康健雜誌 03月號/2014 第184期

  • 出版日期:2014/03/01
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 214
電子書售價:NT$ 198

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

此雜誌目前尚未開放訂閱。

吃澱粉
驚人的開心減肥法

減重一定要餓得頭昏眼花、全身無力嗎?試試澱粉吧!
美國醫學博士麥克杜格從亞洲人身上發現澱粉的奧秘,吃穀類和蔬菜為主的飲食不但讓人健康到老,還能開心減重。
營養師陳韻帆歷經三次減重革命,才找到變瘦又變美的關鍵。美魔女CEO羅珮萍改吃糙米,血脂馬上下降。
跟著一週減肥食譜一起快樂變窈窕。

相關推薦

  • 康健雜誌 06月號2018 第235期

    電子書售價:NT$ 198

    40位權威牙科專家全解答 牙科就醫指南

  • 康健雜誌 07月號2018 第236期

    電子書售價:NT$ 198

    飲料要糖,糕點要糖,酸的、鹹的零食點心也需要糖,甚至連各式料理都少不了糖。糖在飲食中至關重要,也決定你我健康。《康健》要扭轉糖在飲食文化中的高貴身分,正視它所造成的慘重災情。  

  • 張老師月刊2018年07月/487期

    電子書售價:NT$ 128

    【七月主題:抱怨的分寸】  大部分的人都喜歡抱怨,有說不完的委屈和困擾,需要被同理、被支持、被幫忙,可是,大部分的人都不喜歡聽別人抱怨,對這些令人有壓力、不舒服的負能量,避之唯恐不及。  抱怨的丟與接,到底要怎麼拿捏? 

  • 早安健康 特刊24號:腸道力就是免疫力

    電子書售價:NT$ 99

    腸道力 就是免疫力 台灣大腸癌發生率世界NO.1,70%成人腸齡老化超過10歲 癌症、失智、肥胖、過敏、三高、腎臟病、動脈硬化、關節炎’ 憂鬱症…竟都因腸道不健康!

  • 早安健康 生活百科特刊01:水正確喝

    電子書售價:NT$ 99

    水正確喝  排毒代謝除萬病 多喝一杯水,就能減少205大卡熱量的攝取

  • 早安健康雙月刊 07+08月號/2018 第31期

    電子書售價:NT$ 129

    護眼行動力 青壯年人口致盲眼疾爆增三成! 5~99歲適用!現在就能改善視力 醫師專訪:55歲後翻轉視力的一堂課

  • 食力11:一頓沒有人滿意的午餐

    電子書售價:NT$ 133

    台灣的校園午餐真的做不好嗎?其實不盡然。從政策、食材、成本、安全、剩食等面向多方了解,主管機關對於校園午餐的規劃之詳盡,值得肯定,可是努力做拼命做,卻有點衝太快、也顧此失彼。以推廣國產食材的4章1Q政策來說,為求成效卻走得顛簸,擠壓了成本、壓垮了行政、逼死了廠商。至於為何校園午餐會成為亮點,莫不是因...

  • 早安健康 特刊29號:走路的奇蹟

    電子書售價:NT$ 129

    走路的奇蹟 癌症、中風、失智、肥胖…60病症走對了40歲也開始有效! 天天走路25分鐘,延壽7年、死亡風險降14%!

  • 早安健康 特刊28號:婦科調養全書

    電子書售價:NT$ 129

    婦科調養全書 婦科醫師陳保仁/中醫師羅佩琳 中西醫會診!給女生一生的青春處方 認識婦科常見疾病,掌握女性一生健康 □ 乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌、子宮頸癌、子宮肌瘤、多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位症 陰道炎、骨盆腔發炎、泌尿道感染、經前症候群、經痛  

  • 常春月刊 06月號/2018 第423期

    電子書售價:NT$ 180

    常春月刊 06月號/2018 第423期

  • 康健雜誌 05月號2018 第234期

    電子書售價:NT$ 198

    封面故事 無麩質×零添加×不過敏×提升免疫力 這樣吃飯 不發胖 胖 吃飯等於發胖?只有澱粉沒營養?⋯⋯  一提到白米飯,你也聞之色變嗎?

  • 食力專題報導vol.06:重返老派時代!你心中的懷舊零食

    電子書售價:NT$ 0

    兒時吃過的種種零食,大家還記得多少?《食力》帶你搭上懷舊時光機,重回20世紀的台灣,一同深入零食工廠瞭解各種休閒食品的製程,並探究零食老字號的品牌秘辛,尋找各年級生專屬的零食記憶。

  • 食力專題報導vol.01:破解速食的「快秘密」

    電子書售價:NT$ 0

    速食的快速與美味蘊藏著經過設計的食物製備方式,每種食物在上桌前看似簡單,其實都有不簡單的原理與細節。愛吃速食享受酥炸療癒感的你,一起來暸解快速與美味背後的精心設計!

