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清毒素.改善體質.自然飲食大實踐! 愛喝手作新鮮蔬果汁(暢銷新裝版)

  • 出版日期:2014/05/15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866247958
  • 頁數: 158
紙本書定價:NT$ 250
電子書售價:NT$ 175

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

100道強身健體、養顏美容的蔬果汁,讓疾病永離身,窈窕一身輕!
行政院衛生署國民健康局提倡──「一日五蔬果」,一份一百公克,三份蔬菜,二份水果,為一般人一天攝取最低量。多吃蔬果,可以提升免疫力,預防感冒,促進血液循環。以蔬果榨汁,可以改變體質,增加飲食的食用量,對於腸胃不佳的人來說是最好吸收營養的方法。

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  • 詳細書訊

    100道強身健體、養顏美容的蔬果汁,讓疾病永離身,窈窕一身輕!
    行政院衛生署國民健康局提倡──「一日五蔬果」,一份一百公克,三份蔬菜,二份水果,為一般人一天攝取最低量。多吃蔬果,可以提升免疫力,預防感冒,促進血液循環。以蔬果榨汁,可以改變體質,增加飲食的食用量,對於腸胃不佳的人來說是最好吸收營養的方法。
    每天一杯現榨蔬果汁,以蔬菜與水果比例二:一,並且連渣一起吃,可以預防疾病,養顏美容,排除毒素、健康瘦身,因為對抗疾病最重要是「免疫力」,而最快速提升免疫力的方法,就是蔬果汁!蔬果汁中含有大量的抗氧化物質,更可以幫助體內代謝,增強細胞的活力及抵抗力。
    本書100道健康蔬果汁,有提神醒腦的「山藥蘋果優酪乳」、緩解焦慮失眠的「蜂蜜紅棗汁」、抗癌的「木瓜汁」、排毒減重的「荔枝蘋果汁」、美白的「葡萄檸檬汁」,餐餐讓你擁有美味及好氣色,健康不生病。

    ■本書特色
    .改善體質蔬果汁,增加身體自癒力
    .對症蔬果汁,強身健體,增加抵抗力
    .瘦身美容蔬果汁,享受排毒好自在

    作者:
    于智華

    女,畢業於長春中醫藥大學藥學專業,
    對營養學頗有研究,獲國家三級公共營養師證。
    愛好讀書寫作,曾在雜誌發表過不少文章。

    目錄:

    序文──以蔬果汁補充每日所需營養

    Part1蔬果飲品中隱藏的健康祕密

    神奇的蔬菜、水果及豆類
    蔬果飲品營養素解析
    健康蔬果飲品的力量
    巧妙地鎖住蔬果飲品營養
    如何選擇蔬果飲品製作食材

    Part2奇特的蔬果飲品,強健你的體質

    攝取蔬果、堅果豆類營養,增強體力
    不同體質的蔬果飲品配方

    ●解酒
    蜂蜜橄欖汁【緩解酒後頭痛煩渴】
    紅糖蘿蔔汁【解酒毒】
    香蕉優酪乳【緩解酒後神經緊張】
    芹菜蘋果汁【緩解酒後胃腸不適】

    ●解菸
    檸檬胡蘿蔔汁【保護氣管‧預防感冒】
    奇異果杏桃冰砂【增強排毒力】
    蜂蜜梨子汁【改善呼吸和肺功能】
    菠菜汁【提高免疫.清潔腸道】

    ●解頭痛
    梨子蓮藕汁【緩解頭痛.生津潤燥】
    山藥蘋果優酪乳【提神醒腦】
    芹菜香蕉冰砂【降血壓.保護神經系統】
    地瓜胡蘿蔔韭菜汁【緩解頭痛】

    ●調理腸胃
    蜂蜜高麗菜冰砂【緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍】
    蘋果優酪乳【緩解便祕】

    ●消除疲勞
    蜂蜜柚子葡萄汁【緩解疲勞】
    草莓優酪乳【緩解眼部疲勞】
    蘋果萵苣鳳梨汁【緩解疲勞及神經衰弱】
    山藥椰奶汁【緩解孕期疲勞】

    ●好眠
    蜂蜜紅棗汁【緩解焦慮失眠】
    核桃豆漿【緩解腎虛失眠】
    蓮子百合銀耳汁【緩解病痛失眠】

    ●增強體質
    蜂蜜胡蘿蔔汁【補益脾胃】
    蘋果橘子薑汁【緩解體質虛弱】
    山藥蓮子汁【補益脾.肺.腎】

    ●增強腦力
    核桃芝麻豆漿【改善腦循環.增強思維敏銳度】
    杏仁核桃豆漿【提高工作效率】

    ◆健康小站──不同體質,不同的蔬果選擇

    Part3專屬蔬果飲品,對症預防病症

    蔬果搭配,生病不累
    對症各類疾病的蔬果飲品配方

    ●生活習慣病
    芹菜奇異果汁【降血壓】
    檸檬草莓冰砂【降血壓.美白】
    木瓜優酪乳【提高免疫力】
    辣椒薑汁【降壓.降血脂】
    西瓜冰砂【利尿解酒.促進代謝】
    蘋果奇異果汁【預防憂鬱症】
    枸杞木耳豆漿【降低膽固醇】

