那些做自己的女人,和她們的餐桌

她,橫越歐洲大陸找尋自我,走進12個女主人的家,聽她們用生活樣貌說故事,重新找回女生向前走的勇氣

  • 出版日期:2020/06/02
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571382104
  • 頁數: 240
紙本書定價:NT$ 420
電子書售價:NT$ 294

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  • 詳細書訊

    為了追尋自我價值,她遠走異國,結識12位來自法國、丹麥、英國、義大利、西班牙的女主人,住進她們家裡,走進她們心中,透過「食物」這個人類共通語言,用天生味蕾直覺和近距離觀察,引導她們以自己的生活樣貌說故事。

    這些歐陸優雅、彌足珍貴的女性特寫,精采動人,溫暖地與你同行。我們將一路身歷其境,窺見女性如何在多重角色中尋找自我存在,這些在人生舞台發光發亮的歐陸女主人—有牧場裡的小提琴家、香檳酒廠主人、聖誕樹農場經營者、針織食物藝術家、城堡裡的女侯爵、水果食譜作家、餅乾裝飾藝術家等,透過餐桌分享的暖心美味、生活裡保有的尊嚴與質樸的自我滋味,找回面對青春、事業、愛情與生命,種種失去與再造的課題。

    翻開這本書,讓這群勇敢且慷慨的女性,帶領你找回做自己的真實勇氣。

    #這世上哪有什麼最好的女人,只有成為最好的妳

    本書特色

    全球中文版/獨家攝影授權
    橫跨28,936哩,以365天近距離捕捉療癒視覺,全彩收錄歐陸女性日常獨家畫面,紀錄每個時代的女人,脫胎換骨的歷程。

    隱藏版食譜/獨門口味傳授
    看起來搞剛,但做起來簡單的香檳干邑炙牛腎、足以弭平世上所有紛爭的紅酒燉牛肩肉、餵飽孩子還能耗盡他們精力的英式鄉村雞肉派……,如若食譜操作正確,當你伸出雙手,從信念到願意進一步燃起烹火,你便能成為創造者──無論製陶、烹藝、持家,還是挑起文明的愛火。

    12位女主人/獨到人生智慧
    麗貝卡:「整座牧場都是我的表演廳,32頭乳牛就是我的VIP。」
    #法國版托斯卡尼豔陽下#自給自足#女人要獨立

    佛羅倫斯:「我的餐桌,和人生的富足有同等分量。」
    #香檳與酒標#女性莊主#瓶蓋貨幣

    雅娜:「孩子參與你的生活,他們才能變得更成熟。」
    #異國婚姻#文化差異#混搭式親子教育

    瑰蕾塔:「我做的不是什麼大生意,但是一門會讓人幸福的事業。」
    #丹麥聖誕文化#傷痛之前人人平等#聖誕晚餐

    瑪麗:「會做菜不一定能挽回丈夫,但擁有一台洗碗機卻能拯救婚姻。」
    #二婚家庭#婚姻溝通#退休生活

    凱特:「我媽是獨立的女強人,通常這樣的女人做菜不容易好吃。」
    #就是不想做菜那一派 #針織美食 #外食主義

    克萊莉:「一束鮮花,能讓大自然住進你家。」
    #婚姻保鮮法#女性多重角色平衡#園藝家居

    瑪西米蘭諾:「若要論及心靈的自由度,我們義大利人是全球第一。」
    #義大利貴族#女性覺醒#繁華轉身

    伊麗莎貝塔:「親愛的,這時代不是要妳堅強得不需要男人。」
    #女性創業#女主人宴客#義大利飲食文化

    伽西莉亞:「用自身供養晃動的時代裡,熱切需要養分的人們。」
    #義大利婚禮#創造幸福#花藝與美學

    伊娃:「討厭一個人,別急著要他下地獄,只要在他面前吃得像國王。」
    #跨越舒適圈#中年辭職#做自己的老闆

    蘿希歐:「事業能讓你強壯,但事業以外的興趣卻能讓你發光發亮。」
    #修女也瘋狂#天賦與熱情#西班牙甜點文化

     

    文字/攝影簡介

    蔡佳妤

    出生台北,生長日本。長年從事表演藝術策劃與經紀,兼具獨立策展人、古典音樂講師、專欄作家及攝影師等多重身分,文章散見ELLE、VOGUE等,並於MUZIK古典樂刊—名家隨筆《餐桌上的指揮家》復興作曲家傳奇美食,發掘音樂家的美味私藏。

    2016年近距離採訪12位年齡橫跨32至70歲的歐陸女性,透過紀實文字與攝影,推動女性自我認同及餐桌文化新理念 ; 2017年以此計畫作品,入圍 Pink Lady®倫敦食物攝影大獎。

    FB:Table Bible與煮同在。
     
     

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