Sense好感 11月號/2013 第22期

  • 出版日期:2013/11/11
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 124
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【封面故事】

清酒 每一滴都引人入勝
SENSE曾經談過啤酒、威士忌、紅白酒,甚至是變化多端的調酒,但這次要說的是具有悠久歷史背景跟文化淵源的日本酒-清酒。過去我們喝清酒的選擇甚少,能看到的也就是那兩三個品牌,但近幾年清酒開始盛行,我們的選項從不到五款到幾百……

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    【封面故事】

    清酒 每一滴都引人入勝
    SENSE曾經談過啤酒、威士忌、紅白酒,甚至是變化多端的調酒,但這次要說的是具有悠久歷史背景跟文化淵源的日本酒-清酒。過去我們喝清酒的選擇甚少,能看到的也就是那兩三個品牌,但近幾年清酒開始盛行,我們的選項從不到五款到幾百款幾千款,眼花撩亂之際也該開始好好了解這清酒的箇中滋味了,也許經過這一連串的洗禮,你會發現清酒比你想像的更深奧也更迷人。

    【目錄】

    ● 歐子豪 台灣清酒風潮魅力十足
    ● 影響清酒風味的五大要素
    ● 王介芳 清酒與美食是無法分割的天作之合
    ● 日本酒的產地及特色
    ● 破除迷思,關於清酒的正確知識
    ● 正確解讀酒標的小祕密
    ● 賞味清酒,感受美酒滋味
    ● 輕鬆挑選喜愛的清酒
    ● 清酒餐搭美味餐廳

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