    ●調理腸胃肝脾
    西瓜黃瓜冰砂【利尿.護腎】
    葡萄鳳梨汁【清潔消化系統】
    蜂蜜香蕉蘋果汁【預防便祕】
    橘子薑汁【健脾開胃】
    葡萄柚芒果汁【促進消化】
    檸檬山楂汁【健胃消食】
    蜂蜜木瓜冰砂【護肝】
    番茄花椰菜汁【預防胃癌】
    蜂蜜蓮藕汁【補益肝脾胃腸】

    ●女性疾病
    蘋果鳳梨薑汁【緩解經痛】
    蜂蜜香蕉牛奶汁【緩解經期煩躁焦慮】
    紅棗汁【益氣補血】
    檸檬番茄蘋果汁【消除疲勞】
    櫻桃冰砂【抗貧血】
    蓮藕汁【預防產後出血】
    葡萄紅棗汁【緩解神經衰弱】
    海帶汁【預防乳腺增生】
    玉米紅豆豆漿【補血利尿.消水腫】

    ●防癌
    辣椒胡蘿蔔薑汁【排毒.增進食欲】
    奇異果鳳梨蘋果汁【防癌.補充營養素】
    花椰菜高麗菜汁【防癌.補充營養素】
    柳丁鳳梨汁【清理腸胃.防癌】
    哈密瓜牛奶汁【抗癌.增強免疫力】
    蘿蔔冬瓜汁【防癌.清熱生津】
    蘋果綠茶冰砂【防癌.美容養顏】
    木瓜汁【抗癌】
    青椒西芹油菜汁【潤腸.增進新陳代謝】
    黃瓜西瓜冰砂【消暑解渴.防癌】

    ●其他疾病
    芒果汁【止吐.止咳】
    胡蘿蔔柳丁冰砂【消除炎症.幫助細胞再生】
    櫻桃汁【緩解痛風症狀】
    水梨胡蘿蔔汁【清熱去火】
    南瓜豆漿【前列腺疾病】
    葡萄冰砂【緩解低血糖】
    榴槤牛奶汁【消炎抗水腫】
    蜂蜜香蕉汁【防止便祕.治療痔瘡】

    ◆健康小站──防癌蔬果的共同特點

    Part4巧喝蔬果飲品,瘦身又養顏

    喝出苗條,喝出玉顏
    瘦身養顏的蔬果飲品配方

    ●瘦身
    ﹡清體之排毒
    荔枝蘋果汁【排毒減重.美容養顏】
    覆盆子優酪乳【瘦身排毒】
    芥菜蘋果汁【排毒.預防便祕】
    辣花椰菜胡蘿蔔汁【排毒.增強免疫】
    黃瓜汁【瘦身排毒】
    ﹡纖體之消脂
    大白菜汁【消脂減重】
    南瓜豆漿【消脂.降血糖】
    木瓜牛奶汁【健脾消食.瘦身】
    蘋果鳳梨薑汁【消脂.瘦身】
    苦瓜綠茶冰砂【減重.消脂】
    山楂胡蘿蔔汁【減重.消脂】
    燕麥蘋果豆漿【降低膽固醇】
    ﹡補體之食療
    西瓜菠菜汁【補充營養素.瘦身】
    芒果柚子汁【消脂.增強抵抗力】
    蘋果胡蘿蔔汁【瘦身.增強抵抗力】
    高麗菜芹菜蘋果汁【瘦身.利水】
    番茄牛奶汁【幫助睡眠】

    ●養顏
    ﹡美白滋潤
    草莓香瓜汁【補水.補充營養】
    香蕉雪梨菠菜汁【美白】
    青椒白菜番茄汁【調節體內腸道和內分泌】
    葡萄檸檬汁【美白】
    鳳梨木瓜冰砂【美白.預防感冒】
    櫻桃紅酒汁【美白.抗衰老】
    ﹡消除色斑
    酪梨牛奶汁【美白淡斑.補充營養】
    荔枝優酪乳【排毒.解決內分泌】
    檸檬番茄汁【美白.抗氧化】
    柿子桃汁【淡斑美白】
    紅棗豆漿【紅潤皮膚】
    ﹡清除粉刺
    苦瓜汁【調節內分泌.消暑解渴】
    西瓜菠菜汁【排毒.滋潤肌膚】
    胡蘿蔔芹菜汁【排毒.美膚】

    ◆健康小站──瘦身養顏,排毒是關鍵

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    李青蓉

    【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
    【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
    【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
    【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、
    《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。

    持有營養師、藥師及丙級廚師證照,並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主辦多次的營養教育課程。

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