好吃11:紅酒×好食50+-選酒、喝酒到酒食之日常微醺學

  • 出版日期:2013/01/29
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 148
電子書售價:NT$ 139

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

此雜誌目前尚未開放訂閱。
一杯好酒、一桌美食,人生暢快樂事莫過如此!

好酒與美食,有著微妙的契合感,如何選到一瓶適喝的好酒,該佐以什麼酒食料理,本期中酒專家以及美食家各有愉快的飲食經驗要與我們分享。

走進賣場、專賣店、甚或巷口超商,在不同的時刻,該用什麼簡單的方法選到一……

相關推薦

  • 好吃 26:我們熱愛的廚房道具

    電子書售價:NT$ 139

    早上時,用喜歡的手沖壺喚醒一天的清醒 中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡 晚上來犒賞自己吧! 用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉…… 器具不只是物質本身,更重要的是,它承載了什麼樣的生活?給了我們什麼樣的體驗?

  • 走走日本:大阪

    電子書售價:NT$ 39

    走走日本:大阪  

  • 走走日本:京都

    電子書售價:NT$ 39

    走走日本:京都

  • Japan Walker Vol.51 2019年10月號:開車自駕!深度玩遍北海道

    電子書售價:NT$ 59

    跟著Japan Walker一起去旅行吧! 【自在悠遊~北海道自駕遊】 幾乎有2個台灣大的北海道,遼闊的大自然、新鮮的食材、美食,還有四季多變的美景,一直都是台灣旅客最喜歡的日本旅遊地之一。然而偌大的面積,若僅以大眾交通工具巡遊,難免侷限了可以前往的地方,加上北海道地廣人稀,相當適合自駕!這次就...

  • Hong Kong Walker 156期:日本の旅 Japan Traveller 昇龍道 嚴選楓紅32景

    電子書售價:NT$ 79

    昇龍道 嚴選楓紅32景 日本中部有不少未為港人熟悉的楓紅絕景,而且不只紅葉獨沽一味,而是與神社、城郭、瀑布、庭園、車站等組成的唯美合奏。

  • 4.4
    原來這就是鳥取市!

    原來這就是鳥取市!

    電子書售價:NT$ 0

    原來這就是鳥取 

  • Japan Walker Vol.50 2019年9月號:訪日必遊~日本主題樂園攻略

    電子書售價:NT$ 59

    跟著Japan Walker一起去旅行吧! 【訪日必遊~日本主題樂園攻略】 東京迪士尼度假區、日本環球影城,風靡全球的2大主題樂園是此生必去的日本超人氣景點。其實,除了2大樂園,日本各地還有約200多個大大小小、主題各異的主題樂園,無論是追求刺激快感、與卡通人物同歡,或是滿載故事的懷舊樂園,總是...

  • 東北旅Walker

    東北旅Walker:制霸日本東北就靠這本!

    電子書售價:NT$ 79

    日本東北的交通方式、推薦行程、6縣詳細介紹,是日本東北旅遊的最佳保存版! 偌大的日本東北地區, 包含青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島6縣, 是近年最受國人愛戴的日本旅遊區域。 究竟,東北的魅力在哪裡? 本誌介紹從台灣前往東北的交通方法、 行程規劃、季節活動、推薦行程, 還有6縣個別的...

  • 好吃 36:City Food!日常裡的青草學

    電子書售價:NT$ 174

    日常裡的青草學 向青草學什麼呢? 學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。 想起青草,只有想到青草茶嗎? 那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。

  • 4
    德島20+玩法

    德島20+玩法

    電子書售價:NT$ 0

    德島20+玩法  

  • TRAVELER luxe旅人誌 09月號/2019 第172期

    電子書售價:NT$ 175

    美學曼谷,復刻老時光

  • 走走香港

    電子書售價:NT$ 39

    走走香港

  • TRAVELER luxe旅人誌 10月號/2019 第173期

    電子書售價:NT$ 175

    中越峴港‧會安,IG打卡美好海灘假期 越南中部除了會安古城,2019年人氣爆紅的旅行地則是東方夏威夷──峴港(Da Nang)。峴港不但擁有《富比士》認證的世界最美海灘,還有更多精彩的建築、人文及美食風景,只待旅人用心發現。 帶著 IG 一起飛向中越,共度峴港‧會安的海灘假期,拍攝非日常的感...

  • 詳細書訊

    一杯好酒、一桌美食,人生暢快樂事莫過如此!

    好酒與美食,有著微妙的契合感,如何選到一瓶適喝的好酒,該佐以什麼酒食料理,本期中酒專家以及美食家各有愉快的飲食經驗要與我們分享。

    走進賣場、專賣店、甚或巷口超商,在不同的時刻,該用什麼簡單的方法選到一瓶好酒,依產地、依酒種、依心情…,我們要告訴你各種容易上手的選酒訣竅;不須太嚴肅,即使不懂風土、不懂酒莊,也能依各行家的真心推薦,直接按圖選購,買到適合的好酒。
    開瓶後,如何嘗到最好的風味,有些喝法你一定要知道,調酒師、酒專家、釀酒師各有心得。當然,喝酒時怎能忘記美食?食物與美酒,總是餐\桌上不可或缺,完美組合有跡可循;以酒料理更是過癮,就讓無酒不歡的美食作家來露兩手,自己在家也能做出與酒相搭的美好料理。

    酒倒了,菜上了,歡樂時光正要開始!

    【本書特色】
    1.好上手的輕鬆選酒法。
    如果試著不聊專業術語,淺談地域風味,達人要告訴你更易懂好用的選酒訣竅。

    2.讓酒更好喝的小祕訣。
    用什麼杯、要醒酒嗎?喝酒順序當然也有差…,各領域酒專家將要分享私房喝酒術。

    3.達人推薦完美酒食搭配。
    喝酒時,吃什麼好呢!各領域紅酒達人將以敏銳的味覺經驗,為你找出好酒與美食的完美組合,從搭配到煮法一次滿足。

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    好吃11:紅酒×好食50+-選酒、喝酒到酒食之日常微醺學