Lonely Planet 孤獨星球 08月號/2013年 第22期

  • 出版日期:2013/07/31
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 142
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上路吧!

7月下旬我去香港書展參加一場旅遊文化分享會,某位讀者問到了打工旅行,於是話題從趁著年輕沒有包袱時體驗世界,到在一個地方工作生活的深度旅行,最後轉到了壯遊。現在大家對壯遊的概念大概都不陌生,卻不一定知道它最早是歐洲貴族的傳統,有錢的年輕人遊歷歐洲,學習各地的藝術……

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上路吧!

7月下旬我去香港書展參加一場旅遊文化分享會,某位讀者問到了打工旅行,於是話題從趁著年輕沒有包袱時體驗世界,到在一個地方工作生活的深度旅行,最後轉到了壯遊。現在大家對壯遊的概念大概都不陌生,卻不一定知道它最早是歐洲貴族的傳統,有錢的年輕人遊歷歐洲,學習各地的藝術與文化,結交朋友,是有教育意義的成年禮。大約要到十九世紀,隨著交通工具進步,一般民眾漸漸負擔得起旅行,壯遊的意涵才慢慢轉變成現在的模樣。

凱魯亞克的《在路上》或許也可以算是某種形式的壯遊。這部傳奇之作敘述2個熱愛文學與爵士樂的年輕人,決定拋棄清談,駕車穿越美國、體驗無限可能的過程。雖說書中充滿吸毒、性愛、不法情事的旅行看起來放肆荒唐,與歐洲的貴族傳統相差甚鉅,但他們堅持追尋自由和新價值的勇氣,以及「沒有目的地,始終在路上」的旅行精神,卻啟發了之後無數的年輕人。《在路上》不僅是「垮世代」文學的經典作品,也是日後公路旅行的原型。

我在大學時代也曾拜讀過《在路上》,已經忘記當時看懂了多少,但ON THE ROAD這個書名帶出的景象如此不羈,倒是一直銘記在心。現在的美國當然已和書中描述不同,高速公路普及之後,許多小鎮一一消逝。我在美國駕車旅行時,讓我印象深刻的並非似乎沒有盡頭的遼闊,而是人人奔馳而過的疏離。幸好,凱魯亞克走過的那些城市依然留有那個時代的身影,所以,別想那麼多了,上路吧!

旅行離不開食物。問到西班牙有什麼美食,大概所有人說出的前三項裡都會有海鮮燉飯。有趣的是,在燉飯的發源地瓦倫西亞,這道料理其實是不加海鮮的。跟著大廚一起探訪它的獨特配方。本期我們還要帶大家去澎湖釣小管。這座島嶼的漁村子弟曾經可以靠著打工捕魚付完大學學費,現在,他們在湛藍大海中尋找新的可能。

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