漂亮家居 04月號/2015 第170期

  • 出版日期:2015/04/08
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 248
可購買品項 售價
電子書 NT$139
漂亮家居(3期) NT$349 訂閱
漂亮家居(12期) NT$1169 訂閱
漂亮家居(6期) NT$629 訂閱

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

成功訂閱後,將由下一期開始派送。訂閱不與站上其他優惠併用。
【本期封面故事Cover Story】
新餐飲空間設計
食。域FOOD, SPACE, DESIGN
餐飲市場的競爭愈趨激烈,新的餐廳如何勝出,考驗經營者與設計者的智慧。餐飲空間不再只是提供美味,必須利用空間設計展開一連串料理故事與氛圍創造,滿足「食」和「域」……

相關推薦

  • 秘密讀者(2016年5月):研究生不禮貌運動--讀那麼多文學理論要幹嘛?

    秘密讀者(2016年5月):研究生不禮貌運動--讀那麼多文學理論要幹嘛?

    電子書售價:NT$ 70 電子書定價:NT$ 70

    「研究生不禮貌運動——讀那麼多文學理論要幹嘛?」這個專題,打算以四篇文章來思考「理論」之於台文系所研究生的意義。從最基本的問題開始思考:我們為什麼需要這些東西?它可以幫助我們看到什麼?又如何面對創作者與研究者之間的關係?(或者,這真的是「兩者之間」的問題嗎?)

  • 停泊棧 63期

    停泊棧 63期

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    這個世界 你還有我 ──【讓愛閃耀】補助弱勢學童課後輔導 今日今時,很多偏鄉弱勢家庭的孩子 們正面臨失親棄養、幫派、吸毒、貧窮、沉 迷電玩,或上一代酗酒、家暴、賭博、吸毒 等嚴重問題。如何避免孩子們步入歧途? 2016 年,萬海慈善首度將長期執行的 「公益服務方案補助」專案擴大延伸為【讓...

  • 秘密讀者(2016年6月):東南亞文學,與台灣的距離

    秘密讀者(2016年6月):東南亞文學,與台灣的距離

    電子書售價:NT$ 70 電子書定價:NT$ 70

    閉上眼睛,問自己:您能夠說的出幾位泰國作家的名字?越南呢?菲律賓、印尼、馬來西亞、柬埔寨⋯⋯呢? 本期《秘密讀者》策劃的超大型專題「東南亞文學,與台灣的距離」,就是從上述的提問開始的。光是專題本身就有十篇文章,試圖為大家介紹地理上離我們非常近、但理解上離我們非常遠的東南亞文學。

  • 建設大臺中期刊 第18期

    建設大臺中期刊 第18期

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    【打造花園城市】邁向花博第一哩路 即將迎接2018 年的到來,臺中世界花卉博覽會是臺中的重大盛事,為了將臺中花卉展現於世界,並讓臺中市遍地開花,市府不僅以「花現GNP」作為花博定位,更將體現「三生有幸」的精神,打造臺中成為花園城市。

  • Garden 91 季刊第二十三號

    Garden 91 季刊第二十三號:關於攝影,關於人—被光照的微塵

    電子書售價:NT$ 0 電子書定價:NT$ 0

    N0.23/2014芒種特刊:關於攝影,關於人—被光照的微塵 這幅照片拍攝於台灣排灣族福音歌手郭曉雯姊妹離世前六天。 曉雯於懷孕初期檢查出罹患直腸癌,醫生要她立即拿掉孩子以利抗癌。 經過一翻天人交戰,曉雯最終拒絕了醫生的建議,堅持保全胎兒。 鏡頭前的曉雯,儼然是一名聖徒, 向我們見證了...

  • 秘密讀者(2016年3月):音聲,文字,感官的調配比例

    秘密讀者(2016年3月):音聲,文字,感官的調配比例

    電子書售價:NT$ 70 電子書定價:NT$ 70

    從今年開始,每逢期數是「3的倍數」時,我們就會策劃一個比較龐大的專題,來提出台灣的文學圈裡,比較少思考的問題或者理論。本期就是我們的第一次嘗試,所以這次的專題罕見地刊出了七篇文章的超大規模,從理論的基本介紹、重要書單的提出、國外的研究現況,一直到「這些理論可以怎麼介入台灣文學?」的評論實踐,呈現一套...

  • 詳細書訊

    【本期封面故事Cover Story】
    新餐飲空間設計
    食。域FOOD, SPACE, DESIGN
    餐飲市場的競爭愈趨激烈,新的餐廳如何勝出,考驗經營者與設計者的智慧。餐飲空間不再只是提供美味,必須利用空間設計展開一連串料理故事與氛圍創造,滿足「食」和「域」的雙重享受,才能讓人買單!

