Bon Voyage一次旅行 10月號/2013 第20期

  • 出版日期:2013/10/04
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 148
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京都生活見學
職人精神.京典美食.懷舊空間.潮流設計

京都是日本獨樹一格、個性鮮明的一座城市,經過千年流轉所展現出的深厚文化底蘊。是它最迷人的地方,但它同時也像是不斷自動更新程式,持續帶著新鮮活力前進。從職人對於百年傳統的堅持和與新思維改變、從百年老舖創造出……

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    京都是日本獨樹一格、個性鮮明的一座城市,經過千年流轉所展現出的深厚文化底蘊。是它最迷人的地方,但它同時也像是不斷自動更新程式,持續帶著新鮮活力前進。從職人對於百年傳統的堅持和與新思維改變、從百年老舖創造出的潮流設計,從講求食材原味和季節時序的美食,從老空間裡那些持續進行的平凡生活日常……你會發覺,京都是與時俱進的,它在傳統中不斷發展,而也在發展中努力保持傳統。

    京都生活見學——到京都,學習一種千年薈萃的生活態度。

    目錄

    【旅人們的京都】
    李仁芳 生活觀察
    在京都,很容易就能看見生活的甜度。你應該去覺察他們生活的調子、方式,對生活的存在感是怎麼來的,那才是有趣之處。

    王文萱 傳統文化
    京都最吸引人的是那千年故事堆疊出的深度,許多被保存下來的「古」,人們又在上面疊了一層層的「新」,怎麼也看不盡。

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    【品嘗京典美食】
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    田丸印房 印出幽默療癒好心情
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    上羽繪惣 風靡京都的胡粉美甲時尚
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    【停泊懷舊時光】
    俵屋 市中山居,時代流轉的風味
    炭屋 以真誠的茶道之心待客
    柊家 二百年傳統以創新延續
    懷古庵 體驗京都濃濃的生活感
    京町家旅館櫻 入駐舒適自在的現代京町家

    【特別報導】
    攝影達人劉芊芊 捕捉京都楓紅時節的鮮紅記憶
    京都水族館  悠游於城市中,感受水、大地與生命相生相息。
    東映太秦映畫村 走入江戶時代體驗忍者埋伏
    嵐山車站 友禪的光林.就讓繽紛浪漫的禪意包圍吧

    【本期其它單元】
    ◎ 大城小事 Urban Life
    香港╳加德滿都╳東京╳舊金山╳紐約╳巴黎╳伯明罕╳斯哥德爾摩

    ◎ 大叔夢遊雜記 Ken Worker
    工頭堅 總編的話

    ◎ 大心推薦 Hot News

    ◎ 建築行旅 Architecture
    梁豫漳╳魂牽夢縈18年土耳其行旅
    吳建志、賴人碩╳庄腳囝仔愛旅行,探索生活多樣性

    ◎ 潮流好物 Products
    秋意濃.上山去!
    森林系男孩女孩出列

    ◎ 美好食堂 Cuisine
    舌尖上跳躍的異國風情
    神戶牛排與甜點

    ◎ 旅遊計畫 New Journey
    澳洲╳雪梨煙火饗宴 在南半球的夢幻跨年
    柬埔寨╳海灘.豔陽 西哈努克慵懶假期
    韓國╳逛市場、採葡萄 深度體驗韓式飲食文化
    中國╳山西古城又見平遙 以步行穿越時空的嶄新體驗劇

    ◎ 世界漫遊 Fun Spot
    頂級海上移動城堡
    亞洲郵輪旅遊新風潮

    ◎ 日本線上 Japan Online
    獵楓行前豆知識

    ◎ 特別企劃 Special Report
    北海道稚內市 漫步日本極北之境的風景線
    北海道十勝區 豐富五感體驗忘卻寒冷
    日本山口縣 咀嚼海之味 咀嚼恬淡閒適
    NSO 國家交響樂團 國際漫遊的台灣好聲音

    ◎ 印象中國 China Image
    海南島 南方海上明珠

    ◎ 膠卷記事 Camera Roll
    美好畫面藏在呼吸片刻
    大阪與奈良的寧靜生活

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