尋味日耳曼

德國四季美食地圖

  • 出版日期:2012/06/28
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 4717702080945
  • 頁數: 180
紙本書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 280

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◆本書為布克文化於2006年出版《尋味日耳曼:德國四季美食地圖 》之改版書!

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  • 詳細書訊

    由作者的生活故事,帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的介紹外,藉由每項食物背景故事的陳述,也替大家揭開了德國飲食文化中,那份鮮為人知的新奇與豐盛。
    按食物之季節屬性,以「春、夏、秋、冬」為全書內容主要結構,並針對飲食文化及個人品嚐心得二方面,增列特輯中的「德國小吃」、以及「德國請宴與用餐禮儀」,以豐富此書的實用性。

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