    ◎Part1餐飲人士心中最佳餐飲空間設計
    .餐廳應擁有自己的性格並給予舒服的用餐環境─江振誠
    .餐飲空間必須恰如其分表現食物的核心價值-葉怡蘭
    .絢麗外在下,餐廳最重要還是要回歸食物本身-Peter
    ◎Part2全球創新概念餐飲空間設計
    .在馬廄小酒館裡品嚐三星級料理-Brasserie Les Haras
    .擁有私密性,同時充分享受自然的二星餐廳-Steirereck
    .在西班牙迷醉於日式街道旁的櫻花樹下-Nnozomi sushi Bar
    .POP-UP!全球最潮工業藝術快閃餐廳-Door 19
    .獨一無二、與骨骸一起用餐的新奇體驗-Hueso
    .結合高科技燈光及藝術的迷幻絢麗空間-G9 Shanghai
    .以景迎景,似畫如畫,鏡面創意邀請櫻花樹林作客-成家SEIKA(Mirrors)
    .自由又奔放的環保回收木居酒屋-Kinoya
    ◎Part3全球餐飲空間設計趨勢-設計師國際連線座談會
    ◎Part4餐飲空間設計及品牌策略製造所
    .主題及完整概念,讓餐飲品牌擁有獨創性-B3 designers
    .非凡的餐飲設計來自於創造性的解決方案-Blacksheep
    .完整概念及敘事能力,提高餐飲品牌能見度-AvroKO
    .提供永續發展及舒適放鬆的空間-Matt Woods Design
    .創造機能與美感兼具的品味空間-Alexander Waterworth Interiors
    .精準掌握定位,打造不失敗的餐廳-直學設計

    TRENDS VISION DESIGN GUIDE
    繁體中文第一空間設計媒體

    ◎TRENDS
    Bathroom 頂級奢華工藝的展現Luxury Bathroom
    Architecture 現代且永續的臂膀式建築體Wing Building
    Space 在地旅店美學Indigenous Culture in Hotel
    Technology 無線充電好居家Wireless Life
    Lighting 羽毛化作燈Feather Light
    Furniture 粉嫩正是時候Just Pink
    Material 3D立體視覺編織磚Weave & Beauty
    Audiovisual 音樂以超跑速率飛揚Flying Music
    Decoration 餐桌的藝術角落Art on the table
    Art 藝術與社會脈動Art with Society
    Event 用設計發聲Design Power
    Event 「風檐」建築師-隈研吾首件在台作品
    Event 德國建築師Frei Otto獲2015普立茲克建築獎
    Exhibition ISH 2015德國法蘭克福衛浴展
    Exhibition Thailand International Furniture Fair 2015泰國國際傢具展趨勢
    Exhibition 2015 MAISON&OBJET ASIA巴黎傢飾展,亞洲第一站

    ◎VISION
    Masters 設計大未來──新生代出頭、新勢力崛起-石井健、吉村靖孝、Chris Lee
    Discover 陳妍嵐的花藝空間美學之旅
    Crossover 沈志忠聯合設計沈志忠VS. DOUCHANGLEE竇騰璜 跨界對談-當服飾美學遇上空間設計,衣空間的嶄新思維!

    ◎DESIGN
    Focus 連續、流暢且優雅的橢圓住宅
    Projects 裡外一致,描繪自然的意象。鄭士傑室內設計
    Projects 擁抱360度美景,用減法讓空間回歸自然純淨。禾築國際設計
    Projects 從格局到軟裝的縝密規劃,找回家的暖度。馥閣設計
    Projects 輕熟齡第一屋,書與蒐藏訂製女人香。邑舍室內設計
    Projects 切合動線的格局規劃 一家四口的舒適品味宅。懷生國際設計
    Projects 解讀材質密碼,精品空間的創意魅力。欣磐石設計
    Projects 懷舊混搭Loft風的時尚宅 兩代同堂公私分明。潘子皓設計
    Projects 24坪退休樂活小宅,擁抱三代同堂的相聚時刻。名堯設計
    Projects 技巧翻新,為老屋重塑新生命。爾立室內設計
    Projects 永續無毒聰明住宅,打造木質香綠生活。世家新室內裝修
    Projects 有故事的人,有溫度的家。趙玲室內設計

    ◎GUIDE
    Kitchen 隱藏式廚房門櫃變身空間新亮點
    Material 3D-Priting與材質的運用趨勢

    ◎COLUMNS
    Design 居家住宅VS.商業空間/陸希傑
    Architecture 電腦參數式設計思維/邵唯晏
    Art 戴爾‧奇胡利-當代玻璃藝術大師/王玉齡

    From editor 舞台與演員/張麗寶

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    漂亮家居 04月號/2015 第170期