幼獅文藝 07月號/ 2014 第727期

  • 出版日期:2014/06/25
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 132
電子書售價:NT$ 136
暢讀包
人氣暢讀

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

此雜誌目前尚未開放訂閱。
【生活科學家】
胡蘿蔔與視覺 ◎陳偉民
我們從小就聽父母及師長說,吃胡蘿蔔可以使視力變好,但是很少人知道其中的原因。要了解這件事,就要從視網膜的構造談起。視網膜是由許多層神經元構成的,其中與感光有關的神經元是光受器細胞。這類細胞主要分兩種:柱狀與……

相關推薦

  • 國家地理雜誌2018年08月號

    電子書售價:NT$ 210

    2018年8月號主題:每晚睡不足七小時的代價;誰用農藥毒殺肯亞動物?16世紀西班牙捕鯨船;蝴蝶黑市的幕後祕辛;葉門醫療體系陷入危機;瀕危鳥類

  • 犢月刊-NO.53

    電子書售價:NT$ 0

    喜歡寫、想要寫,以及一直寫──日本作家談寫作 2017年台北文學季,請到日本警察小說大師今野敏來台,除了公開講座之外,也很難得地在推理小說創作工作坊裡講了一堂課。近年到訪台灣的日本推理小說作家們,對於寫作各有不同見解,本期《犢月刊》選出三位創作路數不同的名家,他們出道的年資不同、關注的方向各異...

  • 貢丸湯 2018年 第14期

    電子書售價:NT$ 100

    狂熱新竹:新竹夏天該知道的事 本期《貢丸湯》從舊城出發,告訴你所有新竹夏天應該知道的事。每逢夏季,老新竹人的冰箱迎接一年一度塞滿滿的古早味枝仔冰,廟口的傳統冰店,大碗盛上數十年如一日的沁涼好滋味。本期冰店專題除了帶你一探老新竹人的夏季記憶,更將跟著冰淇淋「環遊世界」,搜羅各國冰淇淋,要在新竹哪裡找...

  • 國家地理雜誌2018年06月號

    電子書售價:NT$ 210

    2018年6月號主題:我們要塑膠還是要地球?; 鸚鵡有多聰明?; 喀什米爾的衝突; 北極荒野噩耗; 消失的殖民者

  • 4
    臺風雜記

    臺風雜記:日治初期的臺灣社會風貌

    電子書售價:NT$ 39

    《臺風雜記》是日治初期殖民官員佐倉孫三來臺任職期間的筆記,內容包括臺灣文化、風俗、習慣、物產、生活等,總計一百一十二小篇,出版於1903年。

  • 犢月刊-NO.49

    電子書售價:NT$ 0

    2017台北國際書展觀察──混搭、獨立、出版自由! 不知什麼時候開始,年末總會看到關於台灣出版業如何淒慘的報導,隔幾個月再看到國際書展入場人次破紀錄的新聞,兩者明明相互矛盾,卻好像沒人覺得奇怪;每年書展結束後都會聽到出版業者關於書展的抱怨,但每年都還是有不少有趣的事在書展發生──台北國際書展在...

  • 秘密讀者(2016年3月):音聲,文字,感官的調配比例

    電子書售價:NT$ 150

    從今年開始,每逢期數是「3的倍數」時,我們就會策劃一個比較龐大的專題,來提出台灣的文學圈裡,比較少思考的問題或者理論。本期就是我們的第一次嘗試,所以這次的專題罕見地刊出了七篇文章的超大規模,從理論的基本介紹、重要書單的提出、國外的研究現況,一直到「這些理論可以怎麼介入台灣文學?」的評論實踐,呈現一套...

