餐飲空間設計聖經2.0

  • 出版日期:2020/09/17
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789864086221
  • 頁數: 212
紙本書定價:NT$ 599
電子書售價:NT$ 419

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《漂亮家居》暢銷叢書「餐飲空間設計聖經2.0」年度重磅改版!
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  • 詳細書訊

    《漂亮家居》暢銷叢書「餐飲空間設計聖經2.0」年度重磅改版!

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    12位專業餐飲空間設計師與顧問 X 4大設計策略 X 22間兼具知名與人氣的設計餐廳
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    隨數位時代來臨,電商科技重新翻轉大眾消費模式,在各個品牌紛紛成立線上商場之際,代表著實體門市的存在備受挑戰,加上外送經濟與宅經濟逐步興盛,取代以往用餐模式與需求時,單純滿足「食慾」早已不是餐飲空間存在的原因,反倒是藉由設計策略導入,賦予消費者「新(心)的體驗價值」,才是未來餐飲空間的永續經營關鍵主因。

    今年重磅改版的《餐飲空間設計聖經2.0》,旨於分享給餐飲創業者對於新時代飲食空間的品牌價值,從吸引消費者主動上門,再到提高人潮回流消費意願,透過書中編輯部統整的四大設計策略:「搶鏡亮點」、「空間規劃」、「細節體驗」、「再訪消費」,帶領讀者由外至內精準布局餐飲空間、升級品牌美學價值,打造令顧客驚艷的超人氣餐飲空間優勢!

    【本書特色】

    ▌ 獨家專訪12位經驗豐富的餐飲商空設計師與顧問
    藉由心法分享與實際作品解析,給予讀者更具體的成功案例參考。

    ▌ 首度將整體餐飲空間拆解成「搶鏡亮點」、「空間規劃」、「細節體驗」、「再訪消費」四大策略分析
    從外觀設計到內場規劃,本書不只談美感,更注重能讓品牌經營順暢的設計邏輯。

    ▌ 精挑國內外絕美餐廳案例
    除了空間照,更以平面圖解析整體空間配置,讓設計原則能藉平配邏輯更加明確。

    作者簡介

    漂亮家居編輯部
    1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
    2.生產有朝氣的版面風格。
    3.鼓吹家的新價值觀。
    4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
    5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
    6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。
    漂亮家居部落格exhouse.pixnet.net/blog
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