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脂肪的療癒力

從預防到治療,全面對抗疾病、老化、情緒的革命性營養新知

Ran an das Fett: Heilen mit dem Gesundmacher Fett

  • 出版日期:2020/04/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789864778256
  • 字數: 160,082
紙本書定價:NT$ 500
電子書售價:NT$ 350

本書為流動版面EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。

科學研究與臨床實踐證明——
慢性病痛、發炎症狀、超重、青春痘、胃腸道疾病、關節病、心血管疾病、異位性皮膚炎、老人斑
憂鬱症、第二型糖尿病、失智、癌症
這些問題上身,是因為飲食裡缺乏脂肪!

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  • 詳細書訊

    明鏡週刊非文學類No. 1
    德國亞馬遜網路書店暢銷書

    科學研究與臨床實踐證明——
    慢性病痛、發炎症狀、超重、
    青春痘、胃腸道疾病、關節病、
    心血管疾病、異位性皮膚炎、老人斑
    憂鬱症、第二型糖尿病、失智、癌症
    這些問題上身,是因為飲食裡缺乏脂肪!

    細胞需要健康脂肪
    細胞健康=身體健康

    傅雷克醫學博士是德國知名的預防與營養醫學醫師,替代醫學領域的先鋒,以具有科學根據的方法來解答你對脂肪的所有疑問:

    ◎為什麼低脂飲食造成體重超重?
    ◎膽固醇真的對人體有害?植物油裡也藏著陷阱?
    ◎吃油脂為什麼可以溶解內臟脂肪,為健康加分?
    ◎哪些油和脂肪可以發揮療癒功效?
    ◎飲食裡脂肪含量高對身體有害嗎?

    作者以行醫超過20年,診治過上千名病人的經驗宣告:只要聰明地食用脂肪,就能掌握住預防與減緩慢性疾病、心血管疾病、體重超重、憂鬱症、失智與癌症的神祕鑰匙。對於年長者、孕婦、哺乳母親、期望受孕者、運動員,脂肪也能帶來神奇的功效。

    本書特色:
    ◎幫你條理分明地理解脂肪全方位知識。
    ◎破除對脂肪的錯誤認知,改變低脂、減重的迷思。
    ◎將醫學與營養知識化繁為簡,不講教條,以最新科學研究出發,說明缺乏脂肪會造成生理與心理疾病,影響身體正常機能。
    ◎健康脂肪食物總整理——什麼該吃,什麼該避免。
    ◎教你在超市貨架上選出健康好油!
    ◎優質脂肪、抗炎、有益腸道的健康食譜。

    作者簡介

    安娜.傅雷克醫學博士Dr. med. Anne Fleck
    國際知名的預防與營養醫學改革專家,內科與風濕病專科醫師,擁有自然療法與另類療法認證,結合了現代研究與流傳下來的傳統療法,是德國的先驅者。
    在國內外專門諮詢疾病預防、另類療法與長期減重。多家電視台的常客,暢銷書作家。2017年獲得德國餐飲學院頒發「健康書籍金牌獎」。

    譯者簡介

    彭意梅
    德國教育學博士,旅居慕尼黑。從事華語教學和中德文翻譯。喜愛旅遊,接近大自然。

    目錄列表


    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    • 酪梨和酪梨油 酪梨和用它製造的油屬於脂肪含量最高,最健康的食物。它是單元不飽和
    • 健康老去是我們的目標。我們從生命的第一天開始就在老化。但是身體是如何老化的?生命的過程中,我們的細胞累積了越來越多的小傷害,到了某個時間,這些傷害無法再好好修補。有些人的細胞損害累積比較快,有些人比較慢。年紀越大,細胞分裂的修復機制就越慢。細胞時鐘走得慢,但是堅定地往前走。在複雜的細胞分裂中,細胞「...
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