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愛上豆漿機(暢銷新裝版)

按一按,養生豆漿讓你喝出健康好美麗!

  • 出版日期:2014/04/11
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866247965
  • 頁數: 158
紙本書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 196

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

【無豆漿機可】
豆漿性質平和,補虛潤燥、清肺化痰的功效,含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。
還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」,可調節女性內分泌系統的功能。

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  • 詳細書訊

    【無豆漿機可】

    豆漿性質平和,補虛潤燥、清肺化痰的功效,含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。
    還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」,可調節女性內分泌系統的功能。

    ★中醫認為,豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質,被稱為「綠色牛奶」。
    ★營養界宣稱,豆漿是本世紀「餐桌上的明星」,是「心腦血管保健液」。
    ★西醫認為,豆漿可降低血脂肪,避免動脈硬化達到降低腦血管、心血管慢性疾病的發生率。
    ★根據學者研究,豆漿對人體的影響包括血脂肪的調節、增加骨質密度、改善停經後婦女的更年期症狀及減低癌症的發生率,如乳癌、前列腺癌等。此外,常喝豆漿可滋潤皮膚,達到養顏美白的目的,是最營養的保健食品之一。

    喝豆漿,還有以下八大好處──
    ◆強身健體
    ◆預防糖尿病
    ◆預防高血壓
    ◆預防冠心病
    ◆預防腦中風
    ◆預防癌症
    ◆預防支氣管炎
    ◆預防衰老

    喝豆漿一定要注意──
    ◆煮熟再喝。
    ◆別空腹喝。
    ◆患有急慢性胃者,最好別喝。

    只要輕鬆按一按,養生豆漿喝出健康好美麗。

    目錄:
    【前言】喝杯健康的豆漿
    Part1在家做豆漿,輕鬆又健康
    ◆黃豆的益處
    ◆黑豆的益處
    ◆解讀豆漿中的營養素
    ◆哪些人群不適宜喝豆漿
    ◆怎樣喝豆漿最科學
    ◆製作豆漿的方法
    ◆製作豆漿注意事項
    ◆製作豆漿

    Part2輕鬆做簡單的豆漿
    ◆抗老化──原汁黃豆漿
    ◆益壽──營養黑豆漿
    ◆利尿消腫──美顏紅豆漿
    ◆解毒──退火綠豆漿
    ◆強肺-解鬱開心果豆漿
    ◆營養均衡──健康牛奶豆漿
    ◆強健骨骼──健體青豆漿
    ◆通便──潤腸豌豆漿
    ◆預防腦出血──軟化血管蕎麥豆漿
    ◆抗過敏──止瀉止癢蓮藕豆漿
    ◆降血脂──排便玉米豆漿
    ◆潤膚──青春花生豆漿
    ◆增進細胞生長──健體米香豆漿
    ◆促進睡眠──潤腸小米豆漿
    ◆安撫神經──生津小麥豆漿

    Part3跟我做健康豆漿
    ◆補腎──養血黑豆漿
    ◆預防心臟病──安神紅棗豆漿
    ◆健脾胃──豐胸山藥豆漿
    ◆幫助代謝──排毒紅薯豆漿
    ◆護髮──益壽核桃豆漿
    ◆養肺──滋補百合豆漿
    ◆改善痛經──養顏山楂豆漿
    ◆增強免疫──活力小麥豆漿
    ◆消除疲勞──健腦腰果豆漿

    Part4更好喝的養生豆漿
    ◆美白──瘦身生菜豆漿
    ◆增強免疫力──降脂南瓜豆漿
    ◆排毒──淨化蘋果豆漿
    ◆潤肺──生津雪梨豆漿
    ◆防癌──清腸蘆筍豆漿

    Part5適合你的養生豆漿
    ◆產後恢復體形──紅薯豆漿
    ◆改善更年期潮熱──桂圓豆漿
    ◆保護幼兒眼力──胡蘿蔔豆漿
    ◆緩解妊娠反應──銀耳黑豆漿
    ◆促進乳汁分泌──紅棗豆漿
    ◆緩解月經不調──蓮藕豆漿
    ◆促進胎兒神經發育──小米豆漿
    ◆補充幼兒營養──芝麻豆漿
    ◆改善老年體虛乏力──五豆豆漿
    ◆防止老年動脈硬化──豌豆綠豆漿
    ◆抑制老年血糖升高──燕麥豆漿
    ◆好朋友來抗焦躁──紅棗豆漿

    媒體推薦

    李青蓉

    【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
    【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
    【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
    【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、
    《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。

    持有營養師、藥師及丙級廚師證照,並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主辦多次的營養教育課程。

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