旅人誌 9月號/2011 第76期

  • 出版日期:2011/09/02
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 180
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COVER STORY

清邁,緩慢旅行
泰國第二大城,被稱為「香格里拉」的清邁,自西元1297年起,曾維持七百多年蘭那王朝習俗與信仰,至今仍擁有濃厚的古城氣息,不同於華麗曼谷的氛圍,這座被護城河與湄平河環繞的城市,彷彿每個角落都建構在讓人難以抗拒的恬靜基調之……

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    清邁,緩慢旅行
    泰國第二大城,被稱為「香格里拉」的清邁,自西元1297年起,曾維持七百多年蘭那王朝習俗與信仰,至今仍擁有濃厚的古城氣息,不同於華麗曼谷的氛圍,這座被護城河與湄平河環繞的城市,彷彿每個角落都建構在讓人難以抗拒的恬靜基調之上,旅行其中,適合以尋幽者的目光和步伐,徘徊街區角落,發掘低調卻精彩的手工聚落,住進清幽的設計旅店,從城區到曠野,細細品味千年古城的悠長韻味。
    ◎街區漫遊,拾綴蘭那前朝氣息2+
    兩萬多平方公里的面積、180萬城市人口,這或許可以解釋為何我們一到達清邁時,會頓時感覺到無限的寧靜與舒適。走在古城街區,映入眼簾的除了偶有低調駛過的棗紅色雙排車與嘟嘟車,便是閃耀著歷史光輝的名寺古剎,還有見證過王朝興衰盛史、依然昂首守護它的斑駁紅磚城牆。牆外即是呈方型環繞的護城河,兩旁樹蔭濃郁,成群的鴿子停在你腳邊覓食,不一定與戀人同行,依然讓人湧上幸福浪漫之感。

    ◎入住曠野旅店,慢享好時光5+
    緩慢閒適的城市步調,自然原始的山林風情,讓清邁成為國際旅人一去再去的放逐終站,許多歐美旅客甚至會選擇「Long Stay」一個月以上,帶上幾本書,一顆渴望放鬆的心,清邁的與世無爭氛圍便整個敞開大門。從市區到田野,風格獨具的多間精品度假旅店,將疲憊旅人所需的一切有形與無形的守護,彷彿早有準備似地,全都平衡地鋪展開來。清幽環境裡的休憩天地、經典泰式美食、SPA與貼心的服務,每一刻都使人覺得被愛與期待。

    ◎五感慢食,河畔極味旋律6+
    味覺與色彩一樣豐富的泰國美食,最能代表當地文化特色之一,品嚐大量使用青檸辣椒、新鮮香料和魚露、強調五味平衡的道地料理,也是旅途中最不能錯過的美妙時刻。在清邁古城街區、或者單是在 Charoen rat Road(查儂叻路)這條路上,就林立多間極富異鄉情調的餐廳與酒吧,白天有緩緩水流與濃密綠意相隨,夜晚欣賞浪漫的萬家燈火,一邊聆聽現場爵士樂的慵懶旋律,味覺記憶裡滿是泰北的酸甜。

    ◎玩泰北情調,戀上手工藝6+
    被稱為清邁設計街的尼曼明路(Nimmanhaemin Road),綿延將近一公里的道路與分支小巷內,聚集了不同主題的各式設計商店,從文具、服飾、居家用品,幾乎都能找到令人驚喜之物。大部份工藝品都融合了泰北民族風情,且有著純手工製作的傳統手藝與誠意。若是逛到湄平河畔或塔佩路上,也會發現多間風格鮮明的精品店,主人兼設計師在小小的空間裡堅持「質」與「美」的工藝藝術,傳遞著一份足以令清邁旅人不自覺愛上的在地理想。

    ◎遠離塵囂的放逐旅程:讓心靈自由的如畫山城PAI
    或許我們心中都曾有一幅珍藏的畫面,想起來還會心跳加速的,可能是電影中看到的、廣告影片中匆匆掠過的,一望無際的青翠山野或是綿延波動的蔚藍海岸,那是可以讓人張開雙臂嚮往的場景。彷彿被遺忘的泰國北部山城,不缺的正是這種隱世獨立的大自然美景。散步純樸原野,不見現實生活的忙碌紛擾,只有時針撥慢後的分秒真實流動,偶爾自山林裡傳來的細語或風聲,迎面而來的和煦陽光,也沉靜幽遠地像是來自山的彼端。
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