鄉間小路2015年5月號

蔬食第一品 筍

  • 出版日期:2015/05/01
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 84
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當雨點落下之際,便是竹心崢嶸之時。竹,總能驅走俗。筍,可是蔬食第一品,寒士第一珍,這是由山林春雨潤養而生的瘦物,北方人視如重金的吃一口稀罕。

在春夜喜雨中,筍,破土而出;春雨與桂竹筍的親密關係,「雨後春筍」四字,說得淋漓盡致,有春雨,才有桂竹筍之生。當我吃下一口桂竹筍,入口的盡是山林春雨滋味。

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