  • 秘密讀者(2016年6月):東南亞文學,與台灣的距離

    電子書售價:NT$ 150

    閉上眼睛,問自己:您能夠說的出幾位泰國作家的名字?越南呢?菲律賓、印尼、馬來西亞、柬埔寨⋯⋯呢? 本期《秘密讀者》策劃的超大型專題「東南亞文學,與台灣的距離」,就是從上述的提問開始的。光是專題本身就有十篇文章,試圖為大家介紹地理上離我們非常近、但理解上離我們非常遠的東南亞文學。

  • 國家地理雜誌2018年07月號

    電子書售價:NT$ 210

    三年多前,中國地質大學的年輕古生物學者邢立達第一次發給我看他從緬甸取得的一批新標本照片時,我驚訝地說不出話來。那是第一次在琥珀中發現疑似恐龍生物。在其中一件較容易辨認的照片中,一隻古鳥類纖細的爪子上還能清晰看見鱗片。「多少年前的?」我問他,「大約1億年,」他在線上說。

  • 貢丸湯 2018年 第13期

    電子書售價:NT$ 100

    貢丸本人說他想當主角——貢丸的一生 《貢丸湯》三週年特企,不介紹貢丸本人實在說不過去啊!因此,本期封面故事,貢丸(湯)將成為一切的主角!跟著貢丸的生命軌跡,走過「誕生」、「被煮」、「被吃」的必經之路,大家將認識貢丸工廠的專業機台,知道豬肉怎樣變成貢丸,好吃的關鍵又是什麼?編輯更走遍新竹各大小吃店,...

  • 小日子享生活誌 10月號/2014 第30期:夜食 療癒收場一天

    電子書售價:NT$ 90

    【夜食  療癒收場一天】 工作後,回家前,需要一段緩衝時光 一天結束前的這頓餐食,大家會怎麼度過? 也許你的夜食是吃正餐、或者吃宵夜,選項從夜市、熱炒、居酒屋、小飯館、路邊攤到咖啡店都有,但唯一共同的是,無論一個人或一群人,透過吃東西這件滿足自然本能的行為,配上夜幕低垂帶來的...

  • 小日子享生活誌 11月號/2015 第43期:一個人的暖食風景

    電子書售價:NT$ 90

    一個人的小日子生活學 這期小日子以「一個人暖食」作為封面企劃主題,某種程度我們向村上的「孤獨學」致敬,並進行更生活層面的觀察,我們稱為「小日子生活學」。 藉由探訪各個獨食的例子,我們觀察到每個獨食者從行前準備、挑選食物/食材/店家、烹飪的步驟執行等,都慎重如儀式般仔細。跟別人一起吃飯,多的是席間...

  • Life Plus 熟年誌 2015年5月號

    Life Plus 熟年誌 2015年5月號:熟年婆媳的新照顧關係

    電子書售價:NT$ 120

    【熟年婆媳的新照顧關係】 行政院人口會報提出警訊,工作年齡人口照護老人的負擔將日趨沉重。根據資料顯示,在臺灣無法自行料理生活的老年人口中,大約八成是留在家中由家人照顧,而家庭照顧者中約有八成是由女性擔起照顧工作,這樣的角色往往落在女兒或媳婦身上,而身為照顧者的媳婦有時會有「有功無賞,打破要賠」的委...

  • 秘密讀者(2016年5月):研究生不禮貌運動--讀那麼多文學理論要幹嘛?

    電子書售價:NT$ 150

    「研究生不禮貌運動——讀那麼多文學理論要幹嘛?」這個專題,打算以四篇文章來思考「理論」之於台文系所研究生的意義。從最基本的問題開始思考:我們為什麼需要這些東西?它可以幫助我們看到什麼?又如何面對創作者與研究者之間的關係?(或者,這真的是「兩者之間」的問題嗎?)

  • 國家地理雜誌2018年04月號

    電子書售價:NT$ 210

    2018年4月號主題:膚色不代表種族;真正把人類劃分開來的是什麼?;生命簡史;乾涸的湖泊;北極最後一塊冰;新聞幕後:哥倫比亞青少年、敘利亞戰後廢墟、塞爾維亞難民兒童

  • 秘密讀者(2016年4月):有耳無嘴--台語語文政策

    電子書售價:NT$ 150

    本期《秘密讀者》,在新政府上台一個月前,策劃了「有耳無嘴——台語語文政策」專題,盤點未竟的台語運動軌跡,並且期待接下來的可能性。「挑戰秘密讀者」專欄則推出李金蓮的《浮水錄》,三篇評論文章並列之後,作家卻表示「有個關鍵處被漏掉了」,這究竟是怎麼回事呢?需要大家一起讀,確認兩造說...

