日本媽媽教你的美食萬用句

1 人評分
  • 出版日期:2011/05/18
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789866567681
  • 頁數: 250
紙本書定價:NT$ 269
電子書售價:NT$ 188

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想吃好吃的日本料理嗎?
想知道日本有哪些美食嗎?
想學會如何用日文點菜嗎?
想親手做做看日本料理嗎?

只要跟著日本媽媽,
「旅遊美食」、「餐廳點菜」、「用餐禮節」、「料理食譜」……
一書在手,各種美食萬用句一次學會,保證日文嚇嚇叫!


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    本書包含5大單元,6大特色:

    1.第1單元「日本媽媽教你的美食萬用字」,網羅所有美食、餐飲相關日文單字,最完整!
    「食材篇」、「美食篇」、「廚房用具篇」、「烹飪方法篇」、「單位數量篇」、「美味形容篇」,每個主題皆羅列出各種相關單字,日本市場裡看得到的蔬果、烹飪教室中使用的器具,這裡全都可以找得到!

    2.第2單元「最實用的旅遊美食萬用句」,包含日本人喜愛的各式料理,最齊全!
    精選十二種日本人最愛的美食店家,「拉麵店」、「居酒屋」、「壽司店」、「烤肉店……,只要跟著旅遊美食萬用句,去日本,不會日文也可以享受各式日本美食喔!

    3.第3單元「一定用得到的餐廳用餐萬用句」,模擬各種餐廳情境,最生活!
    真實模擬在餐廳的各種情況,不只是去觀光旅遊用得到,就算是去打工遊學,只要從事餐飲行業,餐廳用餐萬用句立刻就能派上用場。「帶位」、「點菜」、「牛排煎烤的程度」、「結帳」……,接待客人,日文其實沒有想像中那麼困難!

    4.第4單元「誰都要會的用餐禮節萬用句」,涵蓋所有不可不知的用餐禮貌,最實用!
    您知道吃生魚片時,芥末是不能溶在醬油裡的嗎?您知道吃串燒料理時,必須先把食物從竹串上拿下來,而不可以直接吃嗎?跟著日本媽媽,同時學會日本料理、西餐和中餐等等的用餐規矩,以及其日文說法!

    5.第5單元「日本人最愛的料理食譜」,一步一步跟著做出日本美食,最好學!
    炸豬排、馬鈴薯燉肉、味噌滷鯖魚……,選出二十一道日本人最愛的料理,跟著日本媽媽的私房食譜,自己就能在家動手做做看!一邊學日文,一邊做出有「媽媽味道」的日本家庭美食吧!

    6.羅馬拼音 + 日籍老師錄音,迅速說出一口漂亮的日語!
     全書日文都有附上羅馬拼音,搭配由日籍老師錄製的MP3,說日文,也可以這麼迅速容易!


     

    作者簡介

    元氣日語編輯小組/編著

    由多位日語專業人士組成,教學經驗豐富,完全瞭解學習者的需要。元氣日語編輯小組認為,學習日語唯有從興趣出發,輔以輕鬆實用的學習內容,方能一步步累積日語實力。

    TOMOKO

    日本杏林大學外文系畢業,日本國立國語研究所修了。曾任日本NHK電視台劇本編寫及校對,臺北市文化局文化快遞顧問,EZ Japan流行日語會話誌副總編輯,於輔仁大學、青輔會等機關教授日語。

    王愿琦

    日本國立九州大學研究所比較社會文化學府碩士,博士課程學分修了。曾任元智、世新大學、台北科技大學日語兼任講師,EZ Japan流行日語會話誌總編輯。

    葉仲芸

    淡江大學日文系畢業,曾任書籍翻譯,以及日語學習雜誌、生活叢書編輯。

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