  • 食力專題報導vol.02:台灣精釀啤酒職人的崛起

    電子書售價:NT$ 0

    2002年台灣開放民間釀酒後,一群拓荒者毅然投入、開啟了專屬台灣的精釀啤酒奇幻旅程。多樣的在地原料創造出無數個性化啤酒,用品味創造出差異化價值,這群職人用技術在國際上屢獲獎項,用啤酒讓世界看見台灣。

  • 大家健康雜誌 03月號/2018 第368期

    電子書售價:NT$ 150

    「腸活」是日本近年流行的健康話題,不少女性大量攝取納豆、味噌及食物纖維來照顧腸道,上班族也流行吃榖物或上健身房,努力增進腸道健康。腸道是身體重要的器官,如果受損,不只會引起腹瀉、便祕和息肉,也會導致免疫力降低、身體機能衰老、慢性疲勞、過敏等慢性病。

  • 詳細書訊

    吃澱粉
    驚人的開心減肥法

    減重一定要餓得頭昏眼花、全身無力嗎?試試澱粉吧!
    美國醫學博士麥克杜格從亞洲人身上發現澱粉的奧秘,吃穀類和蔬菜為主的飲食不但讓人健康到老,還能開心減重。
    營養師陳韻帆歷經三次減重革命,才找到變瘦又變美的關鍵。美魔女CEO羅珮萍改吃糙米,血脂馬上下降。
    跟著一週減肥食譜一起快樂變窈窕。
    全民瘋減肥。
    每隔一陣子,總有新興減肥法炒熱話題,引來愛美人士爭相跟隨,從多年前的阿金博士、南灘減肥法,到明星現身說法推廣吃香蕉、蘋果減肥,國內中醫針灸、埋線的風氣也不墜,在在為渴求瘦身的人燃起一道道希望之光。
    只可惜,許多人歷經多次革命,也難換得一次窈窕,尤有甚者,被錯誤減肥方法打亂新陳代謝,若傷了身子還得多花時間修復調整體質,得不償失,結果往往是兜了個大圈子又回到減肥原點。
    台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁就告誡,能夠一輩子力行的做法,才是最好的減肥方式,而那些易傷身或難以恆久執行的速效減肥,都只是一時的噱頭罷了,「你能永遠只吃一種食物嗎?你能三天兩頭就斷食嗎?」
    正因如此,紅極一時的高蛋白減肥法雖可立即見效,但不符合身心所需,無法長期遵守,更且一停止就復胖,已經逐漸被大眾摒棄。
    那麼,究竟該怎麼做,才能瘦的無負擔?澱粉減重法是不二選擇。
    吃澱粉,健康又助瘦
    「澱粉!」一聽到這兩個字,想必不少人加重語氣、瞪大眼睛,不敢相信它會和減重扯上關係,因為對於瘦身的人來說,澱粉一直被視為萬惡淵藪,避之唯恐不及。
    事實上,自古到今人們的主要能量來源,包括米飯、小麥、玉米、馬鈴薯、豆類等全球各地民族的主食,都是澱粉,但肥胖問題卻是近二、三十年來才出現並廣為探討,所以,問題癥結真是澱粉嗎?
    《驚人的澱粉減重法(Starch
    Solution)》作者、美國內科醫師麥克杜格(John
    McDougall)有不同見解。
    年輕時他任職於夏威夷糖廠醫務室,提供工廠員工從接生到外傷等各式醫療服務,他觀察到,這些來自日本、韓國、中國、菲律賓的第一代移民仍慣吃米飯、蔬菜等家鄉飲食,但他們的子女則加入西方食品,第三代則幾乎完全仰賴肉、乳和加工食品,孫代比子代的健康更差,肥胖、疾病問題遠比第一代移民嚴重,讓他重新思考醫學和營養的關聯。
    他分析歷史,發現亞歷山大大帝和成吉思汗的部隊都以穀類、蔬果為主食,而古記載中,土耳其最勇猛的角鬥士,也被稱為「大麥人」,因為大麥提供的營養,讓他們擁有異常強韌的肌肉和筋骨,得以在終極生死格鬥中發揮爆發力和持久力。並在下一份工作,也就是美國加州海倫娜醫院的住院病房中獲得印證,採用這套飲食法的病患,不但膽固醇、血糖、血壓下降,還改善其他如消化不良、便秘、關節炎等問題,更有趣的是,他們的體重也減輕了。
    麥克杜格醫師為病人臨床使用全榖類加蔬果的飲食治療,也使他個人脫胎換骨。
    他年輕時是個胖子,18歲突然中風,躺在病床上問醫生,今後他該怎麼生活才不會再次中風,醫生們都答不出來,使他立志學醫行醫。
    在澱粉中找到答案後,他也拋棄了從小母親培養的高熱量、高油脂飲食,從此一路健康。現已70歲還在衝浪。

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    康健雜誌 03月號/2014 第184期