  • 犢月刊-NO.55

    電子書售價:NT$ 0

    文化事業也是很衝的啦!從作家到出版社的社會實踐 出版是個文化事業──和文化有關,但莫忘它是個「事業」,如果無法有商業營運模式、出版社無法存活,那什麼其他企圖都是空話。不過硬是有出版社跳脫以往的產銷架構,找出類似社會企業的運作模式,不但很硬派,而且做起來極有意思。事實上,從作家到出版社,都有人不...

  • 國家地理雜誌2018年03月號

    電子書售價:NT$ 210

    2018年3月號主題:太空人怎麼看藍色星球?卡西尼任務完美終結;壯麗的鳥類遷徙;美洲豹生存危機;重溫戴安弗西:西伯利亞冰雪美景;戰火下的阿富汗

  • 詳細書訊

    【生活科學家】
    胡蘿蔔與視覺 ◎陳偉民
    我們從小就聽父母及師長說,吃胡蘿蔔可以使視力變好,但是很少人知道其中的原因。要了解這件事,就要從視網膜的構造談起。視網膜是由許多層神經元構成的,其中與感光有關的神經元是光受器細胞。這類細胞主要分兩種:柱狀與錐狀……
    【個性人物】
    桂園自然生態蔡桂輝:人種創意,雞下彩虹 ◎馮瑀珊
    蔡桂輝從珠寶商人回到了雞場。原本就是蛋農之子的他,以對品質的堅持及因應時代的創新,將普通的白紅雞蛋養成寶石般美麗繽紛的彩蛋,改變了雞蛋的價值,也改變他的人生……
    【我家的加法】
    林黛嫚:教出自信,孩子自在成長 ◎高淑芬
    你是否見過大學生熬夜不睡覺,導致趕不上第一堂課,不過到了放假卻肆無忌憚地睡到下午,並理直氣壯表示,「休息是為了走更長遠的路」。而凌亂的房間,也成為另一種「井然有序」。另一方面,他們的父母親獻上無止盡的寵愛,養出孩子茶來伸手、飯來張口的嬌貴生活型態。如果你的孩子讓你傷透腦筋,請別心灰意冷,因為在現代社會有許多父母親和你一樣,如此不知所措。是的,大學教授林黛嫚,也是其中之一……
    【散文,新一家】
    染髮 ◎徐禎苓
    「頭髮好好的,幹嘛染哪!染成黃色有比較好看嗎?」往往,大人疏漏了孩子們身上不經人世的浪漫,孩子是願意不惜代價換取一點浪漫,即便知道浪漫很短暫。而短暫在孩子眼裡可以是永恆。髮色倏忽拉開兩個世代的距離。無關乎文化,像是認知的斷層。髮色也拼接我所擁有與我渴望擁有的兩樣東西,那多半衝突,多半並置理想與挫傷……
    【台灣文學館講座1:當我們樂讀臺灣】
    這道料理叫臺灣 ◎段慧琳
    臺灣不是華麗的泱泱大國,但深入走訪之後,會發現這島嶼金玉其內,隨時能讓你領會生活的滋味……
    【台灣文學館講座2:當我們樂讀臺灣】
    吾寫詩畫畫演戲叫楊戩 ◎管

    《封神榜》裡人物是異想天開的,如三隻眼楊戩,土行孫會入地,哪吒割肉還親蓮花成身封神裡種種人物是很神,寫作必須有這種超現實的無中生有的反常合道的想法看法釀造出來你是麥子高粱也是造酒罐把看的想的感受到的用詩的眼去看世界有感動就寫出來……
    【青年作家類型文學平臺】
    噩夢犬 ◎何敬堯
    早餐街 ◎又

    反骨三篇 ◎林十七

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    幼獅文藝 07月號/ 2014 第727期