請你跟我這樣過(3)安心食

學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃!

1 人評分
  • 出版日期:2015/04/30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789863423454
  • 頁數: 194
紙本書定價:NT$ 350
電子書售價:NT$ 245

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食安危機年代裡,生活中的每個選擇,都該讓我們更安心!

給家人營養無毒的美味好食,是你我的渴望,健康食材不健康,全是吃法、清潔方式有問題!

現在,讓我們一窺營養、食安、毒物專家的無毒餐桌,

看他們如何﹛正確﹜洗菜、煮水、烹煮海鮮肉類,

你會發現,安心吃真的好簡單!

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  • 詳細書訊

    【本書特色】

    你吃對食物了沒??

    小心!吃對是營養,吃錯處處是危機

    安心吃其實很簡單,只要按照下列原則,就可以囉!

    原則1、正確煮水3步驟,徹底去除水中雜質!

    1.利用夜間→2.打開抽油煙機→3.開蓋煮水

    原則2、食材處理照順序,可降低汙染率!

    1.魚類→2.肉類→3.蔬菜類

    原則3、換個品項,營養加倍!

    燕麥+牛奶→燕麥+豆漿=蛋白質吸收更完整

    原則4、掌握3要訣,輕鬆排體內毒素!

    1.攝取足夠水分 2.運動流汗排毒素 3.飲食均衡

    原則5、保存4訣竅,保留葉菜類養分!

    1.食用前不清洗 2.保存期不超過5天 3.善用紙巾&塑膠袋 4.擺放方式

    只要跟著食安職人挑食、煮食、放心吃,

    就能吃得健康又開心~

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