感盛宴。
    從國際到台灣,這股風潮近期在我們舌尖上跳動,味蕾極其微小,卻感受敏銳而無限,La Vie以舌尖上的精品為世界,尋食之美學,究品味的藝術。

    ◎Part1
    .食不厭精─舌尖上的精品美學∕謝忠道的食話食說
    .當美食成為精品─Foodie高琹雯的味覺漫思

    ◎Part2
    .Aperitif 開胃菜>精品生活食味
    CHANEL Beige Tokyo / GUCCI Cafe Ginza /BVLGARI IL BAR Ginza / Maison Hermes Dosan Park / Alfred Dunhill Shanghai Home / Pret-APortea - THE JIMMY CHOO COLLECTION / Cavalli Ibiza / Dom Perignon ╳ Iris Van Herpen /Ralph’s Coffee / agnes b. Le Pain Grille /玩趣時尚╳珠寶盒雙人下午茶

    .Entree 主菜>Taste in Taiwan
    祥雲龍吟/亞都麗緻/厲家菜/蔬之膳/O&CO米其林主廚系列/UKAI/Laduree/TWG/Debauve & Gallais/文華餅房

    .Pastries當代甜風尚>Affordable Luxury
    松露之家/Yellow Lemon/1789 Cafe

    ◎Surprise餐桌上的Runway

    【目錄】
    【Architecture建築】伏於地景的建築敘事
    【Architecture建築】尋回城市的綠意
    【View Hour看設計】2014 Watches & Wonders鐘錶與奇蹟
    【Interview會客室】鐘錶界的一代宗師
    【Auto & Bike移動生活】東瀛的逆襲
    【Trend Event潮流趨勢】夜訪格陵蘭
    【stART藝術感】開拓科技之河的想像
    【Creative Biz創益學】創意循環永續術
    【Design設計】玩味異素材
    【Design設計】頂級家電傳奇Miele
    【Design設計】B&B ITALIA義大利製造的完美配方
    【Design設計】材質究極學
    【Interview會客室】跟著設計師參展去
    【Design設計】燈光大師周鍊帶路 光之城市觀察學
    【Trend Event潮流趨勢】城市空間的再想像
    【Design設計】台灣文創力,產業新藍海
    【Travel主題旅行】用空間寫文化記憶
    【Travel主題旅行】古城展新夢
    【Tasting Note品味筆記】威士忌之最美好的一年
    【Trend Dish品時令】當草本時蔬走出康莊大道
    【Column專欄】
    ◎Kawaii依然風行世界∕劉黎兒
    ◎把工作變動詞∕褚士瑩
    ◎一朵看不見的花─他們的手,我們的眼∕龔書章
    ◎快樂時尚屋∕Ms. Yaming
    ◎從讀冊網路文案談「公民自覺運動」∕吳達坤
    ◎棲息停靠,內心安頓∕蔡翁美慧

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    La Vie 11月號/2